门店管理制度规章制度（求店面管理规章制度）_员工_工作_商品

本文目录

• 求店面管理规章制度
• 求营业厅门店管理制度
• 理发店经营的规章制度有哪些
• 门店管理制度
• 我需要咖啡店管理制度

求店面管理规章制度

销售店面管理制度
一、店面员工工作程序
 1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；
 2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；
 3.进入工作现场，各部门分配工作；
 4.清理自己负责区域的卫生；
 5.逐一检查货架，确保整齐，安全；
 6.整理货架，确保整齐，安全；
 7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；
 8.微笑服务，隔三米向顾客问好；
 9.同事之间协调工作，轮换工作；
 10.不断整理货架，补充商品；
 11.将散放与各区域的商品归回原位；
 12.处理破损索赔商品；
 13.做好楼面卫生；
 14.做好交接班记录；
 15.夜班员工，工作分派。
二、商品布置，陈列，销售
1.一般商品的陈列
 （1）分类清晰；
（2）价格从高至低顺序排列；
（3）高价商品放在主信道附近；
（4）展示面统一，整齐；
（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新奇商品的布置
（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
 （2）商品交叉布置；
（3）连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
（1）销售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）销售呈上升趋势的商品；
（4）季节性商品。
4.店内商品补充
（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；
（4）应尽量节省人力，时间。
5.店面整理
（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；
（3）哪些商品须添加或调货；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；
（5）错置商品的收集。
（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
（3）商品无销售报告。
6.破损控制
（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；
（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；
 （3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。
 7.退货给供货商
（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；
（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。
8.相关标准
 （1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。
（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。

求营业厅门店管理制度

一、按规定时间上下班，不得无故迟到早退：（1）每天早上7：55必须到营业厅，此时应已着好工装，扎好头发，化好淡妆上台席开始做工作准备。若7：55还未化好妆的，立即补妆并视为迟到，迟到一次扣50元。（2）若有事需要请假需提前说明，便于班组长安排班务，若临时请假不予准假（工作中突然生病除外）。（3）工作中不得擅自离岗超过15分钟，不得无故早退，一经发现，视为矿工处理。
二、工作时应身着统一的制服（若上班未穿制服者立即回家换装，并视为迟到），佩带工牌，勤洗头发且梳理整齐，多余的头发用黑色发卡卡起来不得遮面，佩带统一头花，不能戴夸张头饰，除项链，戒指，耳钉外（只可选金银两中材质）不得佩带其它首饰，发现一次扣20元。
三、工作时间员工在台席上不得接打私人电话，如确有重要事项时，应经主管批准均可使用，若不遵守一次扣10元。
四、严格履行ISO9000的服务规范：
（1）来有迎声：主动问候每一位客户，表示对客户的迎接。
（2）问有答声：在服务的过程中，对客户提出的任何问题，都需要及时、准确、耐心地为其解答。
（3）对视露笑：在为客户服务时，应用目光关注客户，与客户对视时，应面露微笑。
（4）暂离致歉：在进行客户服务的过程中，如需要暂时离开，一定要向客户致歉，并说明原因。
（5）唱收唱付：在与客户有现金交易时，需说出收款金额与找还金额，做到唱收唱付。
（6）双手接递：在与客户之间有物品交接时，一定要用双手接递，表示对客户的尊重。在接到客户递来的物品时，一定要说“谢谢”。
（7）关注确认：当回答完客户的问题时，一定要确认客户是否清楚。在办理完业务时，要确认客户是否有其它需要帮助。
（8）谦虚致词：客户提出表扬时，要谦虚致词，不骄不躁。
（9）走有送声：在客户离开的时候，一定要向客户道别。每月三方公司检查如因上述问题扣分，被访人员必须以书面形式分析说明原因。
五、员工每日应注意保持自己工作台席及更衣室环境清洁，按照营业厅清洁值班安排表，按时打扫卫生，若一次不打扫扣20元，不清洁扣5元。
六、根据营业厅拟订的每日营收资金交接登记表，每天下班时必须将当日营收尾款交于班长、移交人、接收人都要签字确认，如果再出现任何问题由接收签字确认方负责。如遇班组长休假，员工应自行做好交接记录，如果再出现问题，由接收签字确认方负责。根据ISO9000规范，每天下班后将当天操作报表和营收报表打印出来签字盖章，如果营收资金出现错存，一经主管通知，应立即查询纠正，不得拖延。每天的银行入帐单必须由本人自己填写，不准由他人代写，若出现纠纷，有代写人自行负责。
七、除收资金外，其余卡品，手机均登记交接，移交人和接收人都要签字确认，若出现问题，由接收签字确认方负责。
八、平日注意本身品德修养，时常锻炼自己的工作技能，提高工作效率，对所担负的工作争取时效、不拖延、不积压（当天工作不得拖到地二天完成）
九、登高俊工号的人员应记录好使用工号的时段，以方便日后有问题出现时查询。
十、除班组长组织学习考试外，（每次考试成绩纳如当月绩效考核），员工应及时认真学习每天下发的文件，如果因为自己不学习而造成的过失，有本人自行负责。
十一、服从上级指挥，如有不同意见，应当面相告或以书面陈述，不得私下议论，一经上级主管决定，应立即遵照执行。
　
十二、所有营业厅人员必须24小时开机，如发现一次未开机当月绩效扣2分，不得以手机没电等为借口。
十三、每月进行前台常用操作流程上机考试，如连续三个月成绩最差则第三个月的绩效等级为欠佳，上机操作在第四个月还没有提升则待岗学习。
十四、员工平日所有表现全部纳如当月绩效考核，年底作为是否末位淘汰的依据。
　　　以上规章制度从宣布之日执行，一视同仁，请大家自觉遵守，如有添加，另行通知。

理发店经营的规章制度有哪些

美发店各项规章制度
一、规章制度
为了加强店内纪律管理，增加全体员工的工作积极性，充分利用工作时间做好本职工作，提高工作效率和质量，特制定此规章制度。
1.员工按规定的时间上下班，不得迟到早退矿工。
2.为严格考勤,实行打卡制度。
3.员工不得私自涂改 损坏 私藏考勤卡,不得互相代打卡。
4.上班打卡到后需立即到休息间更换工装，准备上岗，下班打卡到后不得在营业场逗留。
5.忘记打卡需主管签字确认，否则做迟到处理。
6.因事需请假,提前一天到店长或主管申请否则做矿工处理。
7.每月休憩二天，节假日及星期六，日不许请假，正常累计休息不得同时二天。
8.员工请辞或辞退需提前一月通知对方，方可解除合同，否则需支付一月工资给对方做赔偿金。
9.员工应该注重仪表形象，保持发型和服装的整洁。
10.员工在无顾客的特殊要求下，洗头时间不得少于45分钟。
11.员工必须保持良好的坐姿、站姿，按规定轮换站牌，微笑接待顾客并以礼相待，不得出现空岗缺位，站牌时不许拿手机玩游戏、发信息，否则将作惩罚。
12.员工必须配合店内工作要求，服从上级的合理调动分配。
13.员工服务工作完成后，应及时收拾整理所用物品、工具、设备及废弃物。如：染碗、染刷、烫染围布、披肩、毛巾、工具车等，所用设备应及时冲洗，并放回原处。
14.不允许私自离岗，如需外出，应向店长或主管申请并同意后才可。
15.应向来店顾客问好、点头微笑，如顾客需要帮助，应积极主动帮助顾客解决问题。
16.员工不能带情绪工作，不能顶撞领导；上级安排的工作，个人认为不合理时，应先服从后上诉。
17.员工不可私自涂改营业单或将他人营业单计入自己单上。
18.顾客指定单调服务，员工无理由拒客，有任何意见应先服务好客人再上诉。
19.不能拿客用毛巾做其他用途，节省好毛巾，不能交替使用。
20.店里开会，员工确实有事不能参加，事前应申请，不得无故缺席。
21.助理师不可私自向顾客介绍发型师，把生客当成是某发型师的熟客，应遵照店里制度规定。
22.员工还没到正常规定下班时间，不得以任何借口拒顾客，下班时间没到，不许催促顾客。
23.员工在顾客面前应认同每位同事，不能互相排斥，以免影响到同事在顾客心目中的信誉度、能力度、技术度。
24.上班时间员工应自带水杯，不得私自用店里的一次性水杯。
25.员工不准私自拿店内产品自用或者他用，也不准私自答应任何人在本店接受免费服务，应先申请方可。
26.员工不得在店内或店门口打闹、抽烟、吃零食、喝酒等。
27.员工在跟顾客服务时不准私自离开顾客，应坐在顾客旁陪同顾客聊天。
28.员工应与顾客聊天沟通，了解顾客的姓名、住址、电话及感受以便服务。
29.员工不准在店内讲粗话脏话，应讲普通话及文明礼貌与同事相处。
30.未经同意休假无故矿工三天做自动离职处理并不发当月工资。
31.就餐时间不可超过25分,上班时间不准离店，去逛街或上网。

门店管理制度

门店管理制度

　　在日常生活和工作中，制度使用的情况越来越多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。到底应如何拟定制度呢？下面是我收集整理的门店管理制度，希望对大家有所帮助。

　　门店管理制度1

　　一、按规定时间上下班，不得无故迟到早退：

　　（1）每天早上7：55必须到营业厅，此时应已着好工装，扎好头发，化好淡妆上台席开始做工作准备。若7：55还未化好妆的，立即补妆并视为迟到，迟到一次扣50元。

　　（2）若有事需要请假需提前说明，便于班组长安排班务，若临时请假不予准假（工作中突然生病除外）。

　　（3）工作中不得擅自离岗超过15分钟，不得无故早退，一经发现，视为矿工处理。

　　二、工作时应身着统一的制服（若上班未穿制服者立即回家换装，并视为迟到），佩带工牌，勤洗头发且梳理整齐，多余的头发用黑色发卡卡起来不得遮面，佩带统一头花，不能戴夸张头饰，除项链，戒指，耳钉外（只可选金银两中材质）不得佩带其它首饰，发现一次扣20元。

　　三、工作时间员工在台席上不得接打私人电话，如确有重要事项时，应经主管批准均可使用，若不遵守一次扣10元。

　　四、严格履行ISO9000的服务规范：

　　（1）来有迎声：主动问候每一位客户，表示对客户的迎接。

　　（2）问有答声：在服务的过程中，对客户提出的任何问题，都需要及时、准确、耐心地为其解答。

　　（3）对视露笑：在为客户服务时，应用目光关注客户，与客户对视时，应面露微笑。

　　（4）暂离致歉：在进行客户服务的过程中，如需要暂时离开，一定要向客户致歉，并说明原因。

　　（5）唱收唱付：在与客户有现金交易时，需说出收款金额与找还金额，做到唱收唱付。

　　（6）双手接递：在与客户之间有物品交接时，一定要用双手接递，表示对客户的尊重。在接到客户递来的物品时，一定要说“谢谢”。

　　（7）关注确认：当回答完客户的问题时，一定要确认客户是否清楚。在办理完业务时，要确认客户是否有其它需要帮助。

　　（8）谦虚致词：客户提出表扬时，要谦虚致词，不骄不躁。

　　（9）走有送声：在客户离开的时候，一定要向客户道别。每月三方公司检查如因上述问题扣分，被访人员必须以书面形式分析说明原因。

　　五、员工每日应注意保持自己工作台席及更衣室环境清洁，按照营业厅清洁值班安排表，按时打扫卫生，若一次不打扫扣20元，不清洁扣5元。

　　六、根据营业厅拟订的每日营收资金交接登记表，每天下班时必须将当日营收尾款交于班长、移交人、接收人都要签字确认，如果再出现任何问题由接收签字确认方负责。如遇班组长休假，员工应自行做好交接记录，如果再出现问题，由接收签字确认方负责。根据ISO9000规范，每天下班后将当天操作报表和营收报表打印出来签字盖章，如果营收资金出现错存，一经主管通知，应立即查询纠正，不得拖延。每天的银行入帐单必须由本人自己填写，不准由他人代替，若出现纠纷，有代替人自行负责。

　　七、除收资金外，其余卡品，手机均登记交接，移交人和接收人都要签字确认，若出现问题，由接收签字确认方负责。

　　八、平日注意本身品德修养，时常锻炼自己的工作技能，提高工作效率，对所担负的工作争取时效、不拖延、不积压（当天工作不得拖到地二天完成）

　　九、登高俊工号的人员应记录好使用工号的时段，以方便日后有问题出现时查询。

　　十、除班组长组织学习考试外，（每次考试成绩纳如当月绩效考核），员工应及时认真学习每天下发的文件，如果因为自己不学习而造成的过失，有本人自行负责。

　　十一、服从上级指挥，如有不同意见，应当面相告或以书面陈述，不得私下议论，一经上级主管决定，应立即遵照执行。

　　十二、所有营业厅人员必须24小时开机，如发现一次未开机当月绩效扣2分，不得以手机没电等为借口。

　　十三、每月进行前台常用操作流程上机考试，如连续三个月成绩最差则第三个月的绩效等级为欠佳，上机操作在第四个月还没有提升则待岗学习。

　　十四、员工平日所有表现全部纳如当月绩效考核，年底作为是否末位淘汰的依据。

　　以上规章制度从宣布之日执行，一视同仁，请大家自觉遵守，如有添加，另行通知。

　　门店管理制度2

　　1、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

　　2、上班时间不得浓妆艳抹，不佩带夸张的`饰物、涂浓烈的香水，时刻注意个人的卫生。

　　3、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食，发现一次罚款10元。

　　4、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。

　　5、同事之间要和睦相处，看到上级要主动打招呼并问好。

　　6、在任何情况下，员工拿着手袋走出店内都要自觉打开手袋让店长仔细检查，店长做好监督工作。

　　7、上班时间手机调为震动，手机不可携带身上，更不可上班时间在卖场接、打手机，发现一次10元，店长负连带责任，罚款5元，请互相监督。

　　8、公司的电话是工作所需要，事情比较急的情况可征求店长同意，谈话时间尽量控制在3分钟以内。

　　9、上班时间不可接待亲戚朋友，当有亲朋好友来到店铺，谈话尽量控制在5分钟内，店长做好监督工作，否则做相应的扣罚。

　　10、对于装有电脑的店铺，上班时间不准聊QQ及坐到电脑前面浏览网页，对于店铺负责录单的人员，只有录单时间可坐在电脑前，其他时间不得在店铺休息，被发现一次罚款20元，休息可到后仓。

　　11、在门口迎宾人员，不可靠着墙壁，更不可与隔壁店铺的人员闲聊。

　　12、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。

　　13、不可偷取店铺财物，或售出货物不开单据把金钱据为己有，一经发现按损失的财物进行赔偿外，还要扣罚相应的金额，扣罚金额的多少视情况而定，情况严重开除公职。

　　14、任何情况下，不可对顾客不耐烦及说一些嘲讽的话，更不可在背后议论顾客，对待顾客我们一视同仁，不可以貌取人。

　　15、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部

　　16、每周周一把周报表传真到直营部，每个月的28号之前把物料申请单交往直营部，以便做好统计，没有传真回来的5元一份的罚款。

　　17、任何人不得私取货品和让利给顾客，一经发现赔偿相应的差额，情况严重进行罚款。

　　18、每月的盘点，全体店员要参加。

　　19、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。

　　20、营业人员午餐和晚餐各30分钟，轮流用餐，店长合理安排好时间，

　　21、未经允许不得更改店铺内的价格。

　　22、关于店铺内部的情况，如营业额等不能向外透露。

　　23、上班时间不能代打卡，一经发现扣除当月全勤奖，店长负连带责任，扣20元。

　　24、收银员下班之前要作好交接工作方可下班。

　　25、未经允许严禁开启电脑和收银机。

　　26、为确保店铺安全，店铺人员在离开店铺时，要检查关闭所有设备的电源及容易发生危险的电源，如检查店铺一经发现电脑、空调等电器类未关，店铺当班负责人罚款50元∕次。

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我需要咖啡店管理制度

为加强咖啡厅卫生的有效管理，杜绝卫生事故的发生，需要制定并实施相应的管理规章制度。

1、准时上下班，提前10分钟到到岗，穿好工服，不得迟到与早退。

2、上班时整理好仪容仪表，着装整洁，保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

3、上班时电话调成静音不得打私人电话，不得用手机玩游戏，上网。

4、服务人员及非吧台人员不得随意出入吧台，收银不得私自用电脑上网。

5、员工应呆在自己的工作领域不得随便坐卧吧凳沙发。

6、不得随意在工作区域吸烟，吃零食，嬉戏打闹，大声喧哗。

7、上班时间严禁会客或与同事闲聊，做与工作无关的’事。

8、不得私自外出，如有特殊情况必须请示领导同意。

9、接待客人使用礼貌用语，不得与客人长时间聊天影响工作。

10、员工必须服从领导安排，不得顶撞领导。

11、服务点单时必须菜单字迹工整，数量金额吻合无误差。

12、对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待。

13、服务客人时不得与客人争吵，遇特殊情况解决不了上报领导解决。

14、点单完毕后一定要复单给客人认可。

15、服务客人时先女宾后男宾，先外宾后同胞，先长者后年轻，先贵宾后一般。

16、巡台时及时清理客人桌面垃圾，更换烟灰缸，客人需服务时第一时间回应。

17、客人走后及时清理台面，不得托给下个班次的人员去清理。

18、晚班工作结束后必须将垃圾倒出，不得次日的早班人员。

19、员工必须时刻巡查店内的设备设置，定期检查维护，不得私自破坏。

20、员工不得利用工作之便，私自拿取店内物品。

21、吧台人员白班必须做好备品准备工作，酒水及原料必须充足够用。

22、吧台人员必须了解器具的使用与维护，熟悉产品制作，出品快速整洁不得浪费原材料。

23、收银必须账目明目，现金，银联，会员，赠送单分类详细，不得私自给客人打折，抹零。

24、吧台人员必须注意杯具的洁净，定期清理所有杯具，维护器具良好状态。

25、吧台人员必须做好盘点工作，做好客存记录，不得出现原料短缺。

26、员工不得私收客人给予的小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

27、员工用餐时间不得超出30分钟。

28、晚班人员必须清理完垃圾工作方可下班，不得将垃圾过夜留给早班人员处理。

29、吧台及服务人员认真做好吧台及交班笔记。

30、不得泄密店内的营业状况及其他机密文件。