“元宵佳节,融和天气,次第岂无风雨。来相召、香车宝马,谢他酒朋诗侣”。元宵节, 小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。 过元宵节吃元宵是北方人的一种传统习俗。
会飞的元宵
元宵节到了,吃过早饭,我们全家就忙着做起了元宵。为了早点吃到美味的元宵,平时一醒来就盯着电视的爸爸也给妈妈打起了下手。妈妈问我们:“是吃煮的,还是吃炸的呢?”我和爸爸异口同声地回答:“吃炸的。”
元宵很快就做好了,它们像一只只小雪球。等油沸腾时,妈妈把元宵放进油锅里,立刻发出了“咝啦啦”的声音,元宵在妈妈的手中“指挥棒”的引导下,舞动着圆圆的白肚皮上下翻滚,这个扭一下脖子,那个转一下身体,好玩极了。
元宵熟了,妈妈便用筷子夹了一个放进盘子里。可还没放稳,就听“砰”的一声,元宵像热气球一样腾空而起,随即“噗”地开了花。第二个出锅后也直接飞上去,飞到一半,飞不动了,又掉下来摔到了圆桌上。第三个也是一个样儿。我们一脸疑惑:这是怎么回事呢?这好好的元宵居然会向上飞,难道是它们怕我们吃掉不成?
我刚想去请教我的老朋友——《十万个为什么》。爸爸见状,不紧不慢地说:“你看,这刚炸熟的元宵,滚烫滚烫的,放到冰凉的盘子里,表皮遇冷收缩,元宵里面太多的热空气便会‘冲冠一怒’,把元宵给炸开。由于冲力太大,元宵就会飞起来。”我似懂非懂,思考了一会儿,我想,如果在锅里用勺子把元宵压一压,排出里面的热气,应该就不会炸得人心惊肉跳吧。
我开心地把这个想法告诉妈妈,妈妈照做了。嘿!元宵真的不飞了。
指导教师:杜红卫
若水老师点评:一看到题目,我是大吃一惊,元宵还会飞?我可从来没有见过这样的元宵。细读下来,不禁长吁了一口气,原来如此。刚出锅的元宵温度很高,突然放进冰冷的盘子里,因热胀冷缩,元宵就会向上跳起并炸开。全文写得自然、曲折,令人叫奇。吴庆超小朋友关于元宵的比喻句、拟人句也写得很精彩,如“它们像一只只小雪球”、“舞动着圆圆的白肚皮上下翻滚”等。
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若水老师,甘肃省特级教师,正高级教师,华夏名师,教育部小学教材编写者,中国教育创新成就奖获得者,省级杂志作文指导专栏作家,“示范作文法”创立者,坚持四十多年研究作文教学,指导的800多篇作文在国务院侨务办公室、教育部关工委等八单位联办的“华人作文比赛”各类作文大赛中荣获一二三等奖,或发表在北京《东方少年》吉林《小学时代》黑龙江《百家作文指导》甘肃《故事作文》等刊物上。
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