不要煮红薯和玉米。我会教你一种新的吃法。大人小孩都抢着吃。我女儿喜欢红薯和玉米。不知道他们能一起做出什么样的点心呢?你好!所以就有了这个红薯玉米球。玉米我选的是新鲜的糯玉米,甜甜的黄玉米也有。喜欢就跟着我的节奏走吧!
材料
红薯2
糯米粉适量
玉米粒适量
食用油适量
红薯玉米球的做法
玉米粒煮三分钟,沥干水分。
红薯去皮蒸熟,捣成泥,加少许糯米粉揉匀。(不需要加水和糖,因为红薯本身就有甜味)
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然后将煮熟沥干的玉米粒加入红薯面团中揉匀。
取一小块揉好的面团,像汤圆揉面一样揉成一个团,把所有的面团揉成一个团备用。
油锅60度热时,放入揉好的红薯玉米球,中途稍微晃动一下锅,防止球粘连,转小火炸至表面金黄(如图),然后删除。
红薯玉米金球是油炸的,油炸的过程中要注意火候,火太大容易焦,焦了就不好吃了!
外面酥脆,里面又甜又软。
食物与每个人的生活有着千丝万缕的联系。现在有很多吃法。没有哪个厨师敢说他会做所有的菜。每个人都在不断学习和提高,这包括食物,不同的做法总是千变万化,不同的人有不同的口味,同样的食物不同的人做的也有不同的口味。虽然味道不同,但喜欢的人很多。因为食物就是爱食物。如果你不喜欢它,你不能说它不是因为其他人可能会喜欢它。
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