漂亮饺子的几种包法（包饺子10种经典包法 饺子怎么包）_饺子皮_饺子_水饺

本文目录

• 包饺子10种经典包法 饺子怎么包
• 饺子要怎么样子包才好看
• 如何包出漂亮的饺子
• 饺子的包法有哪些
• 怎么包快速美观的饺子
• 怎么包饺子好看
• 包饺子的经典包法有几种
• 饺子怎么包比较好看

包饺子10种经典包法 饺子怎么包

1、普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。

2、元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。

3、月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧即可。

4、波浪饺包法：放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形。食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波浪饺就完成了。

5、钱包饺包法：将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹。

6、四喜饺包法：饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。

7、玫瑰花饺包法：将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。

8、金鱼饺子包法：取一只饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上，注意虾尾朝上留在饺子皮外面。将面皮在1/3处左右对折捏好，然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。尾部左右来回错位捏实，形成鱼鳍状，最后将玉米粒按到金鱼眼里即可。

9、冰花饺子包法：做出漂亮的冰花脆皮煎饺，只需要掌握两个窍门：第一招：烙。第二招：制作面浆。在干净的小碗中放适量面粉，加入适量凉水，调匀后均匀倒入锅中。盖好锅盖，小火焖10分钟左右，即可出锅，翻面，香脆可口的冰花煎饺就制作完成了。

10、太阳花饺包法：在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

饺子要怎么样子包才好看

个人觉得下面的几种饺子的包法还是很好看的。

一、元宝饺子

1、将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。

2、然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。

寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的一个还十分可爱。

二、月牙饺子

1、饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

2、再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧即可。半边弯弯的饺子你看，像不像月牙？

三、玫瑰花饺

1、将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。

2、这样玫瑰花饺子做好了，可以告白，或者做给喜欢的人吃，想想就美呢！

四、四喜饺子

1、饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。

2、相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。

五、太阳花包法

1、在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。

2、将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

六、金鱼饺

1、取一只饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上，注意虾尾朝上留在饺子皮外面。

2、将面皮在1/3处左右对折捏好，然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。

3、尾部左右来回错位捏实，形成鱼鳍状，最后将玉米粒按到金鱼眼里即可。

如何包出漂亮的饺子

第一个便是钱包饺子啦，造型像小小的零钱包~吃上这个钱包饺子呀，祝小可爱们来年钱包都鼓鼓的~

第一步：饺子皮上放馅料，记得不要放太多哦~否则容易爆出来；

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第二步：然后把饺子边完全捏实，稍微将饺子皮捏实部分往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤，从一侧捏到另一侧；

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第三步：将饺子两端弯曲捏实即可。

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02糖 果 饺 子

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糖果饺子在包的时候，切记馅料不能放的太多哦，否则很容易包好左边，右边却漏出来了！

第一步：饺子皮上放馅料，中间部分先捏实，然后两侧用手往里推一下，形成一个小凹口；

第二步：然后捏实就形成两个角，另一侧按同样方法操作即可。

03 黄 金 饺 子

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黄金饺子是最简单的包法了！只要将饺子合成一个三角形的形状捏紧即可！看起来有点像小可小时候吃过的三角花生包！

第一步：饺子皮上放馅料，双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧，将饺子皮的交汇处压实；

第二步：调整好形状，把空隙处捏紧即可。

04传 统 饺 子

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这个传统饺子，手法会比较复杂一点点，小发现也是学了好久呢，不过熟能生巧，多包几次就可以包出很漂亮的造型啦~

第一步：饺子皮上放馅料，先将饺子皮从中间捏严实；

第二步：从饺子两侧，以大拇指作为支撑点，用食指将前部的饺子皮轻轻往中间按压；

第三步：另一侧也重复此步骤即可。

05团 圆 饺 子

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过年的时候最好的事情莫过于一家团圆，其乐融融地一起吃顿团圆饭啦，这时候来一盘团圆饺子最应景了！

第一步：饺子皮上放馅料，中间部分捏实；

第二步：两侧用手往里推，再将四边捏实；

第三步：将四角中同侧相对的两个角捏实，另一侧也按照这个操作即可。

06元 宝 饺 子

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饺子的包法有哪些

用料：面粉 500g；水 200g；盐 半勺；馅料 适量
做法：擀皮、调馅
1.面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。
2.将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。
第一种：铜钱饺子
1.分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。
2.右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
第二种：葵花饺子
在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
第三种：波浪饺子
取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。

怎么包快速美观的饺子

第1种：家常包法，也是最常见的包法。
先在饺子皮儿放上馅儿，中间先捏住，然后从两边往中间捏，这个是第一种方法，也是我小的时候学会的第一种方法。

第2种：快速包饺子法。
跟第1种刚开始一样，同样中间先捏住，然后两边向中间折，用大拇指这样使劲一按，这个是第二种方法，是我现在在用的方法，这样包的快。

第3种：样式好看包法。
放上线，从一头开始，左一下右一下，一直往前捏，一直捏到头。这是第三种方法包出来的，比较好看。

第4种：盒子包法，这种包法比较少见。
首先皮儿上放馅儿，然后再盖上一张皮儿，边缘捏实，然后捏上花边儿，这是第四种方法。这种方法通常用在嗯剩下的皮儿多馅少的时候，我们会这样包。

怎么包饺子好看

北方人喜欢包饺子，无论是什么节日的时候都喜欢吃饺子庆祝一下，就算没有什么节日庆祝的时候北方人也时常会吃顿饺子，大家一起擀面皮、包饺子、蒸饺子的场面真的其乐融融。接下来不会包饺子的朋友们注意啦，今天大厨来教几种常见的包饺子的方法，学会了回家包给家人们看，绝对能震撼全场。

第一，传统型饺子包法：

1. 在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）

2. 对折饺子皮，在中间捏严实了。

3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。

4. 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。

第二，半月型饺子：

1. 在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。

2. 从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。

3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

第三，麦穗型饺子：

1. 从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。

2. 在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。

3. 捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。

第四，鸡冠型饺子：

1. 饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。

2. 饺子皮对折成半月的形状。

3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。

第五，官帽形饺子：

1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。

2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。

3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。

以上几种饺子的包法大家都学会了吗？可能有些方法大家还不是很熟练，没有关系，只要多练习几回就可以啦。其实饺子这种美食不但北方的朋友们喜欢吃，就连许多南方人也非常的喜爱，只不过南方和北方饺子的烹饪方法有些不同。

北方人喜欢蒸饺子，每当饺子快出锅的时候离老远都能闻到饺子的香味儿，吃起来味道也比较浓厚。南方人更喜欢吃煮饺，熟的更快，随时煮随时吃，而且软软滑滑的。另外隆重介绍的就是煎饺，就是那种用平底锅将饺子煎出一面是面皮较硬金黄色，味道会更加的鲜美，口感也不错，感兴趣的朋友可以试一试哦。

包饺子的经典包法有几种

8种饺子的包法

1、传统的饺子。传统饺子包法是将饺子皮包了肉后对折，中间按紧，然后左边摺3下右边摺3下，又叫做摺饺子。

2、三角形水饺。这个包发也是很简单的，把饺子皮分成三部分，然后朝中间按。

3、十字形水饺。这个和三角形的包法差不多。

4、元宝水饺。元宝水饺的包法是将包了肉的水饺对折，压紧。然后将饺子皮压紧的部分向上翻起，然后饺子皮的两头再卷在一起压紧。

5、信封形水饺。信封形水饺的包法是将包了肉的饺子皮对折，压紧。然后将饺子皮两个角朝中间连在一起，连接的部分压紧。

6、太阳水饺。这个水饺特别适合包给小朋友吃，用两张饺子皮来包，中间放肉馅，然后外圈压紧，再摺一些小褶子。

7、锅贴饺。锅贴饺是最好包的饺子，对折，然后压紧一下部分。（这个只能煎哦）

8、长方形水饺。长方形水饺其实就是将锅贴饺开口的部分压紧。

饺子怎么包比较好看

东北人喜爱做饺子，不管是什么节日的情况下都喜爱吃粽子庆贺一下，即使没有什么节日庆贺的情况下东北人也常常会吃顿水饺，大伙儿一起凉皮、做饺子、蒸饺子的场景确实欢欢喜喜。接下去不容易做饺子的小伙伴们看这里，今日大厨师来教几类普遍的包饺子的方法，学会了回家了包给家人们看，肯定能震撼人心整场。
第一，现代型饺子包法：
1.在饺皮上放进少量的包馅，在边沿处抹上小量的水（假如饺皮过软就不需要了）
2.折起来饺皮，在中间捏严密了。
3.左手的手掌放进饺皮右边向正中间捏。
4.随后右手用一样的方式 将饺皮向正中间捏实，饺皮几类在中间位置产生一个半圆形的样子就没错。
第二，半个月左右型水饺：
1.在饺皮上面小量的包馅，边沿处抹进水。
2.从右侧刚开始一直往左边捏出皱褶，这个时候留意皱褶捏的一定要小，要匀称，那样捏出去的半个月左右型水饺才漂亮哦，一样还要留意将每一个皱褶都捏严密了。
3.直至水饺的皱褶捏到左侧的情况下密封就可以。
第三，谷穗型水饺：
1.从一边刚开始向内揉成一个凹状，要留意这一凹状捏的能够小一些，但一定要严密。
2.在前一个凹状的基本上往前捏出皱褶，每一个皱褶全是凹状的，慢慢往前。
3.捏到前端开发的情况下将前端开发预塑就可以，前端开发是一个遍状的样子。
第四，鸡冠型水饺：
1.饺皮放小量包馅，抹上小量的冷水。
2.饺皮折起来成半个月左右的样子。
3.在饺皮的上边逐渐折出匀称的花边图就可以。
第五，官帽型水饺：
1.放入包馅以后饺皮折起来成半个月左右的样子。
2.在水饺的两侧斜角出擦抹上小量的冷水。
3.将水饺两侧另外向正中间弯垅回来，让水饺展现官帽的饲养再捏牢就可以。
以上几类饺子的包法大家都学好了没有？可能一些方式 大伙儿还并不是很娴熟，没有关系，要是多训练几次就可以啦。实际上水饺这类特色美食不仅北方地区的小伙伴们喜欢吃，就连很多北方人也十分的钟爱，只不过是北方和南方水饺的烹调方法一些不一样。
东北人喜爱蒸饺子，每每水饺快起锅的情况下离很远都能嗅到水饺的清香味，吃起来味儿也较为深厚。北方人更喜欢吃煮饺，熟的迅速，随时随地煮随时随地吃，并且软绵绵滑溜的。此外庄重详细介绍的便是煎饺，便是那类用炒菜锅将水饺煎出一面是擀面皮偏硬橙黄色，味儿会更为的美味，口味也非常好，很感兴趣的盆友能够试一试哦。