本文目录
- 如何包饺子 四种饺子包法
- 包饺子怎么包
如何包饺子 四种饺子包法
包饺子呢有很多种方法，但是包饺子的前提是要准备好饺子皮儿还有你喜欢的吃的饺子馅。
方法一：免折型 中心点先固定，双手虎口按压，向内轻挤一下，完成。
方法二：胖飞碟型 饺子皮对折，在饺子底部向内拱，把饺子的两端用水黏合，圆鼓鼓的饺子就成型了！
方法三：衣领型 中心点先固定，左边的饺子皮折向右边，右边的饺子皮折向左边，快速包好！
方法四：花边型 中心点先固定，右边的饺子皮分三次慢慢折向左边，另一边重复相同动作，这样包的饺子最好看！
饺子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧：先用小碟子装些湿润的餐巾纸，然后把饺子皮放在上面，轻轻一抹，饺子皮就沾上水，无需再用手指一下一下沾水，十分方便
包饺子怎么包
材料：饺子皮、猪肉、香菇、葱、姜
1、准备好原材料：猪肉、香菇、葱。
2、猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。
3、放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀。
4、准备好容器盛饺子。
5、准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。
6、取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。
7、用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。
8、将饺子皮对折。
9、将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好地沾在一起。
10、逆时针，从右边开始打褶子。
11、打完五个褶子后，饺子就包好了。
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