凤凰花园城小学五（1）班 俞学文 指导教师 徐慧
春节在许多人眼里是个合家团圆，喜气洋洋的日子，而在我这个小吃货眼里却是一个可以品尝各种美食的节日。
今天一大早，外公外婆就已经开始忙活起来了：买菜、买饺子皮和馅儿…….在厨房里忙得热火朝天。我也起了个大早，看见厨房里外公在包饺子，便一时性起，撸起衣袖就冲过去帮忙。外公笑着拿起一张饺子皮说：“文文，来，外公教你包饺子。”我学着外公的样子，也拿起一块饺子皮，然后，站在一旁，歪着脑袋看着外公动作熟练地用勺子挖出一团肉馅放在面皮上，再用食指蘸水在面皮边缘抹上一圈，然后合起面皮，最后捏紧捏实，一个漂亮的像金元宝似的饺子就诞生了。我看后也跃跃欲试，觉得十分简单。我挖肉馅，抹净水，三下五除二地把饺子包好了。可正当我得意洋洋地想拿给外公看时，发现露馅儿了！我赶忙又拿了一张饺子皮贴在漏洞处，我小心翼翼地把饺子放好，生怕它下一秒就会裂开笑脸。
“吃饺子喽！”我迫不及待打开锅盖，突然愣住了，锅面上浮着红的绿的饺子馅，肯定是我包的。不过，露馅儿也不影响食欲，翠绿的荠菜配上嫩粉的猪肉，咬上一口，浓郁香气便充满整个口腔。
春节里的美食除饺子外还有很多，如腊肉、香肠等，每一样美食都有自己独特的风味，需要我们细细体味。
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