文庄路这家炒货店
开了20+年,深得府城人的心
炸饺子、豆饼、猫耳朵、京果…
儿时的年味你还记得多少
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ONE
就10㎡小店,别走太快
童年有的味道,都藏在这条老街里...旁边的这条路上隐藏着一家10平方米的小店,稍不注意,你可能就会错过了。
这家店已经有20个年头了,常驻这条街一直都没搬。还有顾客专程从香港飞回来买它,看来阿姨手工制作的小吃已经吃到大家的心尖尖儿上去了。
纯手工制作,现做现卖,价格都在10-15元不等,每一款都是过年常备。不论是年前囤货还是平时当零食解馋,都是街坊的心头好。
TWO
小时候的回忆这里都有
『 饺子皮 』
刚进店,询问了几句,就已经感受到阿姨的热情,阿姨问我们要不要尝尝她刚炸好的饺子皮,毫不客气的我,一抓就是一大把。
阿姨炸的饺子皮真不错,蠢蠢欲动的小手一拿再拿,一口一块根本停不住,脆脆的饺子皮入口就能尝到浓郁的蛋味,甜度也是恰到好处,多吃几块也不会腻。
『 炸饺子 』
这个炸饺子真的可爱,看起来个头肥肥,里边儿也不是虚的,阿姨包的馅也是足足的,嘴巴小的伙伴,一口下去馅还会往外掉。
鼓鼓囊囊的炸饺子里有椰子、芝麻、花生,该有的馅,阿姨一样也不少,饺子皮脆没得说,炸的时候,火候控制得也hin好。
『 京果 』
京果条也是过年常备小吃之一,口味有两种选择,可咸可甜,甜京果条可逃不掉每个小朋友的嘴,脆脆的炸条上面裹着的糖块,吃起来真的是幸福感满满。
『 太阳花 』
薄薄的脆饼制作成花的样子,面上还撒着一些白砂糖,吃起来 “嘎吱嘎吱” 响,入口还能尝到淡淡的椰香味。
『 豆饼 』
这个花生饼在老一辈人的口中称为“豆饼”,豆饼还是小时候的味道,上边一颗一颗的可不是什么豆子,是花生噢!一口就能吃到好多颗花生,也太满足了。
『 猫耳朵』
常见的零食猫耳朵,平日也吃到的小吃,再常见不过啦~ 不论是家里招待亲朋好友还是出门拜访亲戚,这些都是家中常备零食。
THREE
熟客让老店成了自助贩卖
老板娘和老板都比较随和,老客户都是自取,自行扫码买单,都不用等阿姨问,就自己装袋儿自己结账。
“有时候我都要早早备货,不然晚上根本忙不过来”
早起备货,下午晚上卖货,已经成为老板娘的日常。
这家小小的饺子店,不知见证了多少老府城人的成长。虽然只是小本生意,但老板和街坊邻里的关系十分融洽。趁着人少,赶忙让阿姨给我打包几袋带回家。
它只是一家平平无奇的街边小店
却藏着无数府城人的回忆
每当看到小店排着长队
我就知道,要过年了...
冯琼菊饺子店
地址
海口市琼山区文庄路
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