找到了!开了20+年的10㎡年味炒货店!_饺子皮_阿姨_府城

文庄路这家炒货店

开了20+年,深得府城人的心

炸饺子、豆饼、猫耳朵、京果…

儿时的年味你还记得多少

展开全文

ONE

就10㎡小店,别走太快

童年有的味道,都藏在这条老街里...旁边的这条路上隐藏着一家10平方米的小店,稍不注意,你可能就会错过了。

这家店已经有20个年头了,常驻这条街一直都没搬。还有顾客专程从香港飞回来买它,看来阿姨手工制作的小吃已经吃到大家的心尖尖儿上去了。

纯手工制作,现做现卖,价格都在10-15元不等,每一款都是过年常备。不论是年前囤货还是平时当零食解馋,都是街坊的心头好。

TWO

小时候的回忆这里都有

『 饺子皮 』

刚进店,询问了几句,就已经感受到阿姨的热情,阿姨问我们要不要尝尝她刚炸好的饺子皮,毫不客气的我,一抓就是一大把。

阿姨炸的饺子皮真不错,蠢蠢欲动的小手一拿再拿,一口一块根本停不住,脆脆的饺子皮入口就能尝到浓郁的蛋味,甜度也是恰到好处,多吃几块也不会腻。

『 炸饺子 』

这个炸饺子真的可爱,看起来个头肥肥,里边儿也不是虚的,阿姨包的馅也是足足的,嘴巴小的伙伴,一口下去馅还会往外掉。

鼓鼓囊囊的炸饺子里有椰子、芝麻、花生,该有的馅,阿姨一样也不少,饺子皮脆没得说,炸的时候,火候控制得也hin好。

『 京果 』

京果条也是过年常备小吃之一,口味有两种选择,可咸可甜,甜京果条可逃不掉每个小朋友的嘴,脆脆的炸条上面裹着的糖块,吃起来真的是幸福感满满。

『 太阳花 』

薄薄的脆饼制作成花的样子,面上还撒着一些白砂糖,吃起来 “嘎吱嘎吱” 响,入口还能尝到淡淡的椰香味。

『 豆饼 』

这个花生饼在老一辈人的口中称为“豆饼”,豆饼还是小时候的味道,上边一颗一颗的可不是什么豆子,是花生噢!一口就能吃到好多颗花生,也太满足了。

『 猫耳朵』

常见的零食猫耳朵,平日也吃到的小吃,再常见不过啦~ 不论是家里招待亲朋好友还是出门拜访亲戚,这些都是家中常备零食。

THREE

熟客让老店成了自助贩卖

老板娘和老板都比较随和,老客户都是自取,自行扫码买单,都不用等阿姨问,就自己装袋儿自己结账。

“有时候我都要早早备货,不然晚上根本忙不过来”

早起备货,下午晚上卖货,已经成为老板娘的日常。

这家小小的饺子店,不知见证了多少老府城人的成长。虽然只是小本生意,但老板和街坊邻里的关系十分融洽。趁着人少,赶忙让阿姨给我打包几袋带回家。

它只是一家平平无奇的街边小店

却藏着无数府城人的回忆

每当看到小店排着长队

我就知道,要过年了...

冯琼菊饺子店

地址

海口市琼山区文庄路

联系电话

特别声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场,本站仅提供信息存储服务。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文