酒店服务员管理制度（酒店服务员管理制度范本）_管理制度_前厅_服务员

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1、为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

2、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题，联络各部门为客人提供优质服务。

3、对前厅部工作目标的完成情况负责。对前厅部给企业造成的影响负责。对前厅部预算开支的合理支配负责。对前厅部工作程序的正确执行负责。对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。

酒店服务员管理制度（酒店服务员管理制度范本）

遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。

服务员规章制度准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。热情待客，站立服务，使用礼貌语言。未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

1、酒店客房服务员管理制度自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

2、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。2 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。2 工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。2 客房服务员不得将布草当抹布使用。

3、严格交接班制度，不得忘事、漏事、办错事，对公安部门的通缉通报必须及时向领导及楼层服务台通报，并向宾馆主管领导报告，注意查对布控。

4、员工请病假须持医院的证明，主管领导同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。连休两天（含两天）以内者，由部门负责人批准；三天（含三天）以上由店长批准。

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