本文目录一览：
- 1、苗菜是什么
- 2、孕妇能吃小茴香苗菜吗
- 3、豌豆苗菜怎么做好吃
- 4、无土种植香椿芽和苗菜的方法是什么?
- 5、香椿芽苗菜的种植方法
- 6、菜苗徒长怎么办
苗菜是什么
萝卜苗：萝卜苗是生长期很短的苗菜，一般在一周左右，而且较耐寒，只要有阳光的地方，温度在摄氏五度以上就可以发芽。
芽苗菜性质：各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。普通蔬菜性质：可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。
芽菜，是芽苗菜的组成部分。未长真叶的称为芽菜，长出真叶的称为苗菜。统称芽苗菜。有词条解释说芽苗菜就是豆芽，这是很片面的。可以食用的芽苗菜有100多种，芽苗菜的种子不仅包括各种豆类。
蒜苗。青苗菜是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，素具有消积食的作用。
孕妇能吃小茴香苗菜吗
可以吃，但不要多吃。孕妇慎吃茴香的原因：香苗又称茴香菜、香丝菜。是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气。茴香苗是营养很丰富的蔬菜之一。
绝对不可以，孕妇吃热性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。 那么孕妇可以吃茴香菜吗？茴香是属于温性食物，阳虚体质的孕妇可以适量食用，但有便秘、上火的孕妇就不适合吃了。比较适合虚寒体质的人群食之，要是体质过热，就要少食。
能吃，茴香苗是指茴香种子萌发的嫩苗，或者是茴香植株新发的嫩茎叶，它不仅营养丰富而且健胃理气，孕妇完全可以放心食用。
豌豆苗菜怎么做好吃
豌豆苗洗净，切成小段。肉丝加葱姜料酒盐腌制。鸡蛋加少许盐打成蛋液。茶干洗净切丝。豌豆苗放在锅中翻炒至六七成熟，加盐，盛出备用。鸡蛋摊蛋皮，切成丝。肉丝入锅炒熟。茶干放入盐水中焯熟捞出。
豌豆苗掐掉老叶。洗干净沥水。锅内放油，放入姜片。倒入豌豆苗翻炒。变色之后加入少量糖、盐，继续翻炒，倒入少量开水，出锅前加入一勺鸡精。起锅装盘。
碗豆苗菜按照以下做好吃：准备食材：水培豌豆苗洗净，沥水。大蒜半头，刀拍开大蒜，切小丁。备用胡姬花花生油少许、盐适量。
材料：豌豆苗40克，水豆腐100克，榨菜30克，食盐，红油各适量。 做法： 所有食材洗净，水豆腐切小块，豌豆苗切小段备用。 将切好的豌豆苗，水豆腐和榨菜放入碗中，加150毫升水。
豌豆苗用清水淘洗2—3遍，香菇去掉根部冲洗干净，香菇和大蒜切片装盘，鸡蛋磕入碗中搅打均匀备用。锅中放油，油温4成热倒入鸡蛋，炒至鸡蛋熟透散开盛出备用。
无土种植香椿芽和苗菜的方法是什么?
1、场地消毒：生产香椿芽需要经常消毒处理，一般每个月都要进行消毒一次，消毒液可以选用84消毒液，高锰酸钾溶液，多菌灵任其一种即可。
2、每天给幼苗浇水四到六次。把水放在水培皿里，让根在水中生长。一般芽长7 - 10天后，收获两到三天前照明适当加强，这样的叶子变得越来越厚提高香椿苗的质量，感觉有点儿不满意的地方，发动机的声音比较大。动力有点儿不足。
3、无土种植香椿芽苗菜的方法种子要选初生的香椿种子，控制大小匀称，颗粒物圆润，发芽率要达到95%以上。香椿种子储存不合理或种子品质差时，发芽率会明显降低，因而，选购种子时一定要买初采摘的新鲜种子。
4、该方法生产周期短，简单易学，四季均可。栽培场所的选择 香椿芽苗盘无土栽培应选择冬季能保持较高温度、夏季能适当降温的室内场所作为生产场地，如轻工业厂房、一般房屋、家庭阳台等。
香椿芽苗菜的种植方法
土壤：香椿芽适宜生长在河边较为湿润的地方，种植时要选择保水性强的土壤。种植：将香椿芽放在消毒水中浸泡，等晾干后进行栽种。除草：植株出苗后，要将田间的杂草清除干净。施肥：为香椿施加腐熟的农家肥。
香椿芽苗菜种植技术包括催芽、育苗盘、播种、管理、采收等。
如在家中种植，建议采用双盆水培。将种子清洗干净，均匀地撒在种植盘上。用A4纸或餐巾纸覆盖种子。每天喷纸4 - 5次，保持种子湿润，使种子在4 - 7天后开始发芽。发芽速度取决于温度和湿度。花蕾出现2厘米后，把纸拿开。
搓种子：将香椿种子直接手搓一下，很容易去掉那层膜，去掉种子的翅膜。
芽菜种植方法 一香椿苗高产栽培技术 香椿芽可炒食，凉拌，油炸和腌制，香味浓郁，营养丰富。利用香椿种子生产芽苗菜，生产效率更高，且可以使香椿芽苗菜生产普及化，不受季节局限，做到全年生产，全年上市，颇受生产者和消费者欢迎。
菜苗徒长怎么办
1、提升自然通风透光性，操纵温度湿度。高温高湿和暗光是导致夏天菜苗徒长的关键缘由，管理方法上应在菜苗发掘出后、假植前、假植缓根后、定植前自然通风透光性，减少温度湿度，操纵菜苗护穿。有效管理方法液肥。
2、六是药剂控制徒长，一旦出现秧苗徒长，除了采取上述有关措施外，还可用0.2%的波尔多液（等量式）喷雾，或用50%矮壮素2000～2500倍液喷雾。
3、怎么改善呢 回答： 菜苗一般都是长日照植物，多见阳光当然长势更旺。阳台种植，徒长的原因还有一个就是种植的密度大了也会徒长，挑选比较大的边吃边让其他的继续长。
4、同时，扯掉一些比较瘦弱徒长严重的小苗，然后可以适当的增加一些土，培点土在小苗周围。如果全部都徒长的很厉害，就要重新播种了。我的介绍：我是北京阳台自留地（专注阳台种菜的公司）的技术，同时也是个种菜狂魔，哈哈。。
5、防止菜苗徒长，在不同时期应采取不同方法。播种密度不宜过大，以免出苗后幼苗拥挤。育茄果类蔬菜苗一般每亩大田需苗床2～3平方米。出苗后及时拆除地面覆盖物。瓜类蔬菜最好直接播种于穴盘中。及时间苗、假植和定植。
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