“春吃芽，夏吃瓜”。立春过后，玉溪市华宁县宁州街道马鞍山社区大花水村椿香四溢，漫山遍野的椿树吐出嫩芽，抢“鲜”上市，红绿相间的香椿受到市民欢迎。
走进大花水村红崖脚山头，阵阵椿香扑鼻而来。山地承租种植户杨小飞背着背篓，和合作伙伴一同穿梭于树林间，忙着采摘第一茬香椿。
杨小飞告诉春城晚报—开屏新闻记者，2021年，他和朋友到昆明、红河等地游玩，看到多地种植四季红油香椿，觉得市场前景广阔。2022年5月，他从外地购买了6000棵四季红油香椿苗，在自己与朋友共同承租的山地里种植。近日，他们的香椿迎来首个采摘季，第一茬香椿产量有90多公斤，预计一年四茬采摘量达380多公斤，可实现年产值5万元左右。
“我们回来看到华宁本地没人栽，所以我们种了几千棵试试看，我们这个香椿长势很好，去年种下去，今年就长得很肥了，一年可以摘四次。”杨小飞告诉记者。
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来到华宁县宁州街道亚玛综合农贸市场，杨小飞手里的一背篓刚采摘好的鲜嫩香椿还来不及摆放，就吸引了一位市民上前询问卖价。色泽鲜艳的香椿整齐地摆放在摊位上，深受消费者青睐。不一会儿，一背篓香气迷人的香椿便以每公斤130元的价格被购买者“抢”空，收益可观。
据杨小飞介绍，现在才立春不久，香椿等野菜数量少、品质高，价钱就相对贵些，目前他种植、采摘的香椿主要供应县城餐馆、农贸市场。下一步，他将优化香椿种植技术，扩大种植规模，拓宽销售渠道，让自己的“钱袋子”鼓起来。
春城晚报—开屏新闻记者 李春丽 杨茜 通讯员 张鑫 周雪丽 摄影报道
一审 杨茜
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