杏鲍菇的家常做法竟是最美味的,教你做干煸杏鲍菇_杏鲍菇_洋葱_切成

杏鲍菇作为菌类,是非常不错的,它肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,而且还富含蛋白质、矿水化合物、维生素以及多种矿物质,常食不仅能提高人体免疫功能、还具有润肠胃、美容美颜的功效。

而且杏鲍菇无论是凉拌还是红烧都是不错的,但今天和大家分享的是干煸杏鲍菇,不知道大家吃过没有?

烹制的过程中,再搭配洋葱,不仅开胃消食,还具有杀菌、抗感冒的功效呢,这个季节做来给孩子吃是非常不错的。

最主要的是,做法也很简单,就是厨房小白也能做的很成功,好了,话不多说,一起来看看吧。

【干煸杏鲍菇】

准备食材:杏鲍菇1个,洋葱1/2个,小葱适量。

调料:生抽适量,食用油1汤匙,食盐半小勺,胡椒粉适量。

展开全文

具体做法:

1、杏鲍菇清洗干净后,放案板上切成片状备用。

2、洋葱切成条状,葱切成葱花。

3、锅中添入清水,烧开。烧开后放入杏鲍菇片焯烫一下,一般焯烫1分钟即可。

4、焯烫好后,捞出沥干水分,放入盘中,再倒入适量的生抽腌制10分钟。

5、锅中加入1汤匙食用油,油热后放入杏鲍菇片,小火煎至微微发黄。

6、将煎好的杏鲍菇拨向一边,在另一边,放入洋葱丝煸炒出香味。(喜欢吃烂点,可增加烹饪时间)

7、洋葱丝煸炒出香味后,再和杏鲍菇一起煸炒均匀;煸匀后,加入食盐、胡椒粉调味。

8、最后,加入葱花,翻匀出锅就可以了。

9、这样美味的干煸杏鲍菇就做好了,是不是很简单?虽然做法简单,味道却是不简单的,不信,就自己试试吧?

小贴士

因为杏鲍菇用生抽腌过,放入油锅时,难免会引起油溅,应注意,以免烫伤。

好了,今天的分享就到这里,我是家有悦味,文章是本人的原创作品,希望大家能喜欢,如果大家在制作过程中有什么问题,可以关注我,给我留言一起探讨和交流美食经验,我们共同把美食做好,让我们吃的更健康,更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享,希望大家吃出好心情!

特别声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场,本站仅提供信息存储服务。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文