喜欢吃牛肉的朋友一定会很喜欢牛腩，牛腩不仅营养丰富，而且味道相当不错哦!那你知道怎么做牛腩吗?其实牛腩的做法有很多种哦，想吃牛腩的朋友可以跟着看看哦，简单推荐一些家常做法。
海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
京东官方购买地址：海牧牛坊生鲜旗舰店
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。
做法一：红烧牛腩
第一步，准备牛腩，土豆，胡萝卜，葱姜蒜，红桃，盐，老手，料酒，干辣椒和香料(茴香，香叶，陈皮，草果，桂皮，八角)。
第二步：牛腩直接洗净切块，加花椒浸泡半小时。葱，姜，蒜，切段，胡萝卜片。
第三步：准备一个锅，烧开水，把葱姜、蒜、茴香、花椒放入锅中煮熟，捞出。炒锅放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒。
第四步，把牛腩放入锅中，加入料酒翻炒，放入调味料，加入生抽、红糖、水烧开，加入少许调味，换成高压锅继续炖煮。
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第五步，把土豆和胡萝卜放入锅中继续炖煮。
做法二：腐乳炖牛腩
第一步，准备牛腩，辅料，葱，腐乳，姜蒜，生抽，蚝油，盐。
第二步：牛腩洗净，放入锅内，加入生姜、料酒、水炖煮，捞出。
第三步，炒锅爆香姜蒜，放入牛腩翻炒，放入腐乳和腐乳翻炒。
第四步，加入盐，生抽，蚝油，翻炒。适量的水煮开后，再煮半小时，收汁后放入葱。
做法三：萝卜炖牛腩
第一步，准备牛腩，白萝卜，盐，冰糖，姜蒜，八角，花椒，桂皮，蚝油，柱候酱，胡椒粉。
第二步：牛腩洗净，姜蒜切片，白萝卜切块备用。别号平底锅加牛腩翻炒即成。
第三步，放入姜蒜，八角，花椒，桂皮。直接把牛腩放入锅中翻炒，加入盐，冰糖，柱侯酱。
第四步，直接把蚝油放入锅中，加入胡椒粉调味，加水煮开。倒入高压锅煮半个小时，把白萝卜放入锅中炖煮。
以上就是关于牛腩的详细做法了，有兴趣的朋友不妨跟着看看。
海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
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海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。
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