「香浓鸡爪煲」的做法+配方,香浓入味,超级解馋的美味鸡爪煲_步骤_鸡爪_豆瓣酱

香浓鸡爪煲的用料

鸡爪400克,玉米1根,胡萝卜1根,蒜4瓣,大葱1根,豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1小勺,糖若干,葱花若干,克白芝麻若干克,生姜1块

香浓鸡爪煲的做法

步骤1

洗净,切掉鸡爪尖

展开全文

步骤2

冷水,姜片过水,也可放些料酒

步骤3

切配菜,也可放土豆,选自己喜欢的

步骤4

有条件的加点洋葱爆香更好

步骤5

此时,鸡爪煮开可以捞起,下油锅大火,炒香

步骤6

炒香以后放鸡爪,再放调料,豆瓣酱、生抽、老抽、糖、蚝油,觉得难记的就都放一勺(豆瓣酱稍微多一点更香)

步骤7

加水没过鸡爪,等烧开转小火,焖大约15分钟

步骤8

加配菜继续焖15分钟,配菜软糯即可

步骤9

转大火开始收汁,可以放一点勾芡,会显得粘稠,最后留汤汁才更好吃

步骤10

撒上白芝麻和葱花,太香了,可以干掉两碗米饭

特别声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场,本站仅提供信息存储服务。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文