豆角焖面，我一直觉得它是面条家族里的NO1，一碗里有面有肉有菜，香浓入味，好吃还特别好做.我们全家人都喜欢吃.
五花肉洗干净切成片，豆角洗干净切成段。面条是市场里买的鸡蛋面.葱姜蒜去皮切好备用.
热锅倒油，将葱姜蒜爆香后将肉片放入翻炒。炒至肉片变色后沿锅边淋入少许料酒.然后再加生抽，老抽翻炒.
炒至上色后加入豆角。翻炒均匀，然后加开水.
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水要沫过豆角。（水不能放太少了）
等烧开了之后，把面条倒在豆角上面，开中火，盖上盖子就开始焖面咯。
焖面时，人不能离开，要注意观察汤汁，不能把汤汁收得太干了，要是没了汤汁，还怎么拌面。
最后关火，把面条盛出来，然后撒点蒜末，搅拌均匀就行了。
闻着就香，还可以倒入醋或者辣酱，味道会更加的诱人。
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