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“江南西街坊饭堂”
多年老字号|每天客似云来|性价比超高
是老广们喜欢的传统广府味道!
01 / JIE FANG KE
每天都满座的老字号粤菜馆!
作为一个土生土长的广东人,Karmen对粤菜一直情有独钟。粤菜总能带给人一种家的味道。
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尽管现在走在广州街头,日料、韩料、泰国菜等网红店已经成为了市场的主流。
但是,粤菜始终是我们不变的情怀!
譬如逢年过节,我们还是会习惯性地围在一起,吃一顿传统正宗的粤菜。
今天,Karmen就要给大家分享一家 开了很多年的老牌粤菜馆—— 「街坊客」。
这家粤菜馆就和它的名字一样,主做街坊生意。
食客们大部分都是住在附近的老广,大家全程用粤语交流,间中夹杂着几句粗口,这感觉不要太亲切。
02 / JIE FANG KE
人均50+元,吃到扶墙走!
他家一直以来都是以实惠及出品有保证来维系与大家的关系。哪怕我们去的那天是工作日的午市,店里一样门庭若市。
基本上是那种 “不用打广告都不愁无生意”的餐饮。 我们进店一坐下,部长就热情地上前招呼“饮茶定食饭”“铁观音定菊普”...
是的,这里午市,有喝早茶和点菜两种选择,这次要给大家推荐的是这里的粤菜!基本吃过都是回头客!
我们4个人点了4菜1汤+人头饭,250多块。价格正正常常,但分量是真的多~吃到最后快撑死了都没吃完。
/ 莲藕鸡脚排骨汤 /
汤,作为粤菜的“灵魂”,餐前餐后一碗汤,几乎是广州人的餐桌仪式。这煲莲藕鸡脚排骨汤我愿称之为全场最佳!这种在莲藕洞里塞淮山的做法,真的很老广。
汤水清甜下火,莲藕粉糯拉丝、排骨软烂脱骨、鸡脚入口即化。一碗下肚,清一清最近忙碌工作积累下来的“火气”,简直绝了!
而且满满一大煲都是料,说它是个菜都不为过。
/ 例牌深井烧鹅 /
烧鹅在粤菜中的地位毋庸置疑,不管是早茶,还是正餐,点一盘油光滑亮的烧鹅,总能让人食指大动。
烧鹅肉被切成均匀大小上桌,一口下去,肉香四溢。搭配绝佳CP酸梅酱,入口更是咸香酸甜,多吃不腻。
唯一美中不足的就是这份烧鹅骨头比较多。
对了,在烧鹅的底下还藏有一份陈村粉,将浓缩了整只鹅精华的烧鹅汁浇在粉上吃,平平无奇的陈村粉立刻就能变身成为惊人美味。
/ 铁板牛肉 /
这一份铁板牛肉的光看颜值就很下饭,精选牛里脊搭配各种大蒜、洋葱、甜椒...满满的一大份。还未上桌就能闻到它的香味。
牛肉分量很实在,每一片size都很大~入口不仅有牛肉的鲜嫩多汁,还同时拥有铁板的焦香味!每一口都齿颊留香! 吃起来很是过瘾。
/ 紫苏蒸竹肠 /
这道紫苏蒸竹肠,竹肠洗得很干净,全部都切成半截手指的长度,吃下去爽口弹牙,刚好一口一根。
再配上紫苏的浓浓惹味,光闻着都忍不住咽口水!无论配来下饭还是下酒都很合适!
/ 椰菜干逼粉丝煲 /
很久没吃的椰菜干逼粉丝煲,再吃也还是记忆中的味道。一煲里有粉丝、虾米、腊肠和椰菜等食材。上桌揭盖,瞬间香气扑鼻。
干爽微韧的粉丝根根分明,椰菜入口清新爽脆!一筷子夹起,大海的鲜美尽在其中!最重要的是,粉丝完全不会成团结块!
03 / JIE FANG KE
开了很多年,依旧是街坊最爱!
店里的装潢稍显老派却别有味道,怀旧的满洲窗、红蓝靠背的棕木椅、墙上已经有些时日的菜牌和播着张国荣梅艳芳的大电视,处处都透露着浓浓的80年代气息。
恍惚中,还以为时光倒流了...
一间老字号,除了味道好吃之外,更重要的是它承载了一种记忆。承载着我们从小到大的味道,承载着公公婆婆们旧时的意气风发。
在这里,他们如同这家店一样,如同许多年前一样,未曾老去。
街坊客
人均
50+RMB
营业时间
07:00-14:00,17:00-21:00
店铺地址
海珠区江南大道中151号一楼
交通信息
地铁2号线江南西地铁站E口步行230m
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