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说到江南西,首先会想到的是广百新一城、富力海珠城等等一些繁华的商圈。外地来的朋友问海珠有什么好玩的地方,第一时间也会推荐各种商业街和百货广场。
“行到厌嗮” 又 喜欢人间烟火气的朋友,下次不妨来江南西的紫来大街走走,这里有着未被开发成商业圈的旧街区。
这里慢悠悠的生活节奏是现代人所向往的,这里 保留着广州原汁原味的石板路和瓦砖房。这里街边的食肆大排档,有着最正的老广味。
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Memory 1
紫来老街定格时光
带你穿梭回八九十年代的老广州
紫来大街,像是一道城市发展的分界线。抬头便能看到左边是老旧的瓦砖房,而在右手边就是崭新的小区房。
江南西里这条充满烟火气的紫来大街,一砖一瓦都泛着岁月的痕迹。
“hi,早晨~” 几乎每户人家门前都有个报纸箱。老广最爱的经典三宝就是广州日报、羊城晚报、南方都市报。以前看完的报纸都会堆在家中一个角落,吃饭的时候拿一张垫桌子,过年的时候就把它揉成一团擦窗户。
简单的一份报纸也能体现老广在生活中的节俭。如今订报看报的人越来越少,泛黄、布满尘埃的报箱,似乎都是一个个时光印记。
锈迹斑斑的铁闸门、掉漆的墙体……在这里你能窥见未被开发的老广街区。雨后狭窄的麻石巷,更是有一种古老悠远的味道。
电线交错下,是一家开了十几年的牛奶铺。邻里街坊平时下楼便能喝到新鲜的牛奶。在比较深的巷子里的几户人家,屋前还挂着黄色的小篮筐,每天都会有牛奶叔叔骑着单车送到家门口。
燕塘,几乎每个老广都是喝它长大的。最“够味”的,还是童年最喜欢的袋装和玻璃樽装。
在紫来大街,还能看到许多接地气的老广操作:把风扇盖倒扣以后,用尼龙绳绑住固定,做成简单的晾晒工具,把咸菜、腊肉 吊起在半空中晾晒着。
在路上常常能看到十几条甘蔗倚靠在墙上。广州人特别爱啃甘蔗,汁水清甜、清热下火,热气的时候啊妈总会煲几碗茅根竹蔗水。
“钟声响起归家的信号。”
下午时分,碰上放学点,小巷子里多了几声孩子的嬉笑声。家长头戴 已很少见的斗笠,骑着单车慢悠悠地接送孩子放学。
邻里间的孩子则会相约一起放学回家。下雨天撑着比自己还大的雨伞,踩着路上坑坑洼洼的积水,回家的路多了几分简单淳朴的乐趣。
肚子饿了就去小卖部拉开冰柜来个五羊甜筒。小小的铁皮屋顶下,堆满了各种童年喜欢的零食。还能看见老板娘用 圆盘晾衣夹挂着一包包咪咪、棍仔糖,古早味满满。
紫来慢悠悠的生活节奏令人着迷。屋顶上、阳台前的植物蔓延生长。
街上的小猫小狗都是一副退休般的悠然姿态。
Memory 2
紫来自成社区,要咩有咩
买房时,每个人都想拥有15分钟生活圈,衣食住行都能在周边搞定。来到紫来,才发现这里的街坊早就拥有了这样惬意幸福的生活。
临街各式简单的小摊位就能满足街坊的日常需求。镶牙的、理发的、修理回收家电的……坏了的东西,还是会修修补补,在一个地方生活久了有感情,物件也一样。
这里的生活节奏很慢。“上下班,慢慢嚟” 因为店铺大多数就是住楼上的街坊开的,上下班就是上下楼的事情。“买东西,慢慢嚟“ 因为楼下什么都有,踢双人字拖下楼就能搞定一切。
在自家楼下开档的小餐馆,与其说是快餐,不如说是家常饭,13蚊就有两肉一菜。下楼走两步,10几蚊就能让托尼老师来个靓仔靓女头。 这里的物价好像也被定格在从前,还是那么益街坊。
Guangzhou
闲来无事下楼和街坊打打麻将、吹下水,娱乐休闲都是几步路的事情。
最幸福的莫过于下楼就可以买到一日三餐了吧。临街的菜档,数量不多,但要咩有咩,蛋奶肉菜海鲜都能买到。
唠家常的时间总比选菜的时间还长,买与卖中,街坊情来得更加的深厚。走的时候,老板免费搭两根葱,抓一把辣椒,都是常见的事情。
杂货铺堆满各种油盐酱醋茶、煲汤的干货海味。煲汤缺了哪样食材,可以立刻让阿仔阿女落街买。
还有棉被、晾衣架、拖鞋等等的日常用品,在家楼下的杂货铺也都能找到。
Memory 3
老地方,老味道
紫来那些一吃难忘的食肆
来紫来大街,除了可以感受老广人间烟火气,还有下面这些益街坊的食肆。小小的店面,都是街坊由细食到大的经典味道。
01 #今日面包
地址:紫来大街入口步行50米 左手边
临街古早的面包店,是学生哥最爱的早餐、街坊最爱的下午茶。椰蓉包、肉松包、一袋蛋筒、两只蛋挞,十二蚊有找。
02 #牛师傅
地址:紫来大街3号
从走鬼车仔档,到现在发展成10m²左右的小店,今年已经是它在紫来大街的第十三年。牛师傅店如其名,的确挺牛的。每天限时又限量,五点半营业到十二点半,卖完即止,够晒任性。
招牌牛羊杂汤、牛三星汤都是药材熬制的,最近广州疯狂降温,来喝上一碗,滋补又热乎。
特色的大四喜汤,里面有牛欢喜、黄喉、牛胸油和牛栢叶。每一样内脏都处理得很干净,没有异味。汤底喝起来甘醇清甜,带有浓郁的药材味。撒上一点胡椒粉,每一口下肚都是热辣辣的。
03 #英记肠粉
地址:菜市场前
小小的店面,干净整洁。平时都有一两个益街坊的套餐,11蚊就能吃到一碟肠粉、一碗粥。
04 #牛仔记
地址:紫来大街9-11号
看这招牌就知道是一家非常“老广”的食肆了。十几平米的小店摆放着几张木板桌、大黄胶凳,超接地气。
招牌的牛杂煲,酱汁浓郁惹味。牛肠、肉筋膜蘸上腐乳或者辣椒酱油都超赞。每一块都焖得软糯入味,配上白米饭,掂。
冬日来一锅药膳鸡煲,滋补又养生。走地鸡的肉质十分扎实,蘸上灵魂的姜葱蒜,再来一口汤,成个人都暖嗮。
05 #紫来牛杂
地址:紫来大街入口步行50米 右手边
“大众点评没搜到,还以为结业了,好彩还开着!”
30多来的紫来牛杂,是许多人从小学吃到成家立业的一家食肆了。为何大众店铺没了?老板娘说街坊熟客吃过的都会继续来,根本不需要大众,所以就把店铺下线了,或许这就是来自做街坊生意的硬气吧!
一大煲牛杂,只卖48蚊。八角、老姜、肉桂、草果、花椒熬制的汤底,味道咸香浓郁。
每一块牛筋、牛肠、牛肺吸满汤汁后,吃起来都超入味!
就在牛杂档右手边还有紫来开的桑拿菜, 人均50蚊就能吃到各种海鲜和肉, 每样食材都超新鲜,抵食! 许多街坊都会点一碗牛杂,然后直接端过去吃桑拿菜。双重享受,不要太爽!
用蒸汽加热的桑拿菜,最能吃出食材的原汁原味。虾仁、扇贝都超大一个,蒸5分钟就可以开盖趁热吃啦!蘸上芥末豉油,爽滑鲜甜。
06 #糯米坊
承载许多人的家乡味,结业了。
“摇动着手柄,看着一颗颗白团子掉下来就很可爱。”
“这里的腌老鼠粄超好吃, 是我心心念念的家乡味。”
藏在小巷里,一点也不起眼,却吸引了一帮客家忠粉。客家糯米粑、梅州腌面、艾草汤慰籍了许多客家广漂。可惜, 熟悉的味道只能存留在味蕾的记忆中。
紫来大街没有平整的柏油路、琳琅满目的商铺和华丽的装潢,但留下了几代人生活的足迹和质朴无华的街坊情。
这里是广州旧街区的缩影,和一旁的高楼小区房形成鲜明的对比。紫来大街像是 江南西繁华商圈的“对立面”, 充满人间烟火气和市井味,散发着独有的老广韵味。
哈喽!我是SOHO妹!
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