无酒不成礼、无酒不成席,自古以来酒作为祭祀、社交的重要工具之一,在全世界都有着非常悠久的历史,和深厚的文化背景。
作为注重礼仪、人情的中国,走亲访友、礼尚往来,更是离不开酒,但是不同种类的酒,有着不同的消费定位。
比如自己喝的叫口粮酒,讲究个实实在在、性价比高,但是送礼用的酒,一般对品牌和包装就有一定的要求,而酒桌上请客,有3种酒千万别带上来,不然花了钱还丢人。
自酿酒
工业化发达的今天,很多亲手做的、原生态的产品特别受欢迎,由于酿酒技术的普及,一部分酒友也可以买来设备自己在家里酿酒。
自己酿酒自己喝是一种乐趣,送给朋友一些也是一种心意,但是聚餐请客,就不要拿上桌了。
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通常能够请客喝酒,肯定是遇到值得相聚、庆祝的好事,或者有求于人,又或者表示感谢。
这时候用自酿的酒,就不合适了,而且自酿酒工艺把握不好的话,甲醇含量比较高,酒席上一开心多喝几杯,酒后头疼、宿醉,还不是白花钱还丢人么!
贴牌酒
贴牌的产品不只是白酒,在其他行业也很常见,服装、鞋帽、日用品,都有贴牌的。
但是贴牌的白酒可不像贴牌的日用品,外观看着差不多,但是喝到嘴里的口感区别可就很大了。
分辨是不是贴牌酒,主要看产地,比如西凤酒的酒厂是在陕西,如果买到四川或者其他产地的西凤酒,那就是贴牌酒了,河南、河北的五粮液系列酒,也是贴牌酒。
泡药酒
很多人有在家里泡药酒的习惯,但是药酒又不同于普通的散酒,每个人的身体状况不一样,因此药酒不能乱喝,更不适合酒席上每一个人。
尤其是功能性的药酒,有人可能喝完会上火、流鼻血等情况,请客本来就是一件大家相聚、开心的事,所以千万别把药酒带上桌。
请客用酒,除了品质要好,还要注重个面子,有条件的肯定是选流通性比较高的名优白酒,如果想要节省一些成本,或者都是实实在在的亲戚、朋友,则没有必要过于铺张,只要酒质好,同样也可以起到尽兴的效果。
近些年很多人都开始喜欢上酱香酒,这里可以考虑产自贵州茅台镇的国康1935,定价不高,但是酒质规格很高,是茅台镇为数不多的老酒厂,品质、品牌都有保证。
别看茅台镇酒厂多,手续齐全的也就那么五六百家,30年以上的老酒厂也就那么几十家,除了茅台、国台等名酒厂,国康酒业也是有历史积淀的老酒厂。
1935这款酒,是国康酒厂针对老客户推出的,一款低价位的大众纯粮酱香酒,没有花花绿绿的奢华包装,古朴、简约的设计,材质、用料都是环保材材料,尽量把成本用于提升酒质,而不是浪费在包装上。
酒体采用的是5年窖藏的坤沙老酒,10年以上的老酒调味,正宗的茅香型大曲酱香酒,酱香、焦糊香比较突出、厚重,年份到了,酒体的油腻感非常舒适,酒线细长,酒花也比较饱满、浓密。
喝到嘴里丝滑、圆润,前两口舌面适应之后,越喝越柔顺,留在舌面上非常饱满、鲜美,若隐若现的花蜜香,回甘也很好。
因为是酒厂自营产品,到消费者手中只有百元出头,无论品牌、包装还是品质,请客送礼都有面子,自己喝的话比浓香酒有些小贵,但是也能接受。
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