本文目录
- 轻松包粽子怎样包 粽子的简单包法
- 怎么学包粽子
轻松包粽子怎样包 粽子的简单包法
1、食材：糯米500克、红豆100克、粽叶适量、粽绳几根。
2、做法：
（1）糯米清洗干净浸泡五、六个小时。
（2）红豆清洗干净浸泡两个小时。
（3）把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。
（4）糯米和红豆沥干水分，然后放在一起拌匀。
（5）开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。
（6）把两片粽叶平铺，然后对折。
（7）把叶子两端分别向中间折。
（8）将粽叶拿起来打开，中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装几勺米，再用勺压紧实。
（9）用边上的粽叶将糯米包住。
（10）取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后，放到锅中煮熟即可。
怎么学包粽子
三角形粽子的包法是包粽子最简单的方法。包法如下：
首先准备两片粽叶，把粽叶折在一起后，用手从粽叶中间弯起，把粽叶折成漏斗状，漏斗形状可以让馅料包裹得更好更稳定。
接下来，用勺子舀一匙糯米到粽叶中，在糯米中间放一些香肠丁，然后在表面再放一汤匙糯米并压紧。装糯米时，记得不要装得太满，馅料与粽叶齐平即可。
最后，将剩下部分的粽叶直接对折，盖住糯米，用手按压，然后用手将粽叶的边缘，挑出菱角形状，将多余的粽叶对折，用细绳扎紧。一个三角形的粽子完成了。
怎么包粽子好？
在浸泡的过程中，千万不要搅动、不要换水、不要加水、不要加米、敞锅不加盖。
备好红枣、粽叶(芦苇叶)。粽叶当天包当天买，买早了易发霉，若提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用，要买鲜粽叶(不要隔年的)，鲜粽叶香郁味浓。
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