本文目录
- 粽子怎么包才好吃
- 包粽子的做法是什么泡米的方法有哪些
- 你会几种包粽子的方法
粽子怎么包才好吃
马上就要到端午节了，端午节很多地方都有吃粽子的习俗，要说怎么包粽子最简单，那么还是包纯糯米的最简单了，只要把糯米泡好了以后，放入粽叶里面，包起来，放入水中去煮熟就可以了。
但是这么简单的粽子包出来以后，未免有一个缺点，就是口味太过于单一了，如果只吃糯米的话，就没有其他口味，非常不喜欢吃，所以要想既简单又吃了美味的话，选一种比较简单制作的食材去与糯米搭配，是一个不错的方法。比如我平时就特别喜欢吃咸粽子，因为是北方人，所以从小的口味是非常重的，如果是甜的超不过三个就觉得吃腻了，但是吃咸味的，吃多少都不会觉得腻，所以每到端午节的时候，我都会包一些咸粽子，肉粽子去吃，真的是百吃不厌的一种。
说一下我在制作肉粽子时候的具体步骤吧，分享给大家，喜欢的可以来借鉴一下。做肉粽子需要的食材有:
糯米，五花肉，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，粽叶。
制作步骤:
- 我在制作粽子的时候，一般有一个习惯，就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时，浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯，更加粘牙，非常好吃。
- 在泡糯米的期间，我们再处理一下猪肉，猪肉一定要选择肥瘦相间的五花肉，五花肉里面有肥肉，油比较大一些，通过放入很多调料的腌制以后，所以它吃起来虽然香，但是不会肥腻。
- 五花肉提前20分钟放在清水中浸泡出里面的血水，取出以后再冲洗干净，放入案板上，切成2cm厚，3cm长的块状。
- 放入碗中，加入生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，沿一个方向搅拌均匀，让每一个肉块都能够吸收料汁的味道，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，这样更有利于充分的腌制入味。
- 粽叶需要提前放在水中泡开，或者是放在水中去煮沸一下，取出来粽叶就比较软了，这样再去包粽子就比较方便。
- 所需要的食材配料全部准备好，就可以用来包粽子了，先把粽叶折成一个漏斗的形状，底下铺上一层糯米，中间把五花肉放入，根据肉块的大小去放一到两块即可，不要放入太多，以免太咸，再铺上一层糯米，把肉块盖起来。
- 放好以后把粽叶往下折，紧贴着糯米转上几圈，然后拿一条棉绳把粽子扎起来，一定要扎紧，这样有利于粽子定型。
- 锅里放入清水，把做好的粽子全部放入锅中，清水的用量一定要超过粽子两厘米以上。先开大火把水煮沸，接下来转小火，开始慢慢煮，煮三个小时以上。
- 关火以后继续焖上两个小时，这样做出来的粽子香咸软糯，非常好吃。
烹饪小提示:
包粽子的方法一定要注意，在折粽叶的时候一定要紧贴着糯米，不要非常的松散，如果太松做出来以后，很容易让糯米从粽叶里面跑出来。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
包粽子的做法是什么泡米的方法有哪些
端午节就快来临，快来试试我的做法吧！
粽子
BY 美食小编
主料
糯米100克
白砂糖10克
蜜枣适量
辅料
- 生抽8克
- 耗油5克
- 盐3克
- 水300毫升
1.
碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟
2.
将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀
3.
粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好
4.
糯米放生抽、盐，搅拌均匀5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条，卷成粽子6、放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时
5.
粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条，卷成粽子6、放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时
6.
放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时
7.
即可食用
粽子成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
你会几种包粽子的方法
常见的四种粽子包法,简单易学
家人们好,我们不光要知道粽子的口味,而且还要知道粽子是怎么包的,这样的话,咱们就可以自己在家里做了,不用再出去买着吃了,简单又方便。今天我就给大家分享了四种粽子的最常见的包法,也是我们常常吃到的一些做法。
三角粽子
很简单，上面有做法步骤,大家可以跟着学。如果你也喜欢包粽子的话,或者是你有其他的粽子的做法,也可以在下方留言,让更多的人去学习。感谢大家。喜欢的家人们留个关住点个赞感谢您的支持❤️❤️
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。