中秋节月饼图片（“月饼到口，一起下手”，元代“八月十五杀鞑子”是真的吗）_月饼_鞑子_元朝

本文目录

• “月饼到口，一起下手”，元代“八月十五杀鞑子”是真的吗
• 南北方的中秋月饼有什么不同吗
• 中秋月饼攻略！说说你最喜欢吃的月饼，有图就晒，看看谁吃过的品种最多
• 马上中秋节了，月饼有哪些品种呢

“月饼到口，一起下手”，元代“八月十五杀鞑子”是真的吗

朱元璋“八月十五杀鞑子”和中秋节吃月饼究竟有没有关系呢？先听我来讲下“八月十五杀鞑子”的故事，结果可能让你意想不到。

传说元朝末年，残暴的统治使得民不聊生，老百姓纷纷起来反抗，起义此起彼伏。

元朝统治者为了巩固其统治，制止百姓的起义，就给每家每户都派了一个蒙古人监督老百姓的行为，这个被派到老百姓家里的蒙古人就被称为家鞑子。

这些家鞑子，对老百姓极为凶恶，控制与极严。到了家里后，将这家人家里的所有铁器甚至于菜刀都控制在他的手里。老百姓要用时，要先到他那里去申请领取，用了后马上就要归还。

家鞑子在家里比老祖宗还了不起，家里好吃好喝的都要先给他享用，稍微不如意还要打要骂的。如果谁家多给些钱给他，家鞑子就会稍微守规矩一些。如果不给钱，他连家里的大闺女、小媳妇的房间是想进就进，想睡就睡。

老百姓都敢怒不敢言，平时几个朋友想聚会都不敢，生怕莫家鞑子诬告谋反，连命都保不住。

后来，朱元璋冒死带人起义。可是毕竟元朝的家鞑子政策管得太死，义军人数太少。

朱元璋为了联络更多的人参加义军，按照军师刘伯温的办法，将写着“八月十五杀鞑子”的纸条藏在了一种馍饼当中，然后派人在八月十四、十五两日送到各家各户。

到了八月十五晚上时，所有的人同时行动，杀了家鞑子。义军的人数迅速增加，终于推翻了元朝的统治。

在朱元璋当上皇帝后，就下诏命令天下人中秋节都吃馍饼，并给这个馍饼取了一个文雅的名字“月饼”。

这个故事听起来是不是非常有劲，大快人心。以至于后来，金庸和温瑞安都把它写在了自己的武侠小说里。

八月十五晚，明教教主张无忌聚教众于蝴蝶谷，焚火烧香，吃饼议事，共商抗元。（金庸的《倚天屠龙记》）温瑞安的《侠少》里讲述了这样一个情节：青城派“楚辞一剑”文征常从月饼中取出一卷小纸，递给平一君。平一君慢慢将纸卷打开，里面只有几个字：“八月十五杀鞑子”。

所以，很多人都认为这个故事是真的，月饼真和朱元璋杀鞑子有关。其实不是这样的。

• 首先，月饼其实早在唐朝甚至更早的时候就有了，而八月十五吃月饼的习俗，很多资料认为和唐太宗有关

且说大唐贞观四年八月十五日，征讨的突厥的太宗李世民大胜而归。时逢中秋，天气晴朗，太宗看着天上的一轮明月，心情大好。

于是下诏让当夜取消宵禁，让京城的人们彻夜狂欢，太宗也在皇宫中举行盛大的宴会以示庆祝。

宴会上自然是觥筹交错，霓裳飘飞。宴会进行当中，就有来自吐蕃的商人进献了一种胡饼来祝贺。

这胡饼当中使用芝麻、胡桃仁等为馅，形状为圆形，就像当夜那圆圆的月亮。心情大好的太宗拿着圆饼，仰头指向空中的明月，张口来了一句诗：应将胡饼邀蟾蜍(在人称月亮为蟾蜍)。然后将商人送来的饼皆分给大臣们食用。

这胡饼圆圆的形状应景了十五的圆月，加上中秋本是个团圆的日子，于是，团圆的日子赏着天上圆圆的月亮，再吃着圆圆的饼逐渐成了中秋节的标配，成为了一种习俗。

由此看来，早在好几个朝代前，就有了吃月饼的习俗，再把他算在朱元璋的时代，这显然是错误的。

其次，“八月十五杀鞑子”这个故事，并不见于元明清时期的史料上，在历史上应该是不存在的。

翻遍历史，元末明初的所有正史以及相关的史料资料，都找不到在八月十日发生过大反抗的记载。故事中说到的家鞑子的制度同样在史料中无法找到。

至于说到禁用铁器和菜刀，也有不实之处。元朝和在历朝历代一样，都对武器管制很严，禁止百姓私造军器，禁止民间执有兵器及买卖兵器。但同时又规定，铁的农具及厨具等不在禁止之列，也就是百姓可以拥有铁制的生活工具，自然菜刀也在其中了。

凡私铁农器锅釜刀镰斧杖及破坏生熟铁器，不在禁限。（《元史.刑法志》）

那这个传说是怎么来的呢？

这个传说实际上起源于清末之时，“鞑子”其实不光指元朝时的蒙古人，清末时的汉人也将满清统治者称为“鞑子”。

在1905年的时候，孙中山先生就提出了“驱除鞑虏，恢复中华，建立民国，平均地权“十六字政治纲领。“鞑虏”就指的是由满族所建立的封建清王朝政府。

就在这一时期前后，中国社会开始传开了前面我们所介绍的“八月十五杀鞑子”的故事。

很显然，这是革命者借元朝末年的故事，来影射当时的政治环境，以此来号召人们起来反抗满清政府的统治，建立一个新的国家。只是，这个故事在人们的传说以及金庸等作家的推波助澜下，人们都信以为真了。

南北方的中秋月饼有什么不同吗

说起月饼口味南北方大同小异，也就是口味有一些差异，就是月饼馅形形色色，南方人喜欢吃甜一点，大多数以果仁，肉松，蛋黄，但其中也夹杂着一些肉类及蔬菜类。

北方人喜欢口味重，喜欢咸一点，当然少不了肉类。夹杂着一些其它食品。

我们家乡喜欢自己动手做一些月饼，用韭菜馅，芝麻馅，豆沙馅。有时买一些月饼，吃不惯，不是含糖量高，就是五花八门食品馅。

中秋月饼攻略！说说你最喜欢吃的月饼，有图就晒，看看谁吃过的品种最多

一年一中秋，月圆人团圆，自古以来中秋就是一个大家都特别关注的节日，就连文人墨客都多在中秋佳节借诗情画意抒怀，比如李白就曾“我寄愁心与明月，随君直到夜郎西”。漫漫情愫，经过了团圆佳节月色的洗礼，更显得更为隽永长久。

中秋节最离不开的是什么呢？自然是月饼喽。那些关于喜庆团圆的爱，就丝丝密密的藏在甜甜的月饼馅料里，越吃越香。我是北京人，是吃着北京的老式月饼长起来的，8几年的时候，月饼直径有10厘米，我特别喜欢那时候的豆沙，五仁馅儿月饼，月饼皮是干香干香的，不像现在的那么软，馅儿也是真材实料，只是现在这种老式月饼已经没有了。

保留下来的就是稻香村的自来红，以前还有种月饼叫自来白，现在也没了。父母比较喜欢自来红，个头像小个糖火烧那么大，糖和青红丝的馅儿，外面有个红圈圈，每年都会特地买几个这种月饼给父母。

说到我喜欢的月饼类型，那种类可就多了，哈哈。

传统月饼类：

1、枣泥月饼一直特别喜欢枣泥味道的任何食物，自然少不了枣泥月饼，薄薄的饼皮包裹着甜香的枣泥馅料，细腻软糯还夹杂着核桃仁，真是一吃就停不下来。

2、双黄月饼咸蛋黄真是一种好食材，不管是炒菜炒饭还是单独吃都特好吃。做在月饼馅料里，让甜甜的白蓉里带着一丝丝的咸味，中和了甜味，让月饼越吃越香还不腻。

3、云南云腿月饼作为无肉不欢的人，自然喜欢带肉的月饼啦，云腿月饼甜中带咸，咸中回甜，个头大小也合适，外皮是硬皮的不会很油腻，实在很好吃。

新式月饼类：

1、自从吃了味多美的法式月饼，就喜欢上了。外面是点心式的酥皮，里面的馅料很丰富，蓝莓，蔓越莓，乳酪，巧克力，草莓等等，虽然味道偏甜，但搭配咖啡当做下午茶实在不错。

2、美心流心月饼香港美心自从火起来就一直备受欢迎，外面是松软的饼皮，里面是流心的馅料，买回来在微波炉里“叮”一下，一咬就流心，味道还不错。

妖夜行摄食光，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧~

马上中秋节了，月饼有哪些品种呢

每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，

作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 中秋之夜，合家围坐,皓月当空、或对月饮酒,或品茶吃月饼以助谈兴，亦人生之一乐事。

中秋节吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。 所谓的传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别

：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。 当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等；

就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等； 按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。

近年新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。

非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、

工艺等给予了极高的评价。市场上最常见、最受欢迎的非传统月饼有味多美法式月饼、哈根达斯冰淇淋月饼等。 月饼含有丰富的油脂和糖分，

受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。 随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼,扔掉又觉得可惜,

这“甜蜜的负担“到底该如何处理呢? 我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块,铺在蛋糕表面上,绝对赏心悦目。还可以将月饼切成细丁,和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻。

还可将月饼切成小长条,年糕切成片状,加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精,在油锅里快速翻炒,味道那个香,绝对让你口水直流。 中秋佳节期间，要饮食搭配得当，不要过多食用月饼，

尤其是含糖量高、富能量的月饼，而应该注重多吃蔬菜，坚持每天早晨喝点牛奶，这样对于促进胃肠消化吸收、保持身体营养平衡具有重要的