三月末，转眼就到了四月。这是减肥的黄金时期，因为天气很舒服，适合运动。此外，春季市场上还有很多绿色蔬菜。它的热量非常低，成本也非常低。适当的运动，加上科学的饮食，才能科学地减肥，让体重逐渐下降。春季减肥，别光吃黄瓜生菜，不妨试试这道减肥汤——煎蛋蘑菇汤。价格很低，热量很低，汤的味道也不油腻。是大多数吃货的最爱。之后很多吃货都表示，春天不能错过这道冬瓜汤。很多人都不知道这道素汤的做法，一起来了解一下吧。春天常给家人喝这汤。简单又营养，无脂肪低热量，每天喝都不会腻！
[冬季煎蛋蘑菇汤的详细食谱]
配料明细：买一个圆圆的老冬瓜（冬瓜是常见的低脂高纤食材，南方人喜欢用它来做冬瓜汤，可以拌荤素菜，减肥的可以喝多加冬瓜汤），买鲜香菇五个，香葱少许，植物油少许，橄榄油半茶匙，土鸡蛋一个，盐，原味酱油½茶匙，胡椒粉少许，其他调料。
详细的烹饪顺序：
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第一步：买好冬瓜和其他材料，老冬瓜去皮，冬瓜刮去果肉，冬瓜洗净切小块，洋葱洗净切大葱。
第二步：将新鲜香菇用清水洗净，用刀去掉菇根，用盐水冲洗香菇，或用热水煮几分钟，捞出切块，沥干水分。,并分开。
第三步：锅底倒入油，放入鸡蛋，调中火煎至熟，两面煎至金黄，将煎好的鸡蛋切成小块，盛入盘中待用。.
第四步：锅底放肉油，加入蒜末炒，加入香菇快炒至软，适量加水煮熟。
第五步：如果想要汤很入味，加浓汤，加入蜡块，继续煮几分钟，让汤逐渐变白。
第六步：最后放入煎好的鸡蛋，继续煮一点，加盐，加原味酱油，加半茶匙胡椒粉，继续煮一分钟。
第七步：最后撒上葱花，放入汤碗中。这个冬瓜香菇鸡蛋汤就做好了。
提示：冬季蛋卷汤和蘑菇蛋卷是低脂汤。做法虽然很简单，但是要掌握好烹调顺序。冬瓜要去皮吃，香菇要洗净用热水煮，鸡蛋要用中火慢煮。慢慢炒，鸡蛋切成小块，这样汤里的食物更容易煮熟。这道汤，建议用肉油洗净香菇，加适量水煮沸，交替加入煎蛋和冬瓜，加入浓汤和香料，待汤入味，用切碎的青菜点缀。洋葱，关火，取出锅。
冬瓜蘑菇煎蛋汤是很多减脂朋友的最爱。汤很好吃。冬瓜汤热量低，富含一些纤维成分，可以帮助肠道快速蠕动，排油排毒，从而达到减肥瘦身的目的。悄悄下去。
这个冬瓜香菇蛋卷的做法你学会了吗？（本文图片均来自网络）
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