2月7日，潍坊市肉牛协会2023年度第二次大会在胜伟集团会议室顺利召开。出席此次会议的有潍坊市畜牧业发展中心副主任王学荣、潍坊市畜牧业发展中心兽药饲料科科长李明群、诸城市畜牧业发展中心副主任张玉刚、山东省畜牧兽医职业学院动物科技学院院长伏桂华、潍坊市饲料协会秘书长李瑜、胜伟集团董事长王胜及政府相关领导、企业家、饲料协会考察团等三十余人。
（潍坊市肉牛协会第二次大会）
此次会议旨在为饲料企业与安格斯肉牛产业链链主企业胜伟集团搭建良好合作平台，围绕当前安格斯肉牛全产业链的发展，科学谋划好未来重点合作思路及推动产业融合发展的主要方向，多方合作，互惠共赢，合力谱写肉牛产业高质量发展新篇章。会议指出，胜伟集团作为潍坊市肉牛协会会长单位及安格斯肉牛全产业链链主企业，在肉牛产业这条道路上不断攻坚克难、推陈出新，用新理念、新技术、新模式转变传统肉牛产业发展方式，通过联合肉牛上下游企业、国内外肉牛产业资源，推动肉牛产业各环节的融合发展，全面构建从海外引种、育种、扩繁、养殖、生产、加工、销售的安格斯肉牛全产业链，致力于打造现代肉牛产业集群。
肉牛产业发展的首要问题就是成本问题。在肉牛养殖成本中，饲料成本和牛犊成本为肉牛养殖的最主要成本来源。在不考虑前期牛棚建设等固定成本的情况下，饲料成本与牛犊成本约占整个养殖过程成本的80%-95%，疫苗、人工成本等占比则相对较小。也就是说，肉牛产业的高效发展离不开饲料产业的推波助澜，离不开全产业链中各个节点企业的融化发展，实现饲料精确营养才能实现养殖收益最大化：饲料的品质越高，利用率越高，养牛成本就越低，牛场效益就越好。
肉牛产业上下游企业
上游产业主要由进行遗传育种、生产饲料、牧草、饲料添加剂、生产疫苗的企业构成；
中游产业主要由各类养殖、屠宰企业及个体组成；
下游消费端主要由超市、餐饮、食品加工等多种渠道组成。
（胜伟集团董事长王胜先生）
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会议强调，“安格斯碱地黑牛”养殖的潜力巨大，要逐步解决养殖户技术水平参差不齐的现状。
从肉牛的国内形势来看，安格斯牛在全国总牛数中占的比例极小，国内九成的牛都是西门塔尔牛，且大多都是农户散养，大型规模化养殖场极少。相比于国外，国内肉牛良种率低，肉用性能差、本土改良效率低，肉牛产业标准化生产至少落后四十年。
胜伟集团在其推行的“寄母还犊”模式中为农户提供统一牛舍标识、统一牛种、统一饲料配方、统一服务指导、同一疫苗、统一兽药、统一犊牛回收的“七统一”保姆式服务，提高养殖户技术水平。后期也将强化胜伟服务质量的再创新，因地制宜、因村制宜、因户制宜，求同存异，出台更加贴合各地养殖户、养殖合作社的新模式、新服务、新配方等相关举措，带动散户逐步实现标准化、精确化肉牛养殖。
胜伟集团标准化、精细化的肉牛养殖不仅实现了肉牛产业的提质增效，还让周边养殖户看到了安格斯肉牛养殖的发展前景，带动了更多养殖户养殖安格斯肉牛，逐步形成各大企业布局肉牛产业链的专业化分工（例如：饲料企业的饲料配方），以及规模基地、养殖大户与千家万户散养农户同步发力肉牛产业格局，促进肉牛产业健康发展。
（与会人员参观胜伟养殖示范园）
会后，考察团参观了胜伟盐碱地生态农牧示范园，工作人员向其介绍了胜伟安格斯肉牛业务全景生态产业链，胜伟万头肉牛产业强镇、“寄母还犊”联农带农合作模式、碱地黑牛南美冠军胚胎牛等。
考察团对胜伟集团坚持“科技赋能农业，产业振兴乡村”的经营思维予以高度评价，对胜伟为民族肉牛品牌的发展，为乡村产业振兴做出的贡献予以充分肯定，并盛赞公司打造“肉牛产业——潍坊模式”、“碱地黑牛——潍坊名片”的远大目标，对胜伟集团持续稳健发展充满信心。
（饲料协会考察团莅临胜伟调研指导）
此次肉牛协会第二次会议的开展及饲料企业莅临胜伟考察调研，充分展示了胜伟集团打造安格斯肉牛全产业链的必然性与时代性，使产业链节点企业与胜伟集团的合作更加紧密。
下一步胜伟集团将坚持以产业为根，以创新为魂，践踏实地，与时俱进，持续推广“寄母还犊”联农带农模式，携手肉牛产业上中下游企业，共拓肉牛产业蓝图!
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