厨师是饮食文化的传播者,是美食佳肴的创作者,是烹饪技术的艺术家。
升职讯,3月18日,2023年首届百厨争艳——中国名厨竞艺品鉴荟暨“工匠精神”重塑品质餐饮高质量发展高峰论坛在深圳坪山区隆重举行。本次活动由深圳市人力资源和社会保障局、中国烹饪协会名厨专业委员会共同指导,深圳市烹饪协会、深圳市行膳餐饮研究院主办,坪山区海科兴留学生产业园和深圳市烹饪协会名厨专业委员会承办,深圳新东方烹饪学校、深圳宝山技工学校协办,受深圳市坪山区人力资源局、深圳市关爱行动公益基金会支持。广东广播电视台、深圳电视台、凤凰网、腾讯、新浪、百度、今日头条等多家媒体现场采访报道。
厨师作为美食灵魂的缔造者,需要不断创新学习,感悟融汇贯通,才能够推动行业发展。
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本次活动通过百厨竞艺、高峰论坛讨论,从消费者的角度再次审视厨师行业质量水平,更好地推动厨师行业发展,让厨师们明确学习发展的方向。
责编:卢兴求
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