十大古代名厨：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、董小宛、宋五嫂、萧美人、王小余。中国是一个非常注重饮食文化的国家，中华上下五千年，饮食文化也流传了上千年，在这期间，中国诞生了很多有名的厨师，对后世的影响很大，你知道古代有名的厨师有哪些呢?一起来看看十大古代名厨都是谁吧。
十大古代名厨
1、十大古代名厨之一： 伊尹
伊尹是商朝时期的政治家，中华厨祖，被尊称为“商元圣”，厨艺方面，幼年时期就学习烹饪，厨艺精湛，并且由烹饪而通治国之道，另外他在医学以及军事上也非常的有成就。
2、十大古代名厨之一： 易牙
易牙是春秋时期齐国的著名厨师，他的厨艺很精湛，非常讨齐桓公开心，还是第一个开私人饭馆的人，更是被厨师们称为是“祖师”，虽然“杀子以适君”让人唾弃，但是在厨艺方面值得肯定。
3、十大古代名厨之一： 太和公
太和公是春秋时期吴国的知名厨师，比较擅长烹饪水产品，特别的对鱼有着很不错的烹饪技巧，非常讨吴王姬僚的喜爱，不过他自己也没想到，自己的厨艺会被利用宫廷之乱，后吴公子想篡位，派人拜师太和公学烹饪技巧，在一次家宴上将吴王姬僚杀害。、
4、十大古代名厨之一： 膳祖
膳祖是唐代非常有名的女厨师，烹饪技巧精湛，是唐朝丞相段文昌的家厨，后面很多她擅长的菜被记载到了段文昌儿子段成式编的《酉阳杂俎》之中，是中国古代十大名厨之一。
5、十大古代名厨之一： 梵正
梵正也是一位出名的女厨师，这位女僧厨师在历代饮食烹饪名厨中还是非常有名气的，她的菜品非常的有艺术气息，以创制“辋川小样”风景拼盘而扬名天下。
6、十大古代名厨之一： 刘娘子
刘娘子是南宋时期的知名女厨师，主要管理皇帝的膳食，手艺超凡，也是中国首位宫廷女厨师，菜品非常讨皇帝喜爱，被人们尊称为“尚食刘娘子。、
7、十大古代名厨之一： 董小宛
董小宛本是大家闺秀，后家道中落沦落青楼，她在厨艺上也是很多人认可的，比较擅长腌制咸菜，还发明董肉，也就常说的虎皮肉，走油肉，另外还有“秦淮董糖”也是她发明的。
8、十大古代名厨之一： 宋五嫂
宋五嫂是南宋时期民间的女厨师，以经营酒肴为业，后高宗赵构游玩民间，吃到过一次她做的鱼，对其口味非常的赞美，从此宋五嫂也有了名气，被称为是脍鱼之“师祖”。
9、十大古代名厨之一： 萧美人
萧美人是清朝时期的出名美食家，主要擅长做各种点心糕点等，比较有代表性的有花生酥、十大古代名厨之一：瓜子酥等，据说她长得也很漂亮，是六大美女厨神之一。
10、十大古代名厨之一： 王小余
王小余也是清朝时期的著名厨师，身怀绝技，技巧精湛，对烹饪有独到的见解，非常有研究，在他去世后，袁枚还专门写了一篇《厨者王小余传》，也是中国古代唯一去世后有传的名厨。
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。