白酒是一种能活跃饭局气氛的新的饮品，有时候还能成为人与人之间感情或友情升温的新的媒介。但第一次喝白酒的人都不怎么太喜欢这种“刺激”感，觉得这种饮品真的不咋地，有人还会觉得是非常难喝的酒精饮品。
但随着年纪的不断增长，生活中很多无形的压力渐渐多了起来，这时候突然发现白酒成了一个时尚男人的标配，它不仅能让你心情愉悦，还能缓解生活中的各种压力。这时候白酒不再是你难以下咽的“苦水”，而是丰富生活的“着色剂”！
但随着白酒行业的发展，很多白酒都不再像以前那样实在了，而是为了更大的利益，让产品变得成本更小利润更大！
这就是为什么现在的消费者想买一瓶好的白酒，却总是不尽人意，因为市场上的劣质酒实在是太多了。就连一些有着30年酒龄的内行人都表示“买酒难”，为此还特意总结了出了近些年市场上不能买的3种“劣质酒”，这可谓是老酒友的肺腑之言啊！那到底是哪3种酒，会让人如此讨厌呢！
白酒内行人的肺腑之言：超市遇到这3种酒，再便宜也别买，不吃亏
第一种：酒精酒、香精酒
展开全文
这种目前还是属于白酒的一种，但从3月1号之后就要改名“配制酒”或“调香酒”。
所谓的酒精酒和香精酒，说简单点就是用“酒精+香精+低质粮食酒+水”勾兑而成的，这种酒成本低、产量高，但品质和口感都很差，所以才会添加各种香精来调和口感，这就是为什么有的酒精酒喝着口感比纯粮酒还好！
当时喝着的确很顺口，但第二天起来你会发现有头疼、脑胀的情况，这就是因为这种酒里的有害物质太多！
第二种：高仿酒
这种酒基本上都是假酒，主要会以“年份老酒、内供名酒、XX原浆、土埋名牌酒”等形式出现。这种酒就是专门用来哄骗那些啥都不懂的消费者，让人觉得这酒非常的稀少，而且一般人根本买不到。
往往会以家里有联系才弄了几瓶，本来想留着自己喝的，但遇到些急事需要用钱，才会拿出来卖。总之就是潜意识告诉你，买到这个酒就是买到了好酒，就是捡了大漏！
第三种：包装酒
这种酒是正规厂商生产的白酒，之所以叫“包装酒”是因为这类酒的包装都很洋气、很高档，一眼看过去就像是大几百块的高端酒。
但当你一看价格就会发现，不仅便宜实惠而且还送精美礼品！是不是感觉很划算？其实这种酒也就包装值点钱，里面的酒虽说是粮食酒，但品质、口感都特别的差，可能还不如酒精酒喝着顺口！
既然是粮食酒，按道理来说应该是好酒才对，为什么品质这么差呢？
懂白酒的人都知道，粮食酒是有等级划分的，主要分为“优级>著名>二级”三个等级，等级越高的粮食酒，它的酿造工艺和原料就会越好，白酒的品质和口感也会更高！
而这种“包装酒”就属于粮食酒里的“二级产品”，不是说这种酒不能喝，只不过同样都是花钱，为什么不能买瓶好的呢？
有人说像茅台、五粮液这样的好酒太贵，普通人根本消费不起。
事实的确是这样的，这类酒的价格动辄上千块，一般人不可能天天喝，顶多就是买来送人或招待领导用，毕竟知名度在这里放着，拿出去很有面子。
但你要是用来自饮或朋友聚会喝，那最好是买一些性价比高的产品，这类白酒不需要太大名气，但一定要是正规厂家生产，而且一定要是“优级”纯粮食酒！比如最近很火的“遵仁台”就是很多酒友的首选。
此酒产自贵州省遵义市，是当地比较有名的一款小众品牌，工艺方面遵仁台用的是和茅台同样的大曲坤沙工艺，原料选用的也是本地优质红缨子高粱，整体来说品质和口感都非常接近茅台，虽然还有一些差距，但作为一款百元出头的平价酒，能做到这样的品质已经相当不错了！
这款酒最大的亮点就是它“以酒勾酒3+15”，所有的新酒酿出来之后必须存放3年，这样可以降低酒里的有害物质，同时还能让白酒自然陈熟，从而达到提升口感和品质的效果。
所有的白酒都是需要勾调的，这样才能保证风格和口感的统一性，但是对用来勾调的基酒有很严格的要求，必须是陈储了5年以上的老基酒才行。而遵仁台用的就是10年老基酒，可以说每一瓶都能喝到老酒的陈香。
其实行业内还有很多类似的产品，如潭酒金酱（3+15）、老白汾封坛15（3+15）、丹泉10（3+10），这些都是很不错的优级纯粮酒。本文分享的内容就到这里，有兴趣的朋友可以在评论区留言讨论。
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。