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本文目录

  • 100元左右的价位有什么好喝的酒
  • 鸡尾酒6大基酒可以调哪些鸡尾酒
  • 全球烈性酒巨头帝亚吉欧与大中华白酒巨头贵州茅台如何比较

100元左右的价位有什么好喝的酒

常言道:一分价格一分货。价格贵的酒不一定好喝,但是好喝的酒一定很贵。

你问“100元左右的价位有什么好喝的酒?”

价格在100元左右一瓶的白酒,在白酒市场只能算是低端偏上一点的白酒,比酒精勾兑的白酒要好一些。如今的白酒企业,有一个不好的现象,定位不清、盲目自信,为了扩大经济效益,不断往高端发展,价格是上去了,酒质却没有跟得上。有人说一瓶高端酒的利润,比几箱低端酒的利润还要高。前几年七八十元的白酒,有的已经涨到一百多元,接近二百元。有的白酒品牌一年居然可以提价四五次,真是有些疯狂。总以为价格上去了,自家的白酒就可以变成高端白酒了,有些滑稽可笑。

100元左右的白酒是日常生活中比较常见的口粮酒,在招待朋友和自饮使用率很高。笔者有十几年收藏白酒的历史,家中白酒有近千瓶,可以说从几十元到几千元的白酒都有。由于每年都要购买一些,喝陈酒存新酒,对于购买白酒有丰富的经验,我打算在全国范围内,选五种香型的白酒中,各精挑细选一款供你参考,只买对的,不买贵的,适合自己的就是最好的。

1、古井贡酒古5(浓香型白酒),古井贡酒,中国老八大名酒之一,五届评酒会四次荣获金奖,有“酒中牡丹”之称。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,深受广大白酒爱好者欢迎。

2、茅台迎宾酒中国红(酱香型白酒),茅台酒股份有限公司出品,系出名门,是以优质糯高梁、小麦、水为原料,采用大区酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香久的特点。在茅台酱香系列白酒中是属于比较低端的产品,价格亲民,合适普通家庭人群。包装以红色为主题,特别适合喜庆场合的。

3、董酒密藏54°(董香型),董酒中国十七大名酒之一,在1963年第二届评酒会,专家对董酒的评语是:香艳露骚,味浓丰润。正是这种香艳至极,骚味十足的味道,众多专家名人被董酒成功征服,在五届评酒会中,连续四次荣获金奖。被评为名酒。它的酿造配方与酿制工艺被认定为国家永久保护机密,这在中国白酒中是绝无仅有的。武侠文坛泰斗金庸先生为之题词:千载佳酿,绝密配方,贵州董酒,中国名酿。

4、山西汾酒杏花村老白汾坛汾53度(清香型),汾酒中国四大名酒之一,五届评酒会五次荣获金奖,并在第一届评酒会上荣登“四大名酒之首”。汾酒是我国清香型白酒的杰出代表,其工艺精湛,源远流长,以“清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净”为主要特点,在国内外消费者中享有较高的知名度。

5、四特锦瓷四星(特香型),四特酒作为中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道,赞誉“人间极品,酒之香妃”。

以上5款白酒都是全国知名企业出品,质量有保障,喝着放心,存在家里省心。白酒没有保质期,如果平时喜欢喝酒,可以趁着做活动时、便宜的时候,根据自己的经济条件多买一些放在家里,既可以避免涨价又可以通过多年的存放喝到醇厚柔顺的老酒,一举两得。

白酒买回家后,最好放在阳光照不到的地方,现在封口技术比较成熟,可以不用开箱封口,整箱存放就可以了。平时轻易不要搬动,让它们静静地呆在干燥通风的地方,远离潮湿的地方,千万避免与刺激性的物体在一起。

最后友情提示:美酒虽好,千万不要贪杯。

鸡尾酒6大基酒可以调哪些鸡尾酒

鸡尾酒的六大基酒:

NO.1 杜松子酒

杜松子酒又名叫琴酒,是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒,但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的,后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。

荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,加入杜松子香料再蒸馏,之后贮存于玻璃槽中,成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒,不甜,不带原体味,口味比较淡雅。

NO.2 威士忌

威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点,使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌,爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。

威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌,此酒善于容纳多种辅料,用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。

NO.3 白兰地

白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒,放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒

NO.4 伏特加

伏特加因为重复蒸馏,活性炭过滤的工艺,除去酒精中所含毒素和其它异物,所以极为纯净。中型的伏特加无色无味,没有明显的特性。但酒口味烈,与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈。

NO.5 朗姆

朗姆酒以叫糖酒,是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期,辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期,口味也比较绵软适口,有焦糖香味,是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长,酒的颜色较浓一些,多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅,为浅黄色或金黄色。

NO.6 龙舌兰酒

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

鸡尾酒的六大基酒就是这几种,它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了,它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。

全球烈性酒巨头帝亚吉欧与大中华白酒巨头贵州茅台如何比较

首先,我们了解一下帝亚吉欧的品牌影响力以及最近几年公司业绩情况:

帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,业务横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类。公司旗下汇聚了一系列杰出的品牌,包括尊尼获加(JohnnieWalker)、珍宝(J&B)、温莎(Windsor)等威士忌系列;斯米诺(Smirnoff)、诗珞珂(Cîroc)、坎特一号(KetelOne)等伏特加系列;以及百利(Baileys)、摩根船长(CaptainMorgan)、添加利(Tanqueray)、健力士(Guinness)及水井坊等。

2019年,帝亚吉欧营业收入1146亿人民币,净利润 297亿人民币 。2020年营业收入1047亿人民币,净利润 129亿人民币 。2021年营业收入1135亿人民币,净利润249亿人民币。以上数据可以看出,2019年至2021年这三年中,帝亚吉欧营业收入稳定在1100亿人名币以上,净利润稳定在250亿人民币以上。

目前,帝亚吉欧市值1232亿美元,合计人民币7500亿人民币左右,市盈率33.56倍。

其次,我们了解一下贵州茅台的品牌影响力以及最近几年公司业绩情况:

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒“之称,是中国最高端白酒之一。

贵州茅台目前市值2.4万亿人民币,市盈率48.66倍。

贵州茅台2019年营业收入888亿,净利润412亿。2020年营业收入980亿,净利润467亿。2021年营业收入尚未公告,大概率在1100元左右,净利润520亿。以上数据可以看出,2019年至2021年这三年中,贵州茅台营业收入持续上升,目前在1100亿人名币以上,净利润持续上升,目前在520亿人民币左右。


最后,作为生命之水的洋酒品牌帝亚吉欧,目前年度净利润为贵州茅台的50%左右(帝亚吉欧250亿人民币,贵州茅台520亿人民币)。帝亚吉欧年度营业收入与贵州茅台持平(帝亚吉欧1100亿人民币,贵州茅台1100亿人民币)。帝亚吉欧市值约为贵州茅台的35%左右(帝亚吉欧7500亿人民币,贵州茅台2.4万亿人民币)。那么,帝亚吉欧与贵州茅台,依照目前的价位和市值,谁是更好的投资标的呢?

笔者认为,帝亚吉欧作为全球品牌,消费对象是全球所有人或者全球所有有钱人。贵州茅台作为中国知名品牌,品牌影响力暂且不如帝亚吉欧,消费对象也仅仅限于拥有白酒文化圈的华人文化圈。至于东南亚的华人白酒文化圈有没有大陆这样的疯狂,目前也未可知,毕竟出口的茅台主要就是面向海外华人,特制的香型,低廉的价格,最后还是卖给从机场回国的大陆人。可见,白酒文化的发扬光大之地还是局限于大陆的有钱有权人士。

所以,作为投资角度来讲,目前2.4万亿的贵州茅台明显要贵于7500市值的帝亚吉欧。

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