大家好。我是潘哥。我是一个美食专家,喜欢吃美味的食物,更喜欢烹饪美味的食物。平时,我喜欢和我的好朋友分享我的美食和制作过程。我希望我的美食能冲击你的味蕾,给你带来视觉盛宴,也能给你的生活带来美好的享受。
我们的国家真的很辽阔。现在,立秋刚刚过去,北方的早晚明显变得有点凉爽,人们开始穿上更厚的秋衣。然而,在我们的南方,夏季的炎热还没有完全消退,秋老虎的余晖也不容小觑。平时,当我们厌倦了油炸、油炸、烹饪和油炸的菜肴时,吃了一口冰镇西瓜后,是不是感觉超级凉爽,但我们的胃并不干燥。立秋后的夏天很热,我们忍不住寒冷的刺激,所以我们最好选择一个温和、特别的夏天。今天小编就给大家带来一道夏日小清新,一道夏日甜品——番茄凉糕。
番茄,又称番茄,是世界上种植最广泛的水果和蔬菜之一。西红柿富含胡萝卜素和番茄红素,具有抗衰老、抗癌和减少心血管疾病的作用。许多人喜欢吃西红柿(我们也可以称他们为西红柿爱好者)。只要他们看到有西红柿的食物,他们就会忍不住放弃。
比如番茄炒蛋、番茄炒菜花、番茄炖牛肉、冷番茄、番茄鸡蛋汤等。还有一道我最近学会的配菜,番茄炒猪肝。这道菜不仅去除了猪肝的腥味,而且食用后还能补充锌。如果你的孩子缺锌,你可以试试这道菜!
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今天,我们不做这些油腻可口的油炸蔬菜,而是做一个酸甜可口的番茄冷蛋糕。它是将西红柿挤成汁,加入适量的玉米淀粉和白砂糖,用小火煮沸而成。它浓缩了番茄的所有精华,是在家娱乐孩子的最佳选择,也是女性的美容产品。这种小吃很容易获得和制作,适合所有年龄段的人。这是夏天难得的美味。
【番茄凉糕】
【所需食材】番茄、白砂糖、玉米淀粉等
[生产步骤]
1.首先,把西红柿洗干净,切成小块。
2.连接榨汁机,将番茄榨汁。然后通过滤网过滤残留物(这样做出来的冷蛋糕口感细腻)。倒入盆中,放在一边。
3.在盆里的液体中加入一些白砂糖,搅拌均匀,然后加入一些玉米淀粉,边加边搅拌,搅拌到没有颗粒。
4.取一个干净的锅,将刚刚调好的果汁倒入锅中,用中小火慢慢煮开。
5.边煮边慢慢搅拌,直到变成糊状。
6.放入碗中,趁热摊开,冷却后放入冰箱,保持一小时新鲜,这样会更凉爽,味道更好。
7.从冰箱取出后,换刀并切成小方块。然后在每个小块上均匀涂抹一层白砂糖,然后放在盘子上。一道凉爽的夏季甜点就做好了。
小贴士:西红柿不宜生吃,尤其是脾胃不好的人。此外,未成熟的番茄含有番茄红素。如果你吃得太多,会对人体产生毒性作用,所以不要吃未成熟的西红柿。最后,我将教你一个快速去除西红柿表皮的小技巧:只需用勺子轻轻地刮西红柿表面,以确保每个部分都被刮干净。西红柿表面变软后,用刀在西红柿上划一个十字,你就可以很容易地撕开西红柿的外皮。
明天,我们将继续更新我们的家常菜。请注意盘哥村。Pange每天都会发布视频和图片。喜欢它的朋友可以每天来看它。感谢您的支持!
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