山东泰安是著名的旅游城市,坐落在泰山脚下,依山而建,也有国泰民安的意思,每年泰安旅游的人特别多。而旅游的人必不可少的就要尝尝当地的美食,接下来我们就一起来看看山东泰安名吃前10名。
1. 泰安煎饼
泰安煎饼有上千年的历史。在全国都非常有名,是一道营养美味的美食,泰安煎饼烙好之后吃起来口感酥脆,再刷上一点好吃的酱汁卷上,各种青菜味道非常美。
2. 干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞鱼是清代贡品,在清朝时期也是有名的宫廷菜,做好的鱼外形看上去并不是特别好,但吃起来口感非常好,再加上花椒园风味更佳。
3. 泰山三美
听名字很好听,其实这道菜的用料很简单,但吃起来味道真的非常鲜美,是用白菜豆腐和泰山的清水制作而成,吃起来口感细腻,味道鲜美,是一道非常美味的家常菜。
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4. 特色炒鸡
泰安的特色炒鸡是家养的散养大公鸡,用旺火炒熟炒出来的鸡肉吃起来口感有韧性,越嚼越香,味道十分鲜美。
5. 泰安豆腐面
泰安豆腐面是泰安非常有名的传统小吃,是用细面条,豆腐,鸡蛋以及各种蔬菜制作而成,看上去就非常有食欲,汤色金黄,味道鲜美。
6. 东平粥
东平州市泰安非常有名的一道传统小吃,至今已经有300多年的历史,是用大豆,小麦大米熬煮而成,看上去像浆糊,但喝到嘴里口感特别细腻。
7. 锅塌豆腐
锅塌豆腐是山东有名的经典菜,制作方法并不复杂,主要讲究火候,可以单豆腐做,也可以放青菜做。
8. 拔丝山药
拔丝山药可以说是山东的传统名食,在全国各地都非常有名,吃起来口感香酥甜而不腻,山药本身就有很高的营养价值,是一道非常美味的食物。
9. 孔庄粉皮
孔庄粉皮儿至今有300多年的历史,制作工艺精细,用料纯正,吃起来口感细腻。放点黄瓜以及香醋,还有辣椒油搅拌均匀,酸爽开胃。
10. 泰安神豆腐
泰安神豆腐最大的特点在于制作豆腐的泉水非常有讲究,是泰安非常有名的豆腐,吃起来口感爽滑细腻。
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