京城房山地铁长阳站附近金泰广场里，有一家老边饺子店。疫情最严重的时候，因禁止堂食使得不少餐饮企业关门停业，主打饺子和东北菜的老边饺子店却随机应变，推出饺子、快餐送货上门服务项目，解决了附近居民和周边企业职工上班就餐问题，让人们了解这家企业的同时，也品尝了老边饺子的各种不同滋味……
老边饺子，火遍东北三省的餐饮品牌，饺子是他们的主打产品。与南方的汤圆一样，饺子在北方地区是百姓最为喜欢的主副食于一体的餐食。老边饺子的特点是面、馅、制作方法独具特色，在这里就餐，十五种不同馅料的饺子以蒸、烙、煮、炸等方法上桌，满足不同口味人群的需要。这对于忙于工作，少有时间包饺子的年轻人来讲，简单快捷还解馋。
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除了主打饺子，他们家的东北菜也是让久居京城特别是三年疫情不能走出家门去旅游的人们解了馋，小鸡炖蘑菇、东北大拉皮、杀猪菜、手掰肠等，大盘子大碗的上，就像到了东北农家的热炕头。
大馅饺子东北菜，好吃又实惠是这家店吸引周边百姓的重要原因。疫情期间的随机应变，让他们的思路大开，到店点餐、盒饭快餐、儿童套餐等不同形式的餐食让不同人群得到满足，不少老人带着孩子在这里就餐，使得店堂人气十足。
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