本文目录
- 汤圆怎么做简单又好吃 怎样做汤圆好吃
- 汤圆咋做好吃
- 好吃的汤圆怎么做
- 简单又好吃的汤圆怎么做
汤圆怎么做简单又好吃 怎样做汤圆好吃
1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。
3、然后把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。
6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。
汤圆咋做好吃
1.黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典
材料：糯米粉200克，温水 馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。
2. 糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条，切成一个个小剂子，大小看你自己喜欢。
3. 每个剂子揉圆压扁，包入一个馅料。
4. 开水下锅，点一次水，浮起即食。
2.酒酿汤圆——既是甜品又是补品
材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞
做法：
1. 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。
2.煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。
3. 打开一个鸡蛋。
4. 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。
5. 再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌。
6. 蛋液会慢慢凝固，浮起，加几颗枸杞，即可关火。
3.红豆小汤圆——不用包馅也好吃
材料：红豆100克，糯米粉100，温水90克，红糖适量
做法：
1. 红豆提前浸泡两三个小时。
2. 放入电压力锅，加水，没过红豆一点点就行。
3. 选择“豆类”程序。用电压力锅比较快，省心，你当然也可以选择用其他锅。
4. 糯米粉中慢慢加入温水，混合成一个面团。
5. 揉成长条状，切成一个个小剂子，揉圆。（小一点，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷冻，照片里是冷冻后第二天的圆子，第一天的忘记拍了
6. 把煮好的红豆和汤倒在锅里，加入适量红糖，边煮边压，这样部分红豆就会成红豆沙。水开后，加入圆子，浮起即可。
4.糖不甩——软糯甜滑，做法简单
材料：糯米粉100克，温水90克，红糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生会更好
1.在糯米粉中慢慢加入温水，和成一个面团。
2.分成一个个差不多大小的丸子。
3.开水下锅，煮至丸子浮起，再稍微煮一会。捞起。
4.红糖和适量水小火融化。
5.把煮好的丸子放入锅中，轻轻翻炒几下，使均匀裹上颜色。
6.出锅，装盘，浇上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。
好吃的汤圆怎么做
每个人的口味都不一样啦，不知道你喜欢吃甜还是吃咸呢？
我介绍几个我自己喜欢的汤圆做法吧！！
因为我自己不是特别喜欢吃带馅儿的，所以下面用的都是无馅的哦。
1. 桂花酒酿小圆子
材料：小汤圆、糖桂花、甜酒酿、白糖
锅里加入冷水，再加入甜酒酿和白糖。
大火煮开后放入小圆子。
小圆子煮到全部浮起就代表完成了。
盛到碗里，加一勺糖桂花就可以开动咯！
2.咸汤圆（我妈做的老好吃啦）
材料：糯米粉、猪肉、大白菜、葱姜
糯米粉加开水揉成团，搓成汤圆（嫌麻烦可以弄成条用刀切类似甜品店芋圆）
大白菜切段、猪肉切片备用
热锅凉油，放入姜片葱段和适量食盐，放入猪肉炒香
再放入大白菜略微翻炒一下，加入开水
水再次煮开后，放入汤圆，煮到汤圆全部浮起时，汤圆就熟啦！
超级好吃！
3.椰汁汤圆
材料：小汤圆、椰浆200毫升、糖适量
这里最好用小汤圆，这样比较容易熟。
水烧开，放入小汤圆，煮到汤圆蠢蠢欲动想要浮起来的时候捞出。
锅中倒入椰浆放入汤圆，煮到汤圆浮起来，就可以盛出来吃啦！
简单又好吃的汤圆怎么做
简单又好吃的汤圆做法也是非常简单的。首先呢，你把汤圆给它团成团，也可以使用糯米面给他包入馅料以后放在糯米粉里面滚一下，这样的话也可以做出非常美味又好吃的汤圆。
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