立秋后贴秋膘，来碗骨头汤，男人喝了增强体力，女人喝了皮肤水嫩
这几日受到台风的影响，接连不断的下着暴雨，想要出去买点菜，都要鼓足了勇气。毕竟出去一趟，不管你带不带伞效果都是一样的，成为一个落汤鸡。你还别说，虽然天气下雨刮大风，但是胃口却出奇的好，尤其又到了贴秋膘的时候，吃肉就成了名正言顺的事情了。立秋后贴秋膘，来碗骨头汤，男人喝了增强体力，女人喝了皮肤水嫩。
骨头汤大家经常煲，不足为奇，但是你有没有想过用榴莲来煲，而且用的是榴莲皮。说实话我并不是这个创意的发起人，而是超市一位卖水果的大哥。他不仅教我怎么保存榴莲，而且还告诉我，吃完的榴莲皮不要扔，可以用来煲汤，榴莲果实吃了会上火，但是榴莲皮煲汤却是清热降火的，而且还非常的滋补。
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榴莲皮它和骨头天生是绝配，很多人却扔掉，用它煲汤清热降火，滋补养人。不管是榴莲皮还是种子都是可以食用的，而且榴莲皮味道很像板栗，口感其实是比较不错的，它炒熟或者炖汤吃，能增强体力，在这个夏天来上一道降火清热的榴莲皮骨头汤还是非常养人的，女性常喝还可以皮肤水嫩显年轻。
【榴莲皮骨头汤】
食材：榴莲皮2瓣、榴莲核、猪骨头3个剁成段、红枣、枸杞、姜片、盐
烹饪方法：
1、新鲜的榴莲皮削去外壳，削的时候可以稍微削厚一点，因为榴莲皮的肉还是比较厚的，榴莲的籽洗干净留着备用。
2、猪骨头先用清水冲洗几遍，接着烧一锅开水，把骨头放进去，接着倒入开水，快速的冲洗，这一步可以减少骨头炖出来出现过多的浮沫。
3、用砂锅的话就准备一个砂锅，没有的话可以和我一样，把骨头放进去电饭煲中，加入姜片还有榴莲核和切成块的榴莲皮。
4、加入适量的清水开始慢炖，大概半个小时以后，放入红枣还有枸杞，盖上锅盖继续让它炖，直至肉质软烂。
5、开始进行调味，放入少许的盐，搅拌均匀，盐不要加得太多，否则影响骨头汤鲜甜的口感。
6、拔掉电源，一锅鲜甜爽口的榴莲皮骨头汤就做好了，吃的时候，放入盛入碗中就可以开始大吃一顿了，好喝还滋补，特别养人。
食刻tip：
榴莲它全身都是宝，不仅果肉可以吃，榴莲皮和榴莲核都是可以吃的，不过这里需要提鲜大家的是，我所讲的榴莲皮其实是皮下面的一层白色的肉，属于榴莲皮的一部分，但并非是外面长刺的皮，所以不要搞错了。
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