你们喜欢吃的东西是什么？花miao有些啥好吃的_喜欢吃_三星_豆腐

本文目录

• 你们喜欢吃的东西是什么
• 花miao有些啥好吃的
• 你最喜欢吃的一道菜是什么为什么喜欢吃
• 写出最喜欢吃的菜
• 你最喜欢吃的是什么
• 有哪些非常会描写吃的作家
• 说一种你最喜欢吃的食物，并且描述一下
• 最喜欢吃的美食是什么
• 你最喜欢吃的东西有哪些
• 现在普通人吃的比古代皇帝还好吗

你们喜欢吃的东西是什么

喜欢吃素的、甜的、咸的、酸的、麻辣的、不很香的。悟空问这些是不是要探讨每个上头条人的性格啊?？

花miao有些啥好吃的

花miao的经典鲜花饼就非常的好吃，它的鲜花饼吃着没有那种干腻的感觉，口感很绵密，软糯，仔细一看里面是很均匀的成状的玫瑰花瓣，味道很浓郁，老板娘说是用啥秘制窖藏花馅制作，嗯嗯，的确和别的吃起来不一样。

你最喜欢吃的一道菜是什么为什么喜欢吃

你好！很高兴回答这个问题。

最近看到一句话“一道菜一个故事”，忽然想起了曾经吃过的一道菜。

多年前同学聚会在山东博山，印象中的一个瓷都，晚餐在一个度假村，没想到上的是博山地区的传统饮食习俗“四四席”。这是近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制。先上了四干果、又上四鲜果，紧接着四冷拼、四行件、最后四大件，令人目不暇接，就是在这饕餮大餐里面，我第一次吃到豆腐箱子，色泽金黄、口感丰富，食之令人口齿留香、回味无穷。

后来在央视一个美食栏目里才知道，淄博博山被认定为鲁菜的发源地之一，豆腐箱子是鲁菜的传统名菜，因其以豆腐制作成箱形，内填各种馅料，更有着“开箱见宝”的美好寓意，还是被乾隆盛赞的一道美食。

我先后做过几次，味道无法和正宗豆腐箱子相比，但也得到家人喜爱。

具体做法：

1、先将豆腐切成长方块，用花生油炸至金黄色捞出。

2、在豆腐块的一面切开一块皮，一侧不切断，起箱盖作用，挖出内里豆腐。

3、肉馅中放入盐、料酒、生抽、葱姜末腌制，把香菇和挖出的豆腐切碎，倒入香油拌匀。也可放海米、莴笋、木耳等。

4、把豆腐中间填上调好的馅料，盖好“箱盖”。然后，上锅中蒸15分钟取出。

5、准备葱姜蒜、西红柿、淀粉水。锅中倒油，爆香葱姜蒜，放入西红柿丁炒熟，倒入盐、淀粉水熬成汁。

6、把汁浇到蒸好的豆腐箱子中就可以了。

写出最喜欢吃的菜

我最喜欢的一道菜就是水煮牛肉，特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。

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你最喜欢吃的是什么

对于吃什么，我是一个不太挑剔的人。

仔细想想，从小到大，我最喜欢的还是吃面条。

虽然我是南方人，但对面食的喜爱却一点也不逊色于北方人。

小时候，家里常常吃手擀面。那时候缺油，擀好的面条就那样在锅里一煮，但我没有两三碗是吃不饱的。有时候吃得特别快，都烫到嗓子眼了，就怕锅里剩下不多，赶紧吃完了抢到碗里。那时候奶奶常常说我，吃着碗里护着锅里。还说我是河南老乡。不管怎么说，我就是爱吃面条。擀面条、挂面、上街到面馆里吃的碱水面，都是我的最爱。

记得那时候面馆里的碱水面，两毛钱一大碗。酱油葱花香气扑鼻，如果那时候钱充裕一点，我肯定会吃两大碗的。遗憾的是跟着大人上街的机会都不是很多，能让我吃一碗都很不容易了。

再后来，我终于可以放开大量吃面条了。在全国各地走走，吃到的面条也有各种不同的口味。算起来，如今的最爱还是在新疆吃兰州拉面过瘾。不管是一碗清汤，还是牛肉素拌，那种味道都合我的胃口。只是我再喜欢，我的肚子却越来越不愿接受了。有时候一碗清汤吃完也够呛。

岁月不饶人，最爱也会慢慢割舍。

有哪些非常会描写吃的作家

美食写得好，有很多种好法，比如在《红楼梦》中，美食是为了烘托故事。最有名的茄鲞，在刘姥姥进大观园这一回，显然不只为写吃而写，寻常也不会真拿这个菜谱去做菜，不过还是看得我们心生艳羡。

凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”......

还有薛宝钗的“冷香丸”，任谁都不会觉得真要这个方子去治病。此处解说省略一万字关于宝姐姐的冷香丸的分析解说。

“要春天开的白牡丹花蕊十二两，夏天开的白荷花蕊十二两，秋天的白芙蓉花蕊十二两，冬天的白梅花蕊十二两。将这四样花蕊于次年春分这一天晒干，和在末药一处，一齐研好。又要雨水这日的天落水十二钱。……还要白露这日的露水十二钱，霜降这日的霜十二钱，小雪这日的雪十二钱。把这四样水调匀了，丸了龙眼大的丸子，盛在旧磁坛里，埋在花根底下。若发了病的时候儿，拿出来吃一丸，用一钱二分黄柏煎汤送下。”

还有宝玉挨打时吃的莲叶羹。足见贾母王夫人凤姐一家上下对宝玉的爱……

王夫人问：“你想什么吃？“宝玉笑道：“倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些。“四副做汤的银模子，都有一尺多长、一寸见方，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧。凤姐告诉薛姨妈说：“ 这是旧年备膳，他们想的法儿。不知弄些什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，究竟没意思，谁家常吃它了！“

红楼里的吃的描写虽然说不是菜谱，也没有写吃上去多么美味，我们看了还是心向往之。

不过我更喜欢苏轼、汪曾祺，周作人也算一个，看了真的想吃想照着做出菜来尝尝，看到他们描写的吃的味道，自己有一种望梅止渴的感觉，嘴里好像也生出这个味道了。

苏轼“竹外桃花三两枝， 春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短， 正是河豚欲上时。”你是不是以为写景的，是不是觉得鸭子芦芽跃然纸上？对不起了，你跟我一样天真，他全给吃了。不信？你看他说“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，“海蛮献蚝，剖之，得数升，肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。(《食蚝》)”。还有大家都知道的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。不仅看了景，得了菜谱，还知道有多好吃，所以苏轼的我最爱看，就是写得不够详尽，看得不够过瘾罢了。
周作人“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正断不可少……”这悠然自得的闲适让人感同身受，虽然你我不曾学到沏茶的功夫，不曾看到茶的色泽不曾闻到茶的芬芳，可是还是爱看，还是觉得这茶好喝，你我也该如此。他也有写菜的做法，“江南茶馆中有一种‘干丝’，用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油，出以供客，其利益为‘堂倌’所独有。豆腐干中本有一种‘茶干’，今变而为丝，亦颇与茶相宜。在南京时常食此品，据云有某寺方丈所制为最，虽也曾尝试，却已忘记，所记得乃只是下关的江天阁而已。学生们的习惯，平常‘干丝’既出，大抵不即食，等到麻油再加，开水重换之后，始行举箸，最为合式，因为一到即罄，次碗继至，不遑应酬，否则麻油三浇，旋即撤去，怒形于色，未免使客不欢而散，茶意都消了。”不仅有做法，还有各色人等的爱好习惯，写美食，不只是美食，还看到了人情风物，又是一绝。

汪曾祺“干丝是淮扬名菜。大方豆腐干，快刀横披为片，刀工好的师傅一块豆腐干能片十六片；再立刀切为细丝。这种豆腐干是特制的，极坚致，切丝不断，又绵软，易吸汤汁。旧本只有拌干丝。干丝入开水略煮，捞出后装高足浅碗，浇麻油酱醋。青蒜切寸段，略焯，五香花生米搓去皮，同拌，尤妙。煮干丝的兴起也就是五六十年的事。干丝母鸡汤煮，加开阳（大虾米），火腿丝。我很留恋拌干丝，因为味道清爽，现在只能吃到煮干丝了。干丝本不是‘菜’，只是吃包子烧麦的茶馆里，在上点心之前喝茶时的闲食。现在则是全国各地淮扬菜系的饭馆里都预备了。我在北京常做煮干丝，成了我们家的保留节目。北京很少遇到大白豆腐干，只能用豆腐片或百页切丝代替。口感稍差，味道却不逊色，因为我的煮干丝里下了干贝。煮干丝没有什么诀窍，什么鲜东西都可往里搁。干丝上桌前要放细切的姜丝，要嫩姜。”看了这段你是不是觉得自己也可以做出来这么美味的干丝了，而且还看到了南北差异，生活气息也扑面而来。还有“乳腐肉是苏州松鹤楼的名菜，制法未详。我所做乳腐肉乃以意为之。猪肋骨一块，煮至六七成熟，捞出，俟冷，切大片，每片须带肉皮，肥瘦肉，用煮肉原汤入锅，红乳腐碾烂，加冰糖、黄酒，小火焖。乳腐肉嫩如豆腐，颜色红亮，下饭最宜。汤汁可蘸银丝卷。”好想试一试这个菜谱，有没有？觉得看到了亮晶晶润泽泽的肉，觉得马上出锅可以吃到了。怀疑汪曾祺是一个会写字的米其林三星大厨。
还有很多很会写吃也很会吃的作家，作为非资深吃货打小就爱看各种写吃的文字，比如金庸的射雕里，梁实秋的火腿、过年，还记得小时候看过的吃野荠菜的文章，连相声里的报菜名也不舍得错过，老舍写的过年的时候吃的菜多肉少的白菜猪肉馅饺子也会记到现在。

说一种你最喜欢吃的食物，并且描述一下

@江城老爸的美食生活 谢谢悟空问答的邀请，看到这个话题时我在想作为一个地地道道的芜湖人，我最喜欢吃的首当其冲的应该还是芜湖的烤鸭?。

说到烤鸭对于很多的老芜湖人来说，一年四季不管什么时候都非常受欢迎?。当然我也不列外，烤鸭不仅滋养了芜湖人的胃，也滋养了一方心灵。芜湖的烤鸭已经从最简单的食物变成了江城芜湖特有的饮食文化。

芜湖的烤鸭选用的都是本地的麻鸭，经过脱毛、掏膛、烫皮、上糖、晾干、挂炉、灌料、再挂炉等多道工序制成。烤熟后的鸭子表皮红润油亮，闻起来香气扑鼻、吃起来皮脆肉嫩，令人叫绝。芜湖好切的卤鸭店哈真是星罗棋布，各有特色，想必其中必有一款属于你?。

最喜欢吃的美食是什么

每个地区每座城市都有自己独具特色的美食。我个人喜爱的是烧菜。烧菜是我们城市独有的美食特色。几乎老小区的大街小巷都有烧菜馆。店家用大炒锅炒出或是烧出各种菜肴，然后各自分装到一口口较大的圆筒锅里，然后放在电路灶上保温。一勺一份。

报下菜名吧，给各位看客开开胃:回锅肉、盐煎肉、芋儿烧鸡、魔芋烧鸭、香菇烧鸡、平菇烧肉、蒜薹肉丝、笋子烧牛肉、甜椒肉丝、青笋肚条、木耳炒肉、藕片炒肉、冬瓜烧圆子，青笋烧肥肠、土豆烧排骨、青椒小炒肉、胡萝卜烧肉、干煸青椒鸭、高笋肉片、韭黄肉丝、烂肉茄子、红烧豆腐、烧什锦、烧三鲜、烧萝卜条、烂肉青豆、烧圆子、烧血旺、芹菜炒豆腐干……。

有的馆子还有用小笼蒸的咸烧白、蒸牛肉、蒸排骨、蒸肥肠、蒸鸡蛋……。

拌菜是标配:凉拌鸡片、凉拌猪头、凉拌白肉、凉拌三丝、糖醋排骨、虎皮海椒、烧椒皮蛋……。

说得油爆爆的，各位看客，来烧菜馆吃起，保证流连忘返。

你最喜欢吃的东西有哪些

大家好！我是莹味美食的莹莹,

很高兴回答你的问题，莹莹是四川人，我最喜欢吃的东西有很多，其中四川火锅是最让我无法抵抗的，也是我最喜欢的。

因为四川火锅的麻、辣、鲜、香足已让你垂延三尺！吃一次就会非常想念，莹莹说着口水都要流下来了。下面莹莹就简单介绍一种经典火锅锅底做法；

牛油火锅锅底做法

首先准备锅底材料：干辣椒、郫县豆瓣、干花椒、姜片、豆豉、冰糖、草果2-3颗、山奈2-3片、丁香6-7粒、排草2克、小茴3克、胡椒粉、味精、蒜、料酒、米酒、八角3-4个、桂皮5克、白豆蔻4-5颗、灵草10克、香叶2-3片、鸡精、牛油1000克。

做法：

1、取30克干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，用清水冲洗，沥净水，剁成茸，即成糍粑辣椒。冰糖敲碎、豆豉用料酒稀释、草果捶破去籽、八角和桂皮掰成小块、白豆蔻拍破、灵草、排草、香叶切碎，将所有香料用清水分别冲洗，沥水待用。

2、炒锅置中火上，下牛油，待油温升至三四成热时下干辣椒节、花椒炒香后捞出，沥干油。

3、将炒过干辣椒、花椒的油入锅里，待油温升至三四成热时下姜片、蒜瓣炒香，放入豆瓣酱、糍粑辣椒，待炒至豆瓣水汽快干、辣椒微微发白、色红油亮时加白豆翘、草果、八角、山奈、桂皮、丁香，用小火炒至豆瓣酥香时下小茴、香叶、灵草、排草、豆豉、30克冰糖、20克米酒，待米酒水分完全蒸发后加干辣椒节、花椒推匀即成火锅底料，入盆冷却。

4、将适量的火锅底料、鸡精、味精、胡椒粉、冰糖、米酒、牛油入锅，加入高汤或者开水，小火煮开即可涮菜。

好了，这就是莹莹最喜欢的牛油火锅的做法，希望你能喜欢，谢谢！

现在普通人吃的比古代皇帝还好吗

我不知道，是什么样的原因，让你有勇气提出这样的问题。是黄焖鸡多放了块鸡，还是沙县小吃送了免费的紫菜蛋汤，让你变得如此膨胀？

不谈味道差距，光看种类丰富程度，一般老百姓就没法子跟古代的皇帝相比。你可以说皇帝吹不上空调，坐不上飞机高铁，更没法用手机玩消消乐。但是你千万别跟皇帝比吃的，那真的能让你毁三观。

一、简单看看明朝的御膳。

明朝皇帝的御膳，一般都是由光禄寺和尚膳监来负责打理。别以为吃饭就简单上个菜乘碗饭就行了，在古代宫中，那是有流程的。

按照《宝日堂杂钞》里所记载的，明朝的皇后每天能分到55斤8两猪肉，这光是肉类的量，上菜的过程更是有一套很严格的卫生程序：

口兜绛纱袋，侧其面，防口鼻息出入触于馐也。

这是上菜的侍者应该做的事情，不仅要捂住口鼻，而且还要侧着脸，以防呼吸的空气不小心碰到菜。而且每道菜的盘面，都需要用金丝笼罩，可以起到保温防尘的效果。最有意思的是，他们吃饭的时候，还必须要奏乐。

皇后和妃嫔都这么讲究了，皇帝的御膳自然也绝对不能含糊。在《稗说》中，曾经详细记载了崇祯皇帝的早餐。

粥类有：蒸香稻、蒸糯、 蒸稷粟、稻粥、薏苡粥、西梁米粥、黍秫豆粥、松子菱芡枣实粥等。

面食有：发面、烫面、澄面、 油搽面、撒面等。

搭配的小菜有：苦菜根，苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏 叶、葵瓣、龙须菜、蒜苔、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等。

点心有：稷黍枣豆糕、仓粟小米糕、 稗子、高粱、艾汁、杂豆、干糗饵、苜蓿、榆钱、杏仁、蒸炒面、麦粥、荍籶等。

大菜有：牛、羊、驴、豚、狍、鹿、雉、兔、海鲜、山蔬、野簌等等。

以上这些只是一部分，其中包含了米、面、肉、山珍海味、小菜、水果、小吃等等。每一个种类的菜品都有几十种类型供崇祯皇帝挑选。

这只是早餐而已，现在你还敢跟皇帝比餐饮吗？午餐和晚餐的种类数量更夸张。最关键的是，人家是几十个大厨，专门伺候皇帝一个人。跟咱们去餐馆吃流水席完全不同。

二、清朝皇帝的御膳，更能颠覆你的三观。

清朝是距离我们最接近的一个封建王朝，所以他们皇帝的伙食水平，是我们最容易考察到的。但是我宁可不去考察，考察完看着手边的那碗冷面，一点胃口都没有了。

以乾隆皇帝为例，清朝皇帝们的吃法，可真叫人羡慕。在《清宫御膳》中，对乾隆三十年闰二月的伙食，做过一个统计：

初一吃：燕窝红白鸭子南鲜热锅、燕窝拌鸭拆肉、羊肉片、蒸肥鸡烀猪肉、蜂糕、孙泥额分白糕、竹节卷小馒首、野鸡爪、烫粳米糜子米膳、金银豆腐片汤、酒炖羊肉、肥鸡油煸白菜、豆豉炖豆腐、挂炉鸭子、烧狍肉、象眼棋饼小馒首、猪肉青韭馅炸盒子、鸡肉打卤过水面、老米水膳、燕窝攒丝汤、酸辣羊肚、燕窝拌鸡丝、炒鲜虾、梨丝拌菆茉菜、野鸡爪。

初二吃：杂脍热锅、东坡肉、羊肉小包子、炒鸡炖豆腐、羊乌义烧羊肝、燕窝手 撕鸭子热锅、荸荠炖肉、羊肉片、蜂糕、尺子饽饽豆丹糕、竹节卷小馒 首、野鸡爪、粳米膳、燕窝攒丝汤、肥鸡火熏炖白菜、白酒糟鸭子、春笋爆炒鸡、苏造鸡肘子肉攒盘、象眼棋饼小馒首、发面火勺、黑糦糕、 羊蹄筋、羊血炖羊肉、燕窝火熏鸭子、栗子炖鸡、粳米膳、燕窝攒丝汤、 鲜虾醋溜鸭腰、豆腐干、熏小鸡、爆肚子、野鸡爪。

初三吃：燕窝脍鸭丝热锅、火熏拆肉、羊肉丝、清蒸鸭子烀猪肉、孙泥额分白糕、 蜂糕、竹节卷小馒首、野鸡爪、苏羹烫膳、金银豆腐片汤、燕窝脍肥鸡、 春笋锅烧肉、羊渣古、春笋炒肉片、蒸肥鸡五香肉攒盘、枣儿糕老米面 糕、象眼棋饼小馒首、猪肉菠菜馅烫面饺子、野鸡爪、花椒酱、粳米膳、 燕窝鸡片汤、锅塌鸡、蒸鸡蛋糕、鲜虾青蒜炖炸油豆腐、梨丝拌菆芜菜。

我不想再列举下去了，有点流口水。现在我终于明白，琼瑶在《还珠格格》里写紫薇给菜取名字的那段故事，是从哪儿来的了。

一个月内，乾隆皇帝光吃的主食就有50种之多，基本每天不重样，跟我们除了饭就是面是完全不同的。

80多岁的乾隆，已经做了太上皇了，消化能力应该严重减弱了。可我们来看看乾隆老爷子这个时候的早餐是什么个情况：

燕窝红白鸭子南鲜热窝、鸭子火熏白菜热锅、口蘑锅烧鸡热锅、托汤鸭子、鹿尾酱、碎剁野鸡、清蒸关东鸭子鹿尾攒盘、烀猪肉攒盘，竹节卷小馒首、年糕、青白玉无盖葵花盒小菜、咸肉，燕窝攒丝浇汤煮饽饽、果子粥等等。

晚饭有：

鹿肠鹿肚热锅、燕窝山药酒炖鸭子热锅、 肥鸡鸡冠肉、山药葱椒鸡羹、热锅、托汤鸡、羊肚片，燕窝烩鸭子、清蒸关东鸭 子鹿尾攒盘、烤肥狍肉攒盘、象眼小馒首、白糖油糕、年年糕、青白玉无盖葵花 盒小菜、珐琅碟小菜、咸肉，粳米干膳等。

一个80多岁的普通人，我估计喝个小米粥都有点撑得慌了，更别说吃这么多山珍海味了。由此可见，良好的饮食条件，把乾隆保养得不错。

总结：跟皇帝比什么都别比吃的。

吃的东西不是什么高科技，你要比飞机大炮轮船手机卫星等等，那算你赢了。可是论吃的，谁也比不上古代的皇帝。

因为那个时候不仅没有动物保护法，而且几十个大厨整天伺候皇帝一个人，全都是顶级大厨，你觉得有什么好比的吗？慈禧太后一顿100多道菜，跟她咋比啊？

此外，在食品健康问题上，人家啥忧虑都没有。可是我们现代人呢？别说什么寿命延长了这一说，有些人未老先衰，活个四五十岁，把身体吃垮了，后面基本全都是在苟活了。

看看乾隆老爷子就知道，活到了80多岁，还能吃得下各种山珍海味，这才叫保养。生命的长度很重要，但是宽度更重要，有些人活一辈子，跟活一年其实是没什么本质区别的。

皇帝可不吃防腐剂、食品添加剂、色素、地沟油、转基因这些东西，所以不光别比菜品种类，连健康水平也别比。

什么档次的人就跟什么档次的人比。我们是普通老百姓，那自然要跟封建时代的老百姓去比一比，那的确是比他们强了千万倍了。

参考资料：《清宫御膳》、《稗说》、《宝日堂杂钞》