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【编者按】
历时一年多筹备的西安大唐博相府文化艺术酒店，于2009年3月15日正式开业；2012年12月中国陕菜网正式运营。此后，每年的3月15日便是唐博店庆的日子，今年因天气原因，定于2023年3月28日，举行 中国陕菜网10周年暨 大唐博相府酒店 14周年 店庆。
为此，特按时间顺序记录发布大唐博相府酒店和中国陕菜网联手在其历史阶段内的主要工作活动和重要事件的大事记，有利于总结经验，让社会了解大唐博相府酒店和中国陕菜网的发展历史和进程，更好地促进大唐博相府酒店和中国陕菜网在新的历史阶段取得新进步、新发展，为历史悠久、文化底蕴深厚的大美陕菜的进一步崛起，做出新贡献。
▲2009年3月15日，是一个具有开创性的里程碑式的纪念日。大唐博相府酒店正式开业了，开始在餐饮企业林立的古都西安，通过实践探索，走出一条不同凡响的自我发展之路。大唐博相府酒店左路在西安大雁塔东侧，所据之处前身是唐代艺术博物馆，由我国著名建筑设计大师张锦秋女士领衔设计。
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现任世界中餐业联合会饮食文化专家工作委员会副主席、陕西省三秦文化研究会副会长、陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟先生，就是大唐博相府酒店总经理、中国陕菜网CEO。
▲2009年7月1日，刘晓钟总经理在大唐博相府酒店创建的茉莉花乐坊诞生。近14年来，这支古都西安酒店业为数不多的伴宴古典乐队，有来自西安音乐学院、西安文理学院等几所高等学府“科班出身”的茉莉花乐坊首任和现任队长孙竹青（古筝），曾任队长现任艺术总监的王琳琳（琵琶）和焦洋（笛子）等，是当今仍在茉莉花乐坊效力的最早的骨干成员。还有曾担任队长的李梦蝶（扬琴）、王斯璇（二胡）、马媛（扬琴）等，以及卫阳洋（二胡）、成雯（竹笛）、周熙童（笙）、鄢晓庆（中阮）、江春昀（扬琴）、张子阳（竹笛）、慕妙龄（二胡）、宋文静（竹笛）等十多位青春靓丽的乐坊成员，先后在大唐博相府庭院休闲和雅间宴饮时，为中外宾客倾心演奏。
茉莉花乐坊首任和现任队长孙竹青
演奏的曲目囊括古今。既有中国古典曲目，也有现在流行的唯美古风。并且每年春节在西府海棠盛开的店庆日，都要举办一场民乐音乐会，邀请诸多陕菜人共同庆贺。茉莉花乐坊常年演奏优美动听的经典音乐，迎合高素质人群的视听品味，营造欢乐祥和、心情愉悦、轻松闲适的宴饮氛围，为中外宾客打造一份悠闲惬意和舒心难忘的休闲用膳体验，仿佛梦回大唐，许你一世长安。
大唐博相府茉莉花乐坊的成员们与大唐博相府和中国陕菜网共同成长，共同进步，也为大美陕菜锦上添花。
▲2010年，大唐博相府酒店总经理刘晓钟与资深陕菜大师郑新民相遇。热心的郑新民老师给刘晓钟拿了一本《陕西烹饪大典》，上面有一段对陕西官府菜的文字介绍。刘晓钟多方查找资料发现，1991年陕西官府菜曾获得当时国家商业部金奖，遗憾的是此后近20年，却一直没能得到商业化发展。起初，大唐博相府酒店经营的是仿唐陕西官府菜，既然陕西历史上有官府菜，刘晓钟总经理就在仿唐陕西官府菜的基础上，重新选定在大唐博相府酒店正式经营陕西官府菜，走高端精品酒店和高端陕菜的道路，并特聘郑新民大师为技术顾问。
刘晓钟总经理给大唐博相府酒店设计了陕西官府菜、中式客房和茉莉花乐坊三个主打产品，将其打造成古都西安唐文化精品酒店的三张名片——酒店名片、美食名片和文化名片。由此，从2010年10月8日起，大唐博相府酒店开启了唐文化精品酒店点亮陕西官府菜，缔造百年新传奇的品牌创新之路，让高端陕菜的旗帜高高飘扬。从此，大唐博相府酒店开始为陕菜发声，倾心倾力地宣传推广陕菜的声音，至今就从未停止过。
（未完待续）
本篇《中国陕菜网·大唐博相府大事记》连载
将会连续更新十多篇
每日会有更新
从唐博、陕菜网创立之初
到十多年来发生的重要事件
将逐一清晰呈现
这是一段历程的回顾
也是开启陕菜新篇章的开端
望大家持续关注
很多精彩的时刻
都是陕菜发展史中的重要节点
陕菜振兴 我们共鉴
田建国个人小传
中国陕菜网《如画·陕菜》《陕菜·名店》专栏主编，作家、摄影家，中国国土资源作家协会会员和诗歌专业委员会委员，陕西省餐饮业商会副秘书长，陕西省楹联学会常务理事，陕西省文化产业促进会常务理事，欧亚丝绸之路国际诗社副秘书长，中国文化魂书画研究院副院长，陕西工运研究会特约研究员，西安对外经济文化发展促进会监事长兼网络信息部主任、西安诗书画研究会理事，西安市长安诗词学会理事等。
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编辑 | 骞哲 主编 | 安娜
图片 | 田建国 陕菜网
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法律顾问 | 刘陆训团队 | 陕西仁和万国律师事务所
支持单位：陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅
指导单位：陕西省三秦文化研究会、陕西省食品协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西旅游住宿业协会、西安旅游协会、北京陕菜协会
联合运营：陕西省面食产业发展促进会、大唐博相府文化艺术酒店、陕菜学院、陕菜研究院、陕菜供应链研发中心、陕菜文化研究会
战略合作：红餐网、成都海名会展有限公司、陕西广播电视台《好管家》栏目、成都餐饮同业公会、中国精品酒店联盟、长三角红色文化旅游区域联盟
合作媒体：华商报、三秦都市报、文化艺术报、网络大V自媒体
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