白酒最怕的解药，不是浓茶？而是它，家家有，酒前吃不易醉还护肝。一说到解酒大多数人首先想到的就是浓茶，喝完酒喝点茶好像都成了习惯。但是科学研究表明，浓茶解酒的效果并不理想，那么什么才是解酒良药呢？小编今天就要推荐一款，家家都有，您可能还不知道，它就是姜！喝酒之前先吃一些姜不仅能够有助于解酒，还能够起到护肝的作用，可谓一举两得，既满足了喝酒的好心情，也不至于伤身，但是我们总不能喝酒之前生吃姜吧，所以小编就想了一个办法，做成姜枣膏，喝酒前吃一点或者兑水喝一杯，效果一定棒棒的！
自制姜枣膏
By花开成海6388
配料：
红糖500克、鲜枣250克、老姜500克
烹饪步骤：
1.挑选小黄姜选老姜姜还是老的辣
2.红枣去核不要偷懒自己去核干净卫生挑选的红枣质量好
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3.生姜榨汁滤掉姜渣
4.红糖切小块
5.开始熬煮啦
6.加入红枣碎膏有些浓稠时加这样口感更好
7.期间需要不停搅拌不然会糊锅需要足够的耐心时间是个好东西只要你自己用心了会有好回报的
8.阳光明媚我的心中每天开出一朵花
烹饪小贴士：
1、选姜时要注意看颜色，好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏得，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。硫磺姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能是硫磺姜。
2、硫磺熏过的生姜不容易保存，放置一段时间以后就会发霉，如果你买的生姜很短时间就发霉了，就要注意了，有可能是买到了硫磺姜。
3、生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
您一般靠什么来解酒？
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