这个早餐饼别错过,1分钟烙1张,有菜有蛋营养好,容易消化_面糊_早餐_营养

千万别错过这款早餐饼,1分钟烤一个,搭配蔬菜和鸡蛋,营养好又好消化很多人给孩子做的早餐,不是超市买的面包蛋糕,就是路边摊的豆浆油条.长期吃这些没有营养,会影响孩子身高发育和身体健康。

健康营养的早餐对孩子来说非常重要。路边摊不卫生的早餐、超市面包、糕点添加剂超标,都对孩子的健康造成影响。

所以,早餐还是自己做,美味、营养、健康、卫生。其实做一顿早餐一点都不难。

只需要晚上提前把面糊拌好,放入冰箱,早上早起10分钟,就可以为孩子做一顿营养早餐。

我做的这个蔬菜煎蛋,家里经常吃。有蔬菜和鸡蛋,营养丰富,易消化,香软,孩子喜欢吃。

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这个蔬菜蛋卷非常简单,1分钟就能烤出一个。以前的做法是把菜剁碎,孩子们很抗拒。这一次,我把蔬菜捣成汁,然后加入面粉、鸡蛋和其他配料。面糊很细腻,味道变化很大。孩子们非常喜欢。

也来试试吧!

——【营养早餐蛋糕】——

【材料】:鸡蛋3个,小菜籽2粒,面粉2碗,盐适量,食用油适量,小苏打少许

【制作步骤】:

第一步:准备好所需的材料,开始制作。

我用的是菜籽油,你也可以用其他蔬菜代替。

第二步:小油菜洗净,切成小块,加入适量清水,放入料理机,选择“果蔬”功能,打成青菜汁。

第三步:取出倒入大碗中,打入2个鸡蛋,剩下的鸡蛋待用。

第四步:加入少许小苏打,小苏打的作用是防止菜汁氧化变色,然后搅拌均匀。

第五步:加入约10克食用油,使其更光滑。然后加入盐和2小碗面粉(家里人少可以少加面粉),搅拌均匀成流动性好的面糊。

如果面糊比较稠,可以加一点水,只要最终状态的面糊能顺滑即可。

第六步:不沾油的不粘陶瓷锅烧热,倒入一勺面糊倒入锅中,握住把手转动锅让面糊自然流出,形成一个圆形的薄饼,将另一个鸡蛋打入碗中提前撒上,倒入一些蛋液,抹匀。

第七步:盖上盖子,防止热量散失。面团更容易煮。40秒后翻面。

最近新买的Syntech陶瓷不粘锅,真的很好用!

我想说我从来没有用过这么好的炒锅。不仅美观大方,而且锅底厚实,耐热性好,不易烧锅。煎蛋不沾油一点也不粘手,连炒菜都少用油,吃起来更健康。做饭时,完全没有油烟,让家庭主妇们省心!

强烈推荐给朋友。

第八步:时间到了,两边都翘起来了,翻过来,继续烤20秒,就可以了,不用再盖了。这种蔬菜鸡蛋营养早餐蛋糕只需1分钟就能烤出一块。

在这里我有一个小提示:在下锅的时候,不要以为“油多了更好吃”,这是大错特错。只需用刷子刷一层薄薄的。油放多了,不仅油腻,味道不好,而且还容易失败。像我用的那个陶瓷锅可以不用油,完全不粘。

这款蔬菜煎蛋营养又美味,少油少盐更健康。只要晚上提前拌好面糊,早上早起10分钟,就可以为孩子做出营养美味的早餐蛋糕。再加上一杯牛奶或豆浆,就是一顿营养丰富的早餐。

特别声明

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