冬季营养早餐食谱（早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐）_早餐_营养_又有

本文目录

• 早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐
• 孩子冬季最好吃些什么食物冬季如何制作适合儿童的营养早餐
• 早餐吃哪些最有营养
• 早餐做什么好吃又有营养

早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐

早餐吃得好，一天都有精气神，故此民间常用“皇帝的早餐”来形容早餐的重要性，中国人的早餐花样很多，在我们湖北，如果细数一下早餐的品种，连续吃两个月都不会重样，可是做早餐最大的问题在于早上的时间太紧，特别是到了冬天很多朋友都是“起床困难户”，出于卫生习惯上面的考虑，又不愿意到外面吃早餐，那么，早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐？就是一个很值得讨论的话题了。

我们家的早餐基本是一个礼拜之内不会有相同的早餐，退休后的我有早睡早起的习惯，家里的中餐和晚餐很简单，每个礼拜我都会精心规划一周的早餐食品，在兼顾每个家庭成员味口的同时，按气候、季节和营养均衡来搭配早餐，下面我就来谈一谈我的想法和建议。

又方便又省时又有营养的做法——以半成品为主，现做为辅，起床后15分钟内就可以吃的早餐

1、晚上睡觉前，把大米洗好放在电饭锅中，加入适量的清水，预约好电饭锅工作时间，早上起床后就熟了。早餐的大米粥，能变化出很多花样，可以搭配咸菜、酸菜，吃白粥，还可以在前一天晚上，把瘦肉丝、生鱼片、肉末、皮蛋、青菜、胡萝卜丁，西红柿、葱花等等你喜欢的配料都准备好，用煮好的白粥为半成品，再加上述去配料，随意选择一两个品种搭配在白粥中，加盐、胡椒粉，不用5分钟就做好了。

那么，无论是白粥还是瘦肉粥，鱼片粥，皮蛋粥，青菜粥，搭配馒头，包子，花卷，面包，荷包蛋，都是非常快捷方便的。这里提醒大家注意的是，我这里提到的馒头，包子，花卷和面包，都是提前做好在冰箱储藏的，大家可以提前做好，也可以在超市购买袋装成品，起床后直接把成品放在蒸锅中蒸10分钟，如果时间充足的话，现做的营养价值更高。

2、大家知道，做油条的面是要足够的时间来醒面的，前一天晚上睡觉前，小苏打和泡打粉加一盆牛奶拌匀，中筋面粉中加适量的盐，一勺油，倒入调好的牛奶搅拌成絮状再揉成团，醒面20分钟后揉光滑整型，表面刷一层油，用保鲜膜封好后放入冰箱，第二天就可以直接烂油条了，另外再用清水浸泡一把黄豆和三个红枣。

早上炸油条前，红枣去核，把黄豆和红枣放在豆浆机里自动制作豆浆，油条炸好后豆浆也同步做好了，这样制作早餐我试过很无数次，一般十五分钟之内就能搞定。

现做面食揉面醒面花时间比较多，提前做成半成品能给早餐节省很多时间，做好的半成品除了炸油条，还可以变化很多花样，例如做肉馅煎饼，炸鸡蛋韭菜饼，炸油饼，煮面疙瘩等等。

又方便又省时又有营养的做法——炒面、炒粉、热干面、 炸酱面，蛋炒饭，起床后12分钟内就可以吃的早餐

面条和米粉可以提前购买在冰箱里储藏，做热干面、炸酱面则要提前购买鲜碱面和手擀面， 炸酱也可以提前做好，那么早餐做炒面炒粉，10多分钟就够了，做热干面炸酱面最多只需要5~8分钟，早餐做蛋炒饭就更不用说了。

以上几种早餐主食，可以搭配豆浆、牛奶、白米粥，玉米汁，都可以同步制作完成。另外，单纯煮面条也值得推荐，符合题主“早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐”的要求。

又方便又省时又有营养的做法——银耳红枣汤，早上起床就能喝

做这种银耳红枣汤是最简单的，早上起床就能喝，做法非常简单，红枣和银耳清洗干净后备用，锅中烧水，水开后把红枣、银耳、冰糖倒入锅中大火烧开，倒入暖水瓶中盖上盖子，不用管就可以睡觉了，由于暖水瓶的保温性能很好，早上起床后银耳红枣汤就非常柔滑粘稠，再搭配面包，馒头，花卷，早餐喝一口，非常惬意。

又方便又省时又有营养的做法——粉丝三鲜汤，能吃饱又有能量的早餐美食，15分钟搞定

【食材】：肉片或肉丝，猪肝，腰花（任选两种即可），绿叶青菜，龙口粉丝，蘑菇，姜末，葱花

【做法】：

• 龙口粉丝用温水浸泡10分钟后捞出备用。

• 肉片或肉丝，猪肝，腰花（任选两种）中加一勺料酒，少许盐，玉米淀粉，一勺食用油搅拌均匀，腌制10分钟。

• 绿叶青菜清洗干净后切段，蘑菇用手撕成小条，切姜未、葱花。

• 用姜末把油爆香，倒入蘑菇和青菜叶，炒软后加适量的开水，加入龙口粉丝、盐、胡椒粉、味精调味。

• 把肉片或肉丝，猪肝，腰花（任选两种）倒入锅中，等锅中水再次沸腾，轻轻打散勾薄芡即可出锅，注意煮的时间不要太久，不然就煮老了，影响口感，建议下锅后不要超过2分钟。

很多人早上起床后没有胃口，早餐做这种粉丝三鲜汤营养全面，能吃饱又省时间，隆重推荐给朋友们。

总结与建议：

自己早上制作早餐，又方便又省时又有营养的做法常常会顾此失彼，要考虑早餐营养均衡，还要在最短的时间内做好，这就必须在准备工作上下足功夫，把最耗时间的工序在前一天晚上准备好，必要时还要购买合适的半成品才能满足题主的要求，建议大家合理规划早餐，制定每周营养均衡的早餐食谱，这样每天的早餐就不会打乱仗，最后欢迎有更好建议的朋友提出更多更好的方法。

我是卓卓妈，上有老下有小，做美食不是职业，而是发自内心的爱好，请关注我，一个喜欢做小菜的小老太太。

孩子冬季最好吃些什么食物冬季如何制作适合儿童的营养早餐

宝宝冬天吃什么食物最好？冬季宝宝饮食排行榜！

冬天天气寒冷，宝宝容易着凉感冒，冬天也是各种传染病的多发期。因而增强宝宝的身体抗寒和抵抗力很重要。其中要特别注意饮食调理，冬天宝宝饮食要注意。

冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。

香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

宝宝冬季食谱推荐

1、食材：

土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，红萝卜1/8条，盐少许。

2、做法：

（1）将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

（2）西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。

（3）将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其它材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。

3、营养价值：

浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，能够提供儿童充分的营养素。

1、食材：

牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐。

2、做法：

（1）先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。

（2）锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉和白菜丝，加水煮到菜都变软。

3、营养价值：

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。

三岁之后就可以教宝宝开始识字啦，我闺女就是这个时候开始认字的，用了 很多方法培养她的兴趣，最有效的还是用Apipi，你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特别喜欢，现在还经常给我讲故事，棒棒哒。

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早餐吃哪些最有营养

早餐不一定非要吃鸡蛋才有营养，可以选择鱼虾、肉、豆制品等等代替鸡蛋，营养早餐可以不拘一格。你只要记住营养早餐的搭配公式，主食+高蛋白食物+蔬菜水果=营养早餐，然后就可以用各类食材代入了。

除了鸡蛋以外，高蛋白食物还包括：奶类（牛奶、酸奶、奶酪等），肉类（鸡鸭鹅猪牛羊肉等），海鲜（鱼、虾、贝类等），豆制品（豆腐、豆皮、豆浆等）等。早餐不吃鸡蛋可以用肉、鱼虾、豆制品等代替，营养一点也不差。

很多人早餐选择吃鸡蛋，主要是因为鸡蛋操作起来快捷方便，煮、煎、炒都可以。肉类烹调起来相对要麻烦一些。当然你也可以利用周末休息的时候，做一些酱牛肉、卤猪肉等，分块包装冻在冰箱里，每次早餐简单处理一下即可。另外，你还可以买一些三文鱼、北极虾、豆腐等容易处理的食材，早餐时食用也很方便。

另外，营养早餐的食材要做到挑三减四：

一“挑”粗粮，如杂粮粥、杂豆粥、豆包、全麦包子、全麦面包、蒸地瓜、鲜玉米等。

二“挑”低脂肪高蛋白食物，如水煮蛋、茶叶蛋、酱牛肉、牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、豆腐等。

三“挑”新鲜蔬菜水果，特别是深色的营养更丰富，如西蓝花、小油菜、菜心、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝等。

一“减”油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面等添加了大量油脂的精制谷物。

二“减”油煎鸡蛋、培根、煎火腿、牛排、炸鸡腿等高脂肪的蛋白质食物。

三“减”腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物。

四“减”果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等各种饮料。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

早餐做什么好吃又有营养

我今天的早餐就是鸡蛋炒馍花，有很多朋友问，这个怎么做，哈哈，这个还真的是懒人食物，不过味道还是蛮好哒。

【鸡蛋炒馍花】

材料：

鸡蛋，馒头，青椒，虾皮，胡萝卜，孜然粉，辣椒粉

做法：

1、 馒头切小块，把打散的鸡蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀。2、青椒切圈，胡萝卜切丁，蒜切小丁，备用。

3、热锅凉油，加入蒜丁、胡萝卜丁、青椒圈、慢慢翻炒，十几秒后，加入馒头丁翻炒。

4、 孜然粉、辣椒粉、虾皮，加入锅内，翻炒，炒出香味，金黄焦香就可以了。

5、出锅，加盐，开吃！

温馨提示：

1、土鸡蛋炒出来颜色更加金黄。

2、馒头最好是隔夜的，硬一些，口感更好。

3、小火慢炒，金黄酥脆！

我是六月，每天都会分享一些好吃的菜，也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友，多交流，多互动吧。