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包老师点睛
王永庆的“瘦鹅理论”就是他的事业理论。这个理论是他个人实践的一个总结，包子堂的故事想告诉大家，事业理论很重要，事业理论是哪来的？
故事原文
王永庆悟道“瘦鹅理论”
全世界化工行业一直把台湾规模最大的台塑集团掌门人王永庆尊称为“经营之神”,其经营之道更是备受推崇。
作家郭泰写了一本《王永庆给年轻人的八堂课》，书中的道理都是王永庆一生做人、做事的根本态度和起码原则，是王永庆数十年来从不断挫败中累积出来的宝贵心得，可谓字字珠玑，发人深省。
其中，第三堂课：瘦鹅理论,是王永庆时常提及的人生奋斗理念,说的是要学习瘦鹅忍饥挨饿,用刻苦耐劳的精神面对困境,并以坚毅的态度等待机会到来。
接下来，我们一起学习，王永庆因为早年养鹅的经验，发展出的一套独特的“瘦鹅理论”。
1941年前后，台湾农村几乎家家户户都饲养鸡、鸭、鹅等家禽，并用吃剩的食物和杂粮来喂养。一般来说，农村饲养的鹅在正常的喂食之下，大约4个月就有五、六斤重。因为第二次世界大战的缘故，物资极端匮乏，人都吃不饱了，当然也没有剩余的食物和杂粮饲养家禽，只好让它们在野外吃野菜和野草，每只鹅4个月只能长到2斤重。
看到这些瘦弱不堪、价值偏低的鹅群，王永庆心里盘算着：“2斤重的鹅，可以说毫无用处，假如我能设法找到鹅饲料的话，养鹅的难题也就能迎刃而解。”
根据他的观察与分析，当时农村在收割高丽菜之后，都会把菜根和外面一两层的粗大叶子丢弃在菜园里，而这些被丢弃的菜根和粗大叶子恰好正是鹅的饲料。于是，王永庆雇人到菜园捡回菜根和粗大叶子，再向碾米厂买回廉价的碎米和稻壳。把菜根和粗大叶子切碎，混和碎米与稻壳，就制成了绝佳的鹅饲料。
接着，王永庆到处向农家收购瘦鹅，农家见到养不肥大的瘦鹅竟有人收购，正求之不得。于是，王永庆把四处收购来的瘦鹅集中起来，并用自制的饲料喂食。因为瘦鹅饱受饥饿的折磨，看到食物就拼命吞食，一直到喉咙塞满了饲料才停下来。
几个小时后，等胃里的食物消化完毕，立刻又狼吞虎咽一番。原本只有2斤重的瘦鹅，再经过两个月的饲养之后，重量高达七、八斤，非常肥大。
究其缘故，因为瘦鹅具有坚韧的生命力，不但胃口极佳，而且消化能力极强，只要有食物吃，很快就肥大起来。
这一段饲养瘦鹅的宝贵经验，让王永庆深深体会到：人，也要像瘦鹅一样具有坚韧的生命力，才能够长期忍受折磨，渡过重重难关，生存下来。
只有先活下来，才能图谋发展。
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王永庆逐渐发展出一套运用在为人处世与经营管理上的“瘦鹅理论”，这套理论包含三个内涵：
一是，要学习瘦鹅忍饥挨饿、刻苦耐劳的精神。
王永庆出身在一个近乎赤贫的家庭环境中，如果不能刻苦耐劳，根本无法生存下去。所以“刻苦耐劳”，就成为了王永庆的座右铭。
王永庆相信，天底下绝对没有舒舒服服就能做出有成就的事，凡事都有前因后果，只有下苦功夫，才会有好的结果。
二是，学习瘦鹅面对困境时的坚毅态度，等待机会到来。
任何人在时运不济时，都要像瘦鹅一样忍饥挨饿，培养毅力，等待机会到来。只要饿不死，一旦机会来到，就会像瘦鹅一样，迅速地强壮、肥大起来。
所以，每当王永庆遇到逆境时，就把自己当成是瘦鹅来磨练自己。
三是，瘦鹅之所以瘦，根本问题不在鹅，而在饲养的方法不当。
企业经营的道理也是一样，企业经营不善，问题不完全在员工，而在老板或管理者的管理方法不当。
王永庆说：“我们虽然年年都有一些增长，但仍然落后，原因何在？我想责任不在被领导者，就像养鹅的人不懂饲养方法，瘦鹅，永远是瘦鹅。”他指出，效率差是领导者的问题，是管理的问题。工厂的生产管理没做好，质量管理没做好，是管理者没有设定良好的制度，没有教导好他们的工作人员，而不是工作人员不守规矩、不用功或者是不重视品质效率。工作没有做好，首先要怪管理者没有用心去思考、研讨，管理者应该设定合理妥善的各项管理制度，进而教导、要求基层的工作人员做好，做到位。
正如包政老师在《管理的本质》中讲到：
高层管理者的职责是使企业有前途，使分工一体化的关系体系有未来。
中层管理者的职责是使系统有效率。每个中层经理人，需要不断强化企业价值创造流程的内在统一性和外在适应性。为基层工作者提高工作效能创造条件。
基层管理者的职责是使工作者有成就。每个基层经理人，要提高工作者承担责任的能力和意愿，帮助他们做好工作，并使工作者能从工作中获得成就感。（98页，第四章管理的层次，1小节，管理的三个层次）
养鹅的经历给王永庆带来了另一个重要启示：企业经营在不顺利时，也要像瘦鹅一样能忍饥挨饿。只要企业垮不掉，一旦行业景气到来，企业就会像瘦鹅一样，迅速地成长壮大起来。
在以后的岁月中，“瘦鹅理论”被毫无保留地用于石化原料生产过程中的多个环节，成为台塑集团扩大再生产、投资美国，乃至提高管理水平和生产能力的一个主要工作原理。
其中，仅从提高生产能力这一项内容看，中间就对应包含着如何经营管理好一家现代工厂的四个基本步骤：
一是，稳定原料来源。对应“瘦鹅理论”中收购菜农丢弃的菜叶并添加碎米和稻壳制作成混合饲料。
二是，选择生产方式。对应“瘦鹅理论”中改散养式为集中式养殖。
三是，控制生产过程。对应“瘦鹅理论”中采用定时、定量的标准化方法喂养瘦鹅。
四是，实现低成本制造。对应“瘦鹅理论”中以物美价廉求生存。
王永庆注意到，戴明思想在日本企业中的应用，主要表现在通过统计技术来分析生产过程中的变异问题。戴明认为，质量散布于生产系统的所有层面，并且在导致质量问题的责任中，有85%以上是由管理不善造成的。提高质量就等于是提高了生产力，如此企业才能以更佳的质量和更低的价格去攫取更多的市场机会。
戴明的观点令王永庆兴奋不已，因为戴明实际上是用数字和图表方式证明了他的“瘦鹅理论”。
王永庆认为，他的“瘦鹅理论”虽然说有些“土的掉渣”，但是和戴明的管理思想相比，在道理上就是一回事，完全可在石化工业中加以应用和推广。
他对台塑集团的主管们说，新东公司现在雇佣了大量涌入城市的农民工，其中80%以上是女工。这些女工虽然年轻热情，但其工作经验与企业的要求还相差甚远，加上生产管理人员的数量严重不足，又缺乏有效的管理手段，而且现有的生产加工设备也相对落后，由此可以想象，新东公司初期的管理水平处于一个什么样的状态。
在王永庆的脑海里，新来的青年员工就像一个一个“瘦鹅”一样，如果能加以“点拨”和“诱导”，他们一定会创造出惊人的业绩来。
我们现在看来，王永庆的“瘦鹅理论”本身就是一个好的理论，符合明茨伯格所强调的好的理论具备的五个特征，一是，出人意料，也让人感觉耳目一新，甚至有点兴奋和感动；二是，比较简练，能够很好地刻画事物的真相；三是，能够打开的思路，破除迷思；四是，能够激发大家思考；五是，能够准确地表达事物的真相，能够把底层的逻辑刻画出来。
王永庆养鹅的经历，虽说十分朴素，“瘦鹅理论”也不如戴明思想那样系统和完整，但这对于一个仅仅小学毕业，并依靠卖大米、烧砖和养鹅一路走来的“乡村小商人”来说，王永庆所总结的“瘦鹅理论”，已经是十分的难能可贵。
我们当下企业的各级管理者，更应该认真学习王永庆的“瘦鹅理论”。
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