文章导读：秋天是丰收的季节，很多水果都在秋季大量上市，市面上现在就可以买到冬枣，挑冬枣时别只会看枣皮红不红，记住这3点，轻松挑出好冬枣。
入秋后，在市场和超市里经常可以看到有新鲜的冬枣在售卖，这个季节上市的冬枣算是有一些“早熟”，但鲜灵灵的冬枣还是让人忍不住想买一些来尝鲜。
最近这一星期，我家已经买过两次冬枣了，虽然离冬枣自然成熟还差点时间，但现在的冬枣吃起来也是又脆又甜。冬枣富含维生素，适量食用对身体很有好处，还可以滋润秋燥，条件允许的话可以准备一些家人吃。
不少人在购买冬枣的时候，习惯去挑选那些外皮特别红的枣子，觉得红色的枣子吃起来会更甜一些，其实这样做法是不完全正确的。
入秋后，挑选冬枣也有小窍门，下面，就给大家分享3个关键点，学会后就能轻松挑出好冬枣。
一、感受重量
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挑选冬枣的第一个小窍门就是感受冬枣的重量，这个方法可以挑出汁水饱满的冬枣，同样的大小，重量偏重一些的枣子汁水更多，吃起来也会更清脆，口感很棒。
二、观察圆润度
新鲜的好冬枣圆润饱满，用手指轻轻捏捏能感觉到它是有硬度的，这样枣子成熟度会比较好，味道也同样更好一些。
如果枣子看起来憋憋皱皱的，用手指一捏就能捏扁，有些甚至有出水的现象，那这样的枣子品质就会极差，不适合再购买了。
三、观察枣皮颜色
挑选冬枣时确实要观察枣皮的颜色，但这颜色并不是越红越好，如果枣子看起来特别红，很有可能是被浸泡过或者有催熟现象。
好吃的冬枣颜色是红绿相间的，红色和绿色之间过渡自然，红色比绿色稍多一些的枣，吃起来会更甜一些，但一定不要刻意挑选全红的枣子。
结语
以上这3点就是入秋后挑选冬枣的小窍门，参考这些方法很轻松就能挑出又脆又甜的冬枣。冬枣虽然吃起来味道很好，但一定要注意“适量食用”，枣子吃多了不容易消化，适量、适度很重要。
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