养牛的过程有哪些？牛肉有哪种做法，有食疗的作用吗_王朝_牛肉_印度

本文目录

• 养牛的过程有哪些
• 牛肉有哪种做法，有食疗的作用吗
• 在农村养牛，夏季如何给牛避暑
• 为什么英国皇室成员很少有从剑桥、牛津这种名校毕业的呢
• 想开个卤肉店，技术在哪里学口味比较好的
• 在农村养10头牛需要多少成本能赚多少钱
• 印度历史上有哪些封建王朝（排名）

养牛的过程有哪些

我不知道你说的是不是大批量养殖牛，但是我想说的是小时候放牛的经历。

小时候家家户户一头牛，牛是用来耕地，梨田的。

记得一放假就会在河边放牛，时不时的会骑牛背上哼着小曲(骑牛有风险，骑上需谨慎。)。

我记得好几次，水渠里有鱼，果断把牛拴住，自己跑水渠里抓鱼去了，那会也没带桶啥的，就用树条串着鱼鳃拎着。每次都能抓到好多大鲫鱼。尤其雨后的早晨最爽了，水草里好多鱼。

放牛都是春天的时候居多，冬天只能把牛关牛圈里，用夏天收获的稻草(干的)喂食。

反正觉得小时候特别无忧无虑，现在想起来，放牛已是20年前的事了，很是怀恋。

牛肉有哪种做法，有食疗的作用吗

牛肉富含蛋白质，脂肪含量却很低，味道又极为鲜美，有“肉中娇子”之称。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、补虚壮健、强筋健骨、化痰息风、止渴止涎、消水肿、除湿气的功效。

牛肉的家常做法很多，炖汤、红烧、或者做火锅，都是深得大众喜爱，是我们日常餐桌上比较常见的肉类之一。今天来分享酱牛肉的独家秘方，只需多加一步，多加一物，酱制出来的牛肉酱香浓郁、鲜香无比、肉质软嫩，保证让你越吃越香，吃了还想吃！酱汁留起来还是做火锅底料的绝佳材料！

【秘制酱牛肉】

主要食材：

牛腱子肉2斤、鸡爪子6个

香料：

八角、香叶、桂皮、草果、花椒、大葱、生姜和干红辣椒

调味料：黄豆酱、老抽、冰糖、盐、味极鲜

制作过程：

1、选材

做任何食物首先都要选材。要做酱牛肉，最适合的肉就是牛腱子肉，这种肉有层膜包裹，内藏筋，硬度适中，吃起来有嚼劲，而且肉本身有规则的纹路，切出来有一圈圈花纹，也很好看。只是很可惜，早晨去迟了，跑遍菜市也没买到腱子肉，只好用后座肉代替。

2、浸泡

买回来的牛肉要浸泡15分钟，一边泡一边用手抓，尽量把牛肉抓松，也把肉里的血水抓出来。

3、腌制

把泡好的牛肉沥干水，开始腌牛肉。腌制是给牛肉去腥增香必不可少的一步，这一步可以保证牛肉从里到外都入味鲜香。不过这腌制可是还有绝招的。绝招就是要加入高度数的浓香型白酒，白酒不但能带走牛肉的腥味儿，也带出多种香料的香味，2斤牛肉需要加入1两白酒就足够了。接下来再放入所有准备好的香料。腌制过程中，要不断地把牛肉翻动，充分让牛肉入味，腌制时间为1个小时。

4、焯水

腌好的牛肉还要放进锅里焯水。冷水下锅，煮开后，撇去浮沫，煮几分钟后，捞出来，备用。

5、调酱料

锅里放点猪油，烧热，下入2勺海天黄豆酱，再倒入3勺老抽，加点盐和料酒，炒香后，再放入刚刚腌牛肉用的所有香料，几粒冰糖也丢进去，最后加入足够淹没牛肉的开水。

6、炖煮

焯好水的牛肉放进酱汤里，再放进去鸡爪，锅不用盖盖，好让牛肉的腥膻异味随着炖煮的热气完全挥发出去。大火烧开后，改小火慢炖，大概两个小时就可以啦！如果筷子轻松能插进牛肉里，说明牛肉已经酥烂无比了。

7、切片

酱好的牛肉捞出来晾凉，逆丝切成薄片，装盘。如果不着急吃，可以把牛肉一直放汤里浸泡一夜，第二天再拿出来切，吃起来会更加入味，酱香浓郁，回味悠长。

也可以调配点凉拌汁蘸着吃，味道总是棒棒的！

小贴士：

1、酱牛肉选腱子肉最合适。

2、用白酒浸泡牛肉，可以带走牛肉的腥味，也能带出其它香料的香味。

3、焯过水的牛肉和鸡爪子要一起放进酱汤里（鸡爪子也可以换成鸡翅或猪脚什么的，）鸡爪子具有增香提鲜的效果，不但可以提出汤的鲜味，它富含的胶原蛋白也增加了汤的粘稠度。此外，一边吃着酱牛肉，一边又能享受鸡爪子的味美，一举两得啊！

在农村养牛，夏季如何给牛避暑

我们农村在炎热的夏季给牛避暑，一般就是早出晚归，躲过上午十点到下午三点之间火辣辣阳光的炙烤，并搭配其他降温方法。

大群出牧，早上三点多就去草场，或者山坡上放牛了，夏天草好，牧场有各种优质杂草野菜，供牛采食，一般牛吃两三个小时就大半饱了，开始在干爽的草地或者山坡卧下，倒嚼休息，过一会起来，再接着吃一、两个小时就差不多吃饱了，草场大多都有河，都去河边饮水，如果是山场出牧，林边一定泉眼，下山就在泉眼饮清凉的山泉水。

一般上午十点之前就赶回圈舍，或者在大树林中休息了，如果是圈舍，降温最简单就是喷雾，还可以用风扇，造价高一点的湿风机。

在夏季伏天下午放牛一般在三点之后，高温太热最晚是四点左右，不只是热的原因，因为天热有牛虻，牛虻这个害虫太恶毒，太可怕，牛对它相当恐惧，它在牛身体产卵，幼虫在牛皮下发育长大，一旦被产上卵，你会看到牛身上有芸豆大小椭圆包，上面有小洞，用牙签一挖能扒出蜂蛹一样的牛虻幼虫。夏天野外放牧一般牛都有。

夏天，中午热时，牛虻会集中出来产卵，牛遇上会炸群东奔西跑，圈不住，天热牛也不吃草，所以都差过高温，下午三、四点之后放牛去草场或山坡。

放太晚，特别是天气要下雨或者笫二天变天，连雨牛都会有反应，特别恋食一个劲猛吃，肚子两边全撑圆了也不肯走，往家赶特费劲。

动物进化的天性本能。下午七、八点回家。

为什么英国皇室成员很少有从剑桥、牛津这种名校毕业的呢

翻开英国皇室历届王子的简历，似乎很少有从剑桥、牛津这类世界名校毕业的。比如威廉王子就是在圣安德鲁大学主修艺术史期间，才与他的王妃凯特相识相恋的。但由于学业跟不上，他不得不改学地理，才艰难地以中等成绩顺利毕业。

而他的弟弟哈里王子，干脆连大学都没上，从2005年在桑赫斯特皇家军事学院受训后，当上了皇家陆军航空兵的一名飞行员，一直服役到2015年才退役。

再看其他王室成员，排在8号的王位继承人尤金妮公主，毕业于纽卡斯尔大学美术史专业。比阿特丽斯公主，毕业于伦敦大学史密斯学院历史专业。还有伊丽莎白二世女王的唯一女儿安妮公主，同样没上过大学。她的两个孩子也只在埃克塞特大学上学。

可以看出，英国王室的王子或公主们，或是没有上过大学，或是所读的大学，连英国大学排名前十都算不上。

（威廉王子和凯特王妃）

按咱中国人的观念里，作为在英国有着强大影响力的王室成员，那还不是名牌大学随便上。可为什么这些王子或公主都没能进剑桥或牛津这样的名校就读呢？

一、王室的教育模式变迁。

早在都铎王朝时期，当时英格兰的国王们，都会为孩子们找全国最有学问的人来教课。比如亨利八世曾请来一个叫考克斯的博士，担任皇室伊顿公学的校长。这个人后来成了剑桥大学第一个希腊裔教授。

为了给王子营造一个良好的学习氛围，公学还会从贵族中精心挑选一批子弟陪王子读书和玩耍。也正是从都铎王朝注重王子的文化教育开始，英国才走上了富强之路。比如伊丽莎白女王，她就是在这种家教中学习了古典、历史、数学、诗歌和语言。在她的统治时代，英国的文学进入了黄金时代，其中最出名的当属威廉·莎士比亚。

到了17世纪初的斯图亚特王朝，国王和王子们的学业越来越重，不仅要学习诸多语言和算术及古典文学，还要学习神学。但重中之重是要学法语，因为当时法国正处于鼎盛时期，各国王室贵族争相模仿。会说法语成为一种高贵的象征，就像二十年前的我们会说英语一样。

但只学会了法语的伊丽莎白二世女王，对于其它基础知识却完全不懂。这让她在刚上位时非常困惑，以至于有专家嘲笑她的知识和文学素养，跟家庭主妇差不多。

大概是这种迷茫，让女王开始重新审视王室过于单一的家教制度。从查尔斯王子成年后开始，陈旧的家教模式被废止，王室成员都开始上大学，威廉王子和哈里王子甚至从幼儿园开始读起。

(伊丽莎白二世与查尔斯王子）

二、学业平平的王室子弟。

不过开始走进校门的英国王子或公主们，并没有显现出与他们地位相匹配的学习能力和成绩。这可能和他们父辈几百年来陈旧的教育方式，没有为他们打好学习基础有关。

有人对英国王室没有名校经历的说法表示怀疑，因为第一王储查尔斯王子和他的弟弟爱德华王子，就是双方在剑桥大学就读并毕业的。

的确如此，查尔斯王子和爱德华王子均就读于剑桥大学三一学院，主修历史学。但两人的毕业成绩都不理想，都只是及格而已。

成绩最好的当属尤金妮公主，她是女王第二个儿子安德鲁王子的第二个女儿，有着从幼儿园到高中的学习经历。2009年，在英国排名前20的纽卡斯尔大学宣布，尤金妮公主被录取为该校英国文学和历史方向的学生。

公主刚入校时，选择和别的学生一样，住进普通的学校公寓。于是大家都夸她是平民公主，班里的同学也说她脾气好。

2012年，尤金妮公主终于结束了3年大学生活，以2:1的优异成绩毕业，也就相当于咱们的七八十分这样。但就这成绩，却成了所有读过大学的皇室成员里，成绩最好的一位。

于是纽卡斯尔大学因为公主成为关注的焦点。好多成绩优秀的人，也因为“这是公主上过的大学”慕名而来。

（尤金妮公主）

三、进名校要靠实力。

2017年时，纽卡斯尔大学一位资深的历史讲师，在一个反君主运动的演讲中爆料称，尤金妮公主并非因为成绩优异，才进入纽卡斯尔大学就读的。

原来，这位讲师当年收到公主的申请材料后，并没有意识到她是谁，只是觉得不够优秀，就官方地给她发了封拒绝信。后来学校发现申请人里有尤金妮公主，招生官居然把她给拒绝了，顿时吓了一大跳。于是立马重新向公主发了封邀请信，并说学校搞错了，请公主来学校上课就好。

再看查尔斯王子和爱德华王子，由于查尔斯王子为王室教育改革时第一人，又是第一王储，所以没有高中学习成绩的他，才得以免试进入了剑桥大学就读。

等到爱德华王子几年后想要亦步亦趋时，却遭到了剑桥大学学生们的反对。由于贪玩，爱德华王子高中的历史和政治，只拿到了C和D的低分。但即便如此，他还是顺利成为靠王室影响力，进入剑桥大学就读的最后一位王子。

如今随着王室影响力越来越弱，学习资质平平的英国王室王子公主们，想要进入名校就读，只能越来越难了。

（参考资料：《英国皇室贵族教育的平民进阶路》等）

想开个卤肉店，技术在哪里学口味比较好的

谢谢邀请！卤肉基本分为两大流派。五香和麻辣。

根据你所在地人口味决定！个人建议五香口味就好，适应性很广，老人，小孩，都可以吃。在食材的选择上也很广泛，比如，猪肉类，猪蹄儿，猪头肉，五花肉，肥肠等，，牛肉类，牛建，牛排等，家禽类，鸡爪，鸭爪，鸭腿，鸭翅，鹅翅等，都很不错，。。

要说全国各地哪里最有味到，个人推荐四川五香卤肉，他们吧香料发挥到极致，又香底味又足，值得学习！

在农村养10头牛需要多少成本能赚多少钱

随着生活水平的提高，随着经济发现的需要，现在的政策提倡发现乡村养殖，对于符合政策标准的，确实绝大部分人是达不到要求的。

对于养牛这个行业来说，牛的品种就有好多种，主要分乳用、肉用、役用、兼用四种。乳用牛主要是生产牛奶以及奶制品，如中国荷斯坦牛、荷兰牛等。肉用牛主要是生产牛肉及牛肉制品，如海福特牛、安格斯牛、短角牛等。役用牛主要是用于耕作，如中国的黄牛、水牛等。兼用牛有乳肉兼用、肉役兼用，如西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛等。我们当地以前主要还是以秦川牛为主，随着经济发展的需要，现在也引进了比较好的品种，比如:西门塔尔牛和丹麦红牛。

要说到养牛成本和利润，首先得看养什么品种，其次，我们要看是育肥还是繁殖下崽，这都是不一样。

品种不同。那生长习性和管理就有一些差异。如果说不同的牛用同一种方式方法养殖，往往是差强人意。都达不到它那个品种该有的效果。

目的不同。育肥牛就是买的小仔，在经过8到10个月的养殖，达到成牛的效果。而繁殖就是买的母牛，到达一定的年龄以后，给于配种，让其下崽繁殖。

对于投资来说，除了品种上的差异以外，就是买牛的投资和厂房的建设。

10头牛需要30平方的牛舍，和一间30平方左右的草料、饲料间，以及一间管理间。现在都用彩钢瓦房建设，大概在10000元。

下来就是购买牛的成本，一头3个月的牛仔我们当地的买卖在6000左右，具体的还是要看长势。10头牛就是6万左右。这是以育肥为主的养殖。

以繁殖养殖的话，一头母牛的价格在15000元左右，这是肚子没有带仔的情况。如果带仔的话还要高3000元左右。10头牛就是15万到18万。

在以后的养殖当中，品种不同，目的不同，使用的草料就有所不同。

一头牛每天的草料在35斤左右，如果是育肥牛的话加精料的比例在百分之25。如果是繁殖母牛，精料的比例在百分之十。一年就是10000多斤的干草料和1000多斤的精饲料。

草料对于农村来说，是很方便的。对于精饲料，我们可以买成品的饲料，也可以是自己家种植的玉米、小麦皮（麸皮）等这个就看自己的情况了。

养殖中最怕的是疾病。就是不要让牛有重大疾病，避免死亡。每年在防疫中需要花费1000元。

对于利润。育肥牛要比繁殖牛高那么一点。育肥牛的利润在3000元左右。而繁殖牛出售小牛仔的利润在2000元左右。

以上是我个人的看法。希望能够帮助到你。

养殖有风险，投资需谨慎！！！

印度历史上有哪些封建王朝（排名）

印度从来就不是一个国家概念，它是一个地理概念，历史上在印度一个地理概念内建立的王朝，有的时候没有全部涵盖今天印度国家的所有领土，有的大大超越了今天印度的范围。

第一个，孔雀王朝(出身刹帝利贵族的青年旃陀罗笈多建立，时间是大约公元前324年公元约前185年），创建者旃陀罗笈多出身于一个饲养孔雀的家族而得名孔雀王朝，基本统一了印度地区，期间佛教发展迅速，第三代国王阿育王最为著名，为中国人普遍知晓。

第二是巽伽王朝，约公元前187年， 孔雀王朝的将军布舍耶密多罗弑君篡位，建立巽伽王朝，因他属巽伽族，故名，大力支持婆罗门教，反对佛教，大量佛教寺院被毁。公元前75 年被末帝被大臣杀害，王朝灭亡。

第三是甘婆王朝，约前75年（一说约前73年），巽加王朝发生宫廷政变，巽伽王朝末王（提婆菩提）为一女奴所杀，出身婆罗门的伐苏迪跋（即婆薮提婆，属甘婆族）夺得王位，建立甘婆王朝，甘婆王朝是一个苟安于一隅的小朝廷。它的领土只有摩揭陀的附近地区，信奉婆罗门教，只存在45年，此后北印度政治一片模糊。

第四，3世纪到5世纪，200多年间中，印度地区王朝政权交错，出于黑暗和混乱时期。

　　1. 200－250年，贵霜王朝，又称“萨卡”王朝，由迦腻色迦创建，一直延续到中世纪。250年，这个王朝在战争中受到严重创伤，不过在混乱中，贵霜国王和他们的总督仍然统治着旁遮普、拉杰布塔纳和信德地区，这些位于东部和东南部地区的印度小国家之间继续处于分裂状态，彼此之间的战争持续不断。

　2.约230年，安得拉王朝灭亡，印度半岛南端古老的安得拉王朝灭亡，取而代之的是活跃的帕拉瓦家族。新的帕拉瓦－安得拉王朝开始试探性地对外扩张，它的扩张范围东到德干高原、北至恒河，在东南方则向泰米尔人居住的地区扩张。

　3. 约300年，摩揭陀国复兴　古老的华氏城的一位新统治者开始复兴摩揭陀国，多次在恒河流域取得霸主地位，320年，建立起笈多王朝。

　4. 330－375年，萨姆陀罗笈多统治期　萨姆陀罗笈多征服了德干的北部大部分地区，占据了拉耶普塔那以及恒河口西南部的东海岸地区。在这过程中，他征服了安得拉的帕拉瓦国王，还控制了尼泊尔、阿斯萨姆和旁遮晋，以及犍陀罗邻近地区。实际统治区并不比阿育王小，但国内出现了一些封建割据的诸侯国。

　5. 350年，帕拉瓦·安得拉霸权的中断　笈多的失败，严重地削弱了帕拉瓦权力的增长，结果德干当地的公国逐步强大起来。其中好战的是法卡塔卡王朝，统治着那格浦尔南部地区。

　6. 375－413年，旃陀罗笈多二世统治期，王朝发展到了顶峰，他击败了旁遮昔的萨卡人诸王，历史上称他为“超日王”，是征服萨卡人的传奇式人物。他还吞并了马尔瓦、萨乌拉什特拉和古吉拉特等地区。在他的英明领导下，印度斯坦的艺术、文学和自然知识的发展，进入了一个黄金时期。

第五，6世纪，布舍菩地王朝，建于德里附近。

第六，褐利沙帝国，统治北印度的王朝，封建制度最后确立。

第七，8世纪的印度，混乱，缺乏有效记载，

大致属属于拉起普特时期，存在一个发源于今孟加拉的波罗王朝。南部存在着朱罗王朝即中国古籍中的注辇国，八世纪仍然占据着南印度倭玛亚王朝侵入印度北部。一直延续到9世纪。

第八，德里苏丹国，伊斯兰教封建国家，共有5个王朝。

1.奴隶王朝，最初管辖印度半岛北部，建都德里，为印度穆斯林王朝建都之始。

2.卡尔吉王朝，创建者为菲鲁兹·卡尔吉。菲鲁兹本为奴隶王朝的一名将领﹐于1290年取代了当时的奴隶王朝苏丹。

3.图格鲁克王朝（1320年—1413年）是德里苏丹国第三个王朝﹐其创建者为加兹·图格鲁克，图格鲁克王朝在苏丹穆罕默德·本·图格鲁克时期达到鼎盛，在位其间发动了4次南征﹐并占领了差不多整个南印度地区。

4.赛义德王朝，德里苏丹国第四代王朝(1414～1451)，创建者为原旁遮普总督黑兹尔汗。因其家族自称是先知穆罕默德的后裔，故称赛义德王朝。

5.罗第王朝/洛迪王朝(1451-1526)，是德里苏丹国第五个王朝﹐其创建者为巴赫鲁尔．罗第。巴赫鲁尔·罗第原为赛义德王朝信德总督。

1451年﹐巴赫鲁尔夺取了德里﹐成立了罗第王朝，1526年﹐莫卧儿帝国攻入德里﹐罗第王朝灭亡。

第九，莫卧儿王朝，是突厥化的蒙古人，蒙古人的帝国帖木儿帝国崩溃后，皇室后裔巴布尔在印度建立的封建专制王朝，全盛时期，领土几乎囊括整个南亚次大陆以及阿富汗等。第五代国王沙杰汗为其宠妃修建了享誉世界的泰姬陵。