炎炎夏日，每个人每天都在为三件事发愁，早上吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么
尤其是对于独立生活的年轻人来说，下班来不及了，再想做饭就很头疼了。于是，一日三餐都是靠快餐和盒饭来解决的。
久而久之，身体肥胖增多，胃肠逐渐出现胃痛、消化不良、腹泻、便秘等症状。其实适合夏天吃的新鲜蔬菜有很多，烹调也不复杂。
今天爆款营养课的营养师来和大家聊聊：夏天不知道吃什么？苦瓜减肥，冬瓜利尿，丝瓜络通便，今天多吃点。
蜡、苦瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等蔬菜非常适合夏天多吃，而且在我们传统的饮食习惯中，特别强调“夏天吃瓜”。
瓜类和蔬菜一般水分高，热量低。即使你吃得再多，也不会增加卡路里。相反，它可以补充水分和散热，使身体更加轻松。
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苦瓜外皮坚韧，不易消化。事实上，它每100克的热量只有22卡路里，而且含有丰富的膳食纤维。多吃有助于排便排毒。
中医认为，苦米归脾经，具有健脾开胃，从而促进人体消化吸收的作用。近年来的研究表明，苦瓜含有一种特殊的提取物，可以防止人体吸收脂肪，被认为是一种安全的减肥蔬菜。
第二种瓜类冬瓜含水量在95%以上，切开后要尽快食用，否则容易枯萎，有酸烂味。冬瓜还有利尿消肿的作用。例如，孕妇的四肢经常会出现不同程度的肿胀。缓解可以喝冬瓜水。
另外，冬瓜皮可以和凉菜一起吃。冬瓜刮去坚硬的外皮后，与黄瓜皮、西瓜皮一起煮熟切条，加些调味品，凉拌即可。
第三种适合夏季食用的瓜类蔬菜是丝瓜。丝瓜在我国种植已久。《本草纲目》中记载：“唐宋以前闻所未闻，今南北通用。”显然，数百年前，丝瓜已成为数百个家庭的常见蔬菜。
丝瓜味甘性凉，具有清热凉血、解毒通便的作用，尤其是在三伏天，常吃凉爽的丝瓜，身体会更加舒服。
丝瓜络切开后会有粘液痕迹。这种植物的粘膜进入胃后，可以吸收水分，使排便困难的人能够顺利排便，进而维持肠道的平衡。
各位小伙伴们，除了丝瓜、冬瓜、苦瓜，你还知道哪些新鲜蔬菜适合夏季食用呢？可以在下方评论区留言，分享你的人生经历。
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