青岛马拉松超级跑马干货,赛前必看!——饮食篇_马拉松_糖原_赛前

“跑一场马拉松”,是众多跑步爱好者想尝试的事情,也是很多小伙伴的“人生必做清单”之一。然而阳康后,随着马拉松“春运”的到来,大家都期待在各个赛道中大显身手。但随之而来的,赛道中的意外也比往年来的更多了一些。

加强赛道守护、助你安全跑马

本届海尔·2023青岛马拉松为更好的保证跑友的健康与安全,将在赛道中增设更多的医疗站以及更多的医疗人员配置。

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跑马拉松绝非易事,它是一项长时间、高强度的极限运动。在赛道中将面临无数的变数,只有经过一定时间的备赛,在赛前平稳愉快地度过,以最佳状态参加比赛,同时有策略地应对比赛,才能充分享受在一场马拉松盛宴中,这也是每一位跑者必做的功课。正所谓“磨刀不误砍柴工”。

今天青马为大家准备了一份“跑马备战干货”—饮食篇,帮助跑友们科学备赛。有课表有心法,助你在最美青岛,畅享奔跑!

赛前科学饮食,是达到最佳训练效果与保持高水平竞技状态的关键。临近比赛,我们既要让身体储备更多能量,但又不能胡吃海喝。科学的赛前饮食可以让你的实力得到更充分的发挥,而不恰当的饮食则会把竞技状态毁得一塌糊涂。

01

多“储存”碳水化合物

碳水化合物,也就是糖类,这种能量物质对运动表现起着重要作用。虽然蛋白质和脂肪也有供能的功效,但效率明显低于糖,只能维持低强度运动。而高强度比赛,需要足够的糖类供能,如果糖储备过低就会提早进入疲劳状态。

然而,人体内的糖原储量是有限的,一般人最多只能携带500克左右。所以,如果能增加体内糖原储备量,就可以有效减少比赛中的疲劳。建议在比赛前7-10天逐渐减少训练量,饮食中碳水化合物占比从原来的50%提高到70%。这种方法是大部分跑友所采用的,对于肌糖原含量的提升有明显的效果。

小贴士

减少运动量,使得肌糖原超量恢复,体重可能会稍许增加,但更多地是因为糖原和水分的储存,而不是脂肪积累造成,各位跑友大可放心。

02

能量储备的饮食建议

第一,增加糖原储备。糖是运动中最高效、也是最宝贵的能量来源,体内糖原储备的多少也直接关系到运动表现。赛前调整期,糖的补充建议通过米饭、面食、杂粮等复合碳水化合物为主,提高肌肉糖原的存储量,从而在比赛中拥有更多的能量储备。

第二,增加代谢物质的储备。维生素B族与能量代谢紧密相关,有效促进肠胃消化以及其他物质的代谢,对此可以增加粗粮、豆类及其制品的摄入量。

第 三,增加抗氧化物质与缓冲物质的储备。抗氧化物质主要是蔬菜、水果中的色素、维生素C等 。碱的储备除了蔬菜与水果,大家还可以吃一些抗酸神器,如:海带。

第 四,控制摄入脂肪的类型和比例,减少饱和脂肪与反式脂肪。因为饱和脂肪会改变血液中脂蛋白的组成,增加心血管负担,干扰糖原分解和腹部脂肪堆积;同时应该增加摄入不饱和脂肪酸(例:鱼类、奶类等),特别是Omega-3脂肪酸。

第五,增加优质蛋白质的摄入。蛋白质是组织修复与合成的基础物质,所以赛前适量补充蛋白质也不可或缺。应选择容易消化吸收、低脂肪的食物,少吃脂肪多的猪肉或煎炸肉类。赛前2-3天也要逐步降低蛋白质摄入比例,以减轻消化负担。

最后,保持水分摄入。保持水分摄入是非常重要的,在运动过程中,身体会流失大量的水分。建议每天饮用足够的水,并避免过度饮用含咖啡因和糖分的饮料。但不要一次性过量饮水,尤其是在训练后,以避免水中毒。

海尔·2023青岛马拉松开赛将至,很多跑友回顾自己付出的努力,训练时受过的伤病,说心里没有一丝波澜那是不可能的。有的经历了漫长的训练期,但在赛前的调整期没能合理规划,最终功亏一篑。有些跑友甚至不知道问题出在哪里,只知道比赛那天跑起来很不舒畅。

其实,只要在赛前进行合理的训练,科学的饮食,充足的睡眠,并调整好自己的心态,比赛当天就可以保持一个最佳的竞技状态。期待你能在最美青岛,跑出理想的成绩,收获奔跑的快乐!

奔跑青岛、逐梦未来

2023、敬请期待!

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