本文目录
- 怎么种植蜜枣
- 怎样做蜜枣
怎么种植蜜枣
你好，农学博士教种植 为您解答。
蜜枣种植比较简单，但想要高产，就需要比较精细的土肥水管理。接下来，农学博士就给大家介绍一下蜜枣树的管理技术。
（1）在每年的3月下旬，我们需要将树盘修整成外高内低的沟状，在浇透水后，应该覆盖宽1.5米的黑色地膜，用以提高早春地温和保持土壤中的水分供应，促进蜜枣树根系旺盛生长，主要防止生长季节杂草滋生。行间露地生长的杂草，当其高度在10厘米左右时，可以喷施15%多效唑200倍液，使其“矮化”成为“草毯”。
（2）在6-8月时，我们应该根据降水情况与土壤墒情酌情浇水2-3次，并将氮磷钾含量平衡的水溶肥溶解到水中，按照每株蜜枣树5-10公斤的标准施用。。自树盘覆盖的黑色地膜中的凹陷处灌入，补充因大量开花结果消耗的营养缺失。
（3）叶面喷肥，适宜在开花坐果期、果实膨大期以及果实成熟期等生长时期进行，每次施肥间隔7-10天，喷施时间以11点前或16点后最为适宜。前期以氮为主，后期以磷、钾为主。
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怎样做蜜枣
1、挑选新鲜的青枣，个头大、没有红色的。
2、每个青枣从上往下用小刀划一条线，促使糖分吸收进去。一个枣大概8条到12条。这个过程听起来觉得复杂其实划起来很快。
3、大锅煮水放糖，直至糖完全花开，有泡泡的产生。糖泡泡淹没枣，大概一个半小时以上。看锅里基本上没有糖水为止，现在青枣变成了蜜枣，颜色加深，边上都是糖沫沫。这个时候关火，不要去搅动，让它自己冷却。
4、冷却后将蜜枣一个个轻轻拿出来，不要用力更不要用勺子，否则就会破坏整体性。晾干即可。
5、美味可口的蜜枣就做好了。
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