本文目录一览：
- 1、端午节来了,南方北方的粽子有什么不同?
- 2、你最喜欢那一款粽子?
- 3、大粽子怎么包
- 4、在家想做好看好吃的粽子,应该如何做呢?
端午节来了,南方北方的粽子有什么不同?
1、不同于北方的红枣甜粽，南方的馅料更为丰富。豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……北方：红枣豆沙，甜甜的 北方的粽子是甜的，粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。
2、根据我在生活中的观察，发现南方人跟北方人在吃粽子方面有很大不同。南方人：可能是以大米为主食的缘故，南方人吃粽子，是可以当饭吃的。
3、南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以後没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。
4、由于端午节是纪念屈原的，而屈原又是南方人，因此南方过端午就比较隆重，北方人就喜欢挂艾叶、吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就好了，而南方除了吃外要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等。
5、南北方粽子的肉馅还有口味及大小都不一样，肉粽是南方的。端午节的时候，有一个习俗就是吃粽子。中国的国土面积很大，所以不同的地方在饮食文化这一块的差距还是比较大的。
6、南北方在端午节这一天的习俗首先就是粽子不一样。南方吃的粽子一般都是咸粽，但是北方吃的粽子是甜粽，比如：北方人喜欢用粽子蘸白糖，原料一般都是豆沙，桂花糖浆等，偏甜味。
你最喜欢那一款粽子?
1、其中榴莲粽真是让我久久不能忘怀，主要是味道太冲了。它由榴莲和糯米搭配在一起，香甜怡人，据说冷藏后口感更佳。还有咖喱芥末莲蓉粽、抹茶蔓越莓果酱粽、燕窝紫薯水晶粽更是不走寻常路，以多种食材组合出圈。
2、蜜枣粽 蜜枣粽是小编最喜欢吃的一种粽子了，毕竟它是北方人最爱的粽子，只要是以糯米、蜜枣、花生为食材。制作好的蜜枣粽，剥掉粽叶，然后蘸着白糖吃，特别的美味。蜜枣粽吃起来不会很甜，让人吃了也不会感觉很腻。
3、豆沙粽 豆沙粽子，是大众都比较喜欢的一款粽子。喜爱甜食的朋友更是偏爱于这款粽子。红豆对人体也很好，有利于消肿，在用于治疗肾炎水肿时效果也比较好。
4、我比较爱吃糙米粽子，尤其是糙米大匠软性糙米粽。他们家的粽子我吃了两年了，不仅自己吃，还会送给亲戚朋友吃。
大粽子怎么包
1、放入两勺米1个枣，把上面的粽叶折下来就包成三角形，最后缠上线一个完整的粽子就包好了，三角粽子特别简单，基本都是2片粽叶包一个粽子，除非粽叶小需要3片。
2、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
3、包粽子的八个步骤1 包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。
4、将大片的粽叶对折，将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，加入馅料，尽量将馅料填成一个长条形状。将没有馅料的粽叶折起来，再将叶子的两侧压下去，之后粽叶尖端向一侧折叠。
在家想做好看好吃的粽子,应该如何做呢?
将叶子折叠起来包裹严实米，防止米漏出来。取白棉线缠紧。将做好的粽子放入电压力锅中，加入掩盖粽子的水。
正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。
食材配料：糯米1碗、黑米半碗、红豆半碗、绿豆半碗、红枣1碗、白糖适量。全部食材备好，食材量自己掌握，糯米的量稍微多点，粽子口感会更好。将粽叶叶洗干净，煮透，让粽叶有韧性不易裂。
(在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。
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