本文目录
- 腊月二十三小年祭灶是为什么
- 为什么有的地方腊月二十三过小年，而有的地方是二十四的
- 过小年本为祭祀灶王爷的，为何北方是农历12月23日，而南方是农历12月24日呢
- 过小年为祭灶日，“官祭三、民祭四”是什么意思
腊月二十三小年祭灶是为什么
为了让灶王爷上天庭述职时说好话，保来年一家幸福美满。
民间传说，灶王爷要在农历腊月二十四这天上天庭向玉皇大帝禀告人间情况，主要汇报家家户户一年的善恶是非，玉皇大帝便根据灶王爷的汇报情况，决定对每个家庭的奖惩报应。为了让灶王爷在汇报时，多说好话，少说不利自己家的话，腊月二十三这天，家家户户便会祭灶。各地风俗不尽相同，我们的家乡在关中平原，到了腊月二十三，便要烙饼，这种饼与日常不同，把发好的面团揉好，用擀面杖擀开，放上菜油、芝麻、白沙糖等，然后卷起来，用刀切成一两寸的小段，侧翻起来，再用擀面杖擀面杖擀成圆形的饼，最后放到锅里烙熟，我们当地称为油旋饼。第一锅饼要献到灶王爷的神龛前，家人是不能吃的，第二锅小孩子才能吃，在饥饿的年月中，这祭灶的油旋是人们心目中最好吃的。平时是不会做这油旋饼的，所以，小时候，就盼着腊月二十三：“腊月二十三，祭灶吃油旋。灶爷见玉帝，就能保平安”。腊月二十三后，便不能动干锅，就是不能再灶饼了，直到农历二月二，龙抬头，灶豆豆、烙棋子豆后，才可动干锅，不然的话，就是对灶王不敬，家人也会在脸上留下麻子。
这就是我的家多关中平原腊月二十三祭灶的目的和情况。
为什么有的地方腊月二十三过小年，而有的地方是二十四的
早在宋朝，就有“腊月二十四过小年”的记载，那时候南方小年和北方小年还是同一天，都是腊月二十四，到了清朝雍正年间，每年的腊月二十三皇帝都要在坤宁宫祀神，为了节省开支
就顺便把灶王爷也拜了，既然皇帝在这一天祭灶了，民间就只能推后一天，就有了“官三民四”的说法，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，虽然后来没有官家百姓的说法，但是因为北方是政治中心，所以小年延续了“官三”的传统，而南方离政治中心远，小年保留的还是“民四”的传统，所以南方小年和北方小年不是同一天。
过小年本为祭祀灶王爷的，为何北方是农历12月23日，而南方是农历12月24日呢
我感觉一定是因为灶王爷先去的北方，然后南下，所以北方是二十三祭灶王爷，而南方是二十四。
过小年为祭灶日，“官祭三、民祭四”是什么意思
每年农历腊月二十三过小年，这天人们还称为“祭灶日”，也有叫灶王节、谢灶、祭灶节。这天晚上家家户户均行“祭灶神”的仪式，送灶王爷升天，回天庭向玉皇大帝“述职”。
古时候祭灶日期有“官祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六”之说。那是什么意思呢？也就是说官家的小年是腊月二十三，百姓家的小年是二十四，而水上的人家则是二十五，无论过“三”也好，过“四”也罢，还是过“五”也罢，在过小年这天都要祭灶王爷。
另外也还有地域区分，因为大多朝代的古都均设在北方，北方官家较多，过小年也都是二十三，所以北方的平民百姓也过二十三。而南方的人要等官家过完后，第二天再过小年，也就是二十四。
（图片来源网络）
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