heidou（黑豆是凉性还是热性）_功效_作用_胆固醇

本文目录一览：

• 1、黑豆的功效与作用及营养价值
• 2、黑豆的功效与作用
• 3、黑豆百科
• 4、黑豆的功效与作用及食用方法?
• 5、黑豆是什么豆?黑豆的功效有哪些?
• 6、黑豆的功效与作用-黑豆的药用价值

黑豆的功效与作用及营养价值

预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。

美国伊利诺伊大学营养专家对数十名血胆固醇高的男性进行了试验，将他们通常摄入的蛋白质量的一半用大豆蛋白代替，结果发现受试者血胆固醇含量平均下降。

黑豆的功效与作用

1、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。

2、另外，根据中医理论，黑豆乃肾之谷黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

3、黑豆基本不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。

4、黑豆虽然富含油脂，不过大部分为不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸，它们有助提高胆固醇代谢、调节血清胆固醇，预防心脑血管疾病，还是健脑益脑的良好材料。

黑豆百科

1、黑豆，又名橹豆、黑大豆、零乌豆，民间多称黑大豆和马料豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，药食俱佳，它与黄豆同属大豆类。

2、黑豆是属于大豆的一种，可以提供比较丰富的植物蛋白，它还含有一部分的脂肪和碳水化合物，也含有一些钙类的和维生素类的物质，我们吃黑豆主要是用它来补充植物蛋白。 补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

3、科属不同 黑豆：黑豆是豆科大豆属。黑饭豆：黑饭豆是蝶形花科菜豆属。

4、品种不同，黑豆是豆科植物大豆，黑黄豆是黄豆的一个品种，本质上还是黄豆。

5、黑大豆功效与作用：清除自由基，延缓衰老、调理血脂蛋白，预防、治疗血脂升高、免疫调节功能、防癌作用、改善贫血。内服：3—30克，煎汤，或入丸、散。外用：研末掺或煮汁涂。

6、黑龙江、辽宁，吉林，安徽 ，河南、河北、山东、陕西、江苏等都产黑豆。豆类的主产区在东北三省。黑豆为椭圆形或类球形，稍扁，长6~12mm，直径5~9mm。

黑豆的功效与作用及食用方法?

1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。

2、黑豆可以浸泡三小时左右，进行榨汁饮用，也可以搭配一些食物进行煮食，效果也不错，其味道甘甜，对于人体的调理肾、胃等方面都有一定的作用，与此同时，还能起到消胀下气、治风热症及活血解毒的作用。

3、黑豆具有清热解毒的功效，经常饮用黑豆水，可有效祛除胃中热痹、伤中、消谷等。

4、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，这是因为黑豆不好消化，若肾病严重者食用黑豆，不仅没有效果，反而加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆的。

黑豆是什么豆?黑豆的功效有哪些?

黑豆的功效与作用 古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。

在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。

黑豆的功效价值有哪些1 黑豆的功效价值 黑豆又名黑大豆、乌豆，为豆科植物黑大豆的种子。黑豆蛋白质含量为48%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。

黑豆的功效与作用 降胆固醇 营养学方面认为，黑豆中的异黄酮和它的卵磷脂含量特别丰富与它抗动脉硬化和降低人体胆固醇有着十分大的关系。补肾 在很久之前，中医学就认为黑豆是肾之大补品。

胆固醇是很多老年人疾病的祸首祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，具有降低血液中胆固醇含量的作用。增强活力 豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。

黑豆虽然富含油脂，不过大部分为不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸，它们有助提高胆固醇代谢、调节血清胆固醇，预防心脑血管疾病，还是健脑益脑的良好材料。

黑豆的功效与作用-黑豆的药用价值

1、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。

2、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

3、黑豆的功效与作用 预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。