水果发黑、过期蔬菜接着用、食材标签随意换 网红餐厅蓝蛙被曝后厨乱象_记者_北京_超过

北京商报讯(记者 张天元)3月15日,#记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象#一话题登上热搜。生活这一刻视频显示,人均超过150元,79家门店遍及全国20多个热门城市的网红西餐厅蓝蛙,后厨却出现诸多食安问题,例如制作沙拉的水果有发黑发烂的、超过保质期的蔬菜依然能用、食材有效期标签随意更换、抹布不做区分、擦完刀具擦垃圾桶、海鲜池里放完拖布桶再洗菜。对此,北京商报记者联系到蓝蛙,其相关负责人表示转交给公司相关部门,目前暂无回应。

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