》肠子腥味我去掉了大部分，却保留了一部分，我想只有吃什么才知道通过保留肠子的部分味道。它是大肠”
“你是故意留着的吗？”
“我在清洁过程中留下了一部分”
“是故意的还是不小心？”
“是故意的！
”（自信地站起来）
“呕吐”（非常生气）
以上片段节选自2012年东方卫视——《 顶级厨师 》。其内容可以简单理解为民间厨艺大赛。
今年年初，以“小胖子因为洗肠没洗干净，肠扭了九圈，结果小胖子扭了九圈”的片段挂春晚小品，成功营造出喜剧感。
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让评委们尝尝背后的尴尬”。2023年的交通代码。
至此，经过充分的春节发酵，诞生了无数二次创作。
与之相关的表情包在各大社交媒体、情侣头像表情、B站鬼畜专区都占据了榜首，原视频也达到了超过1700万的点击量。
看到这种情况，不知道于谦老师的父亲王老师是怎么想的。
其实，从老实人的角度来看，小胖当时说的“清洗时留下的部分”并不是指正确答案，而是指大肠表面的肠油。
毕竟，在我们购买食材之前，商贩都会提前清洗结肠。
而且根据口味，确实有很多人像小胖一样，选择在清洁的时候留下一些（肠油）。
不过这时候也没必要说的更严重，因为三位评委吃完后的反应告诉观众，小胖做的九转冒号就是纯防御。
而就在世超认为“吃掉答案”足以逆天的时候，当十年后再次重温这个档案《 顶级厨师 》时，才发现自己是多么的年轻。
我也知道，《 顶级厨师 》能火到今天是有原因的。
当年，这个不起眼的综艺节目，概念太超前了。
比如看两季的节目，选手们的诡异程度几乎是空前绝后，恐怕就连《 超级女生 》试镜都略逊一筹。
前来参赛的选手中，有长得像《 中华小当家 》反派形象的蒙面厨师曼大厨。
还有画室骑马的大姐，看样子下一秒就要为了餐桌牺牲自己的坐骑了。
还有那个厨艺好像不错的炸鸡排妹子。
据说，她做饭的时候，谁也看不清菜色，炸的鸡排。
就算是专业的美发师，做饭也要旋一瓶二锅头。
因为喝多了，哥哥喝得酩酊大醉，上菜的时候一直在原地转圈。
评委找他聊菜，他坚决表示评委头发不对。
小脸喝得通红▼除了玩家设计，游戏过程中的各种操作也让人摸不着头脑。如果你再仔细研究一下，你会觉得你需要发展你的大脑。
比如在刀法测试中，导师要求每片洋葱先切成0.1厘米厚的薄片，最后切成0.2*0.2厘米的方块。
戴洋葱辣眼睛，选手们被虐到赛制崩溃，振作精神的方式是直接夹起一大坨洋葱贴在脸上，让人哭笑不得。
或者在一次鸭子烹饪比赛中，一位选手说他这辈子再也不吃鸭子了。
当被问及原因时，她回答说：“因为我的朋友死于胃癌，所以我再也不吃鸭子了。”
虽然这个故事有着悲惨的背景，但也让人觉得这就像“老师问我为什么不做作业，我说是因为守望先锋停服”一样荒唐。
仔细一看，这个范甜甜不是▼
简而言之，如果你是抱着学习做饭的目的看这个烹饪节目的，那你还不如买一个《 美食的俘虏 》卡通片。
节目编辑有自己的想法，菜品的镜头总是稍纵即逝，而是将全部精力投入到选手与评委、导师的博弈中。
也难怪，毕竟这个节目除了选手之外，最看重的就是评委了。
评委团由东方卫视知名主持人曹可凡、音乐教父李宗盛、名厨刘亦凡组成。
其中，曹可凡因为第一个吃大肠而被网友熟知，演技精湛，感情用事。
而李宗盛，自始至终都是打酱油的。别看他介绍自己的时候是厨房打击乐，但在节目中的角色更像是乐队里的贝斯手。
剩下的刘一凡，就没那么简单了。
虽然他的履历称不上最强，但绝对是一流的厨艺大师。
他曾任费尔蒙和平饭店行政总厨，曾为全球20多家顶级餐厅烹制美食。想吃其他菜的食客可以从伦敦跑到迪拜。
他就是这样一位经验丰富、技艺高超的冷面师傅，网友们也给他起了一个符合他身份的称呼：乔布斯。
毕竟我们没吃过他做的菜。
不过两人真的很像▼
该剧的核心人物也是绝对厨力的象征，是权威的象征。
他总是面带微笑，言行犀利，毫不留情地批评参加者的菜肴，就像更年期的校长。因此，除了乔布斯之外，刘哥也享有“王中之王”的美誉。
他带给观众的名场面包括但不限于——
与其说是菜品的味道，不如说是感受玩家们的热情。
参赛大哥：要不你给我来两拳▼
比起刀法，更希望看到玩家对洋葱的热爱。
虽然夸张，但话说回来，刘大厨的专业能力是毋庸置疑的。
当他一刀处理金枪鱼时，骨头和肉瞬间分离，他还能精准地将鱼肉控制在160g/条一块，完全一样。
用其他选手不想要或不喜欢的食材，刘大哥完成了两道星级菜。
并且由于所有参会人员都很忙，所以他们提前十分钟就把报纸摆好了，占据了全场。
不仅如此，在他冰冷的外表下，还有霸道总裁的一面。
在一集中，一名学生在切菜时弄伤了手。刘大厨立即上前，拧着胳膊止血，帮学生翻动着锅里的饼子。
随即他也拿出了创可贴。
就在女选手心跳加速的时候，刘大厨只是淡淡的说道：“好吧，你不会死的。”他头也不回地离开了。
这种霸道的关心让人着迷。
他对法庭的责任也令人钦佩。
因为面对各种奇奇怪怪的菜品，另外两个评委也只敢小口咬一口，吃不下就直接吐到餐巾纸里（见小胖的九转冒号）。
刘就完全不一样了，他一直都是大嘴巴，力求公正公证。
据说在后来关于九转大场的采访中，他也明确表示，自己在节目中确实吃了一口屎，但都咽了下去，真男人。
看到这里，想必很多小伙伴都开始对这档综艺感兴趣了。
但可惜的是2023年才火起来，2012-2013年播出期间，收视率并不好，甚至可以说是整体垫底。
最后只匆匆出两季，就以尴尬收场。
原因是国内的《 顶级厨师 》高价买下了澳洲的《 Master Chef 》节目版权。
不过除了很多广告外，在本土化过程中，节目组并没有对这部国外综艺节目做任何调整。反而有些情节有抄袭之嫌。
刘师傅的性格
明显是要对标地狱厨师戈登▼
例如：辱骂玩家、浪费食物、过度编写脚本等。
对于当时的国内市场来说，它的动力有点太大了，有点水土不服。
结果，后来推出了一个名为《 星厨驾到 》的类似程序。
做法是把之前奇怪的路过大厨换成五根手指不沾泉水的知名艺人，再交给评委打分，显然是为了让路人妥协。
虽然《郭麒麟被虐做饭》一度登上了当时的热搜，但长久以来的收视率依然不尽如人意，火爆了粉丝圈，没有回头路可走。
刘大厨当众虐郭麒麟▼
总而言之，这个《 顶级厨师 》有点生不逢时。
因为10年前，《 好声音 》、《 我是歌手 》之类的歌唱比赛正处于黄金时代，其他综艺节目都被逼得难以生存。
因此，引入国外成熟节目的《 顶级厨师 》无疑是一把在绝境中寻找突破口的斜剑。
它想赌一把，赌输了。2012年也有网友讨论过小胖，
但是一点热量都没有▼
而世超现在看到《 顶级厨师 》，倒是看的津津有味，尤其是那些当年狼狈地划过地球表面的一些岩石，现在却充满了抽象的意味。
显然，有同样想法的不止世超一人。
因为，当年收视率创历史新低的《 顶级厨师 》，在10年后成为了收视冠军。
毕竟2023年谁想拥有互联网，每一KB的流量数据都被抽象的文化所占据，越是诡异，越是会唤醒大家对生活的渴望。
乐视网2023年综艺榜▼
此时，回头看《 好声音 》、《 我是歌手 》等节目，我早已淡出大众，变得孤单。
这个结果很尴尬，似乎也象征着观众的口味发生了很大的变化。
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