女生有点爱吃这种甜品，酸甜可口，不用烤箱也能做带朋友的小女儿去散步，她对澳洲巧克力大呼小叫。逛了半天超市才发现：什么澳洲巧克力！原来是奥利奥！
虽然卷毛舔毛的年纪还早，但还是买了两袋带回家。
因为奥利奥是现成的甜品材料！拿它当甜点，事半功倍。例如，今天制作的这款冷冻奥利奥芝士蛋糕
乍一看是不是很难？
其实连烤箱都不用，把食材打碎，混合在一起，放在冰箱里。配料很少，很容易买到：奶油芝士、酸奶油、砂糖和奥利奥饼干在小超市就可以买到。
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做法也很简单，奶油芝士和磨碎的奥利奥一起做成芝士，口感浓郁香甜，酸酸的。
放入冰箱后，冰凉爽口，不像吃冰块那么闷。夏天吃还是不错的。奶油芝士也柔化了饼干最初的甜味，巧克力和芝士的浓郁是绝配，甜度恰到好处。
结合奶油和饼干屑做成的蛋糕底，软硬适中，虽然简单，但味道不输。
不同于以往黄油饼干混合压榨的做法，加入淡奶油让蛋糕底部不那么油腻，奶香也更浓，减脂党可以放心多吃两口。
点开视频，一起甜蜜吧~
-冷冻奥利奥芝士蛋糕- [链接]
奶油芝士100g碎奥利奥饼干65g（50g15g）
淡奶油215g（15g200g）白砂糖35g（20g15g） [食谱] 1.奥利奥饼干取出馅料，装入袋中，掰开
2、取50g压碎的奥利奥饼干，倒入15g淡奶油，拌匀。
3.慕斯圈模底部盖上锡纸，放入奶油饼干混合物，切开，放入冰箱冷藏30分钟。
4、奶油200克，白砂糖20克，用电动打蛋器打至有纹路，纹路不会消失。
5、室温打软的奶油芝士打碎，倒入15g白砂糖，打至顺滑。
creamcheese要早点取，室温软化，这样容易抹开
6.打发奶油芝士15克碎奥利奥饼干，拌匀得到芝士
7.将芝士糊填满模具，抹平表面，放入冰箱冷藏3小时。
8、取出冻好的蛋糕，用热毛巾放在模具外面30秒，慢慢从底部取出蛋糕。
9.用奶油和饼干装饰面部就可以享用啦~
打发后的奶油芝士非常顺滑轻盈，用舌头一拉入口即化。
奥利奥曲奇饼底增加了脆脆的质地，浓郁甜美的巧克力味才是王道。
拿一块顶级奥利奥饼干咬一口。
还是以前的味道，不过小时候觉得很好吃，现在这么甜怎么不喜欢了？
当然饼干没变，变的是我。
幸运的是，我也知道如何处理生活中的酸甜苦辣，让它们变得更可口。
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