端午节包粽子图片大全大图（怎样包粽子 巧包粽子不用绳的方法 端午节吃）_粽子_端午节_步骤
本文目录
- 怎样包粽子 巧包粽子不用绳的方法 端午节吃
- 端午节怎样包粽子
- 端午节包粽子步骤图 如何
- 求端午节 吃粽子 或包粽子 多张照片
怎样包粽子 巧包粽子不用绳的方法 端午节吃
不用棕绳包粽子的方法图解
步骤一：把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏哦!!要尖尖的才行!
步骤2：放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米。注意米不能装太满，离口大约5毫米的样子就可以了。
步骤3：把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。
步骤4：然后用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。
步骤5：另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。
步骤6：用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。
步骤7：往左前方绕到顶端的时候，顺着粽尖绕一圈转回来。
步骤8：顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来。
步骤9：用一根针(偶爸爸自己做的专门用来包粽子的)从粽子中间穿过去，把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里，用大拇指把针压下去。
步骤10：把针从另一端拉出，然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧就好啦!注意不能太用力哦!要轻轻的拉，不然粽叶会断的。
把粽子放在煮锅里煮两个小时就可以开吃啦!
端午节怎样包粽子
方法是：
1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净，把瘦肉用刀背拍一下，切成小块，特别是肥肉，要切得更小（这是关键的一步，而不是通常切成一大块，也不要瘦的全瘦，肥的全肥）。把肉用盐拌一下,然后放入糖、酱油、黄酒、味精腌数小时，让肉有味。待用。
2、把米洗净，滤水。准备好绳（有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味，更好）然后可以开始包。
3、包肉粽子时，把浸过肉的酱油倒入米内，如果口味重的，再根据自己的爱好放入盐、酱油、味精。包的时候把肉分开放，瘦的肥的都要，而不是像店里买的一大块在中间。包成长方型，个小点，爱吃的人可以吃二个或多个。现在的人胃口小，一个小粽子加上一包奶也就够了。然后用线扎起来。这里又有一个讲究，不同口味不同扎法。喜欢软点的轧松点，反之紧点。加兴五方斋扎和比较紧，吃起来比较韧，而湖州的诸老大则比较松软，也迎合一些人的口味。
4、再一个要注意煮的过程，强调煮透。我一般是放在高压锅里煮。在锅内放入足够多的水烧开后，用中火煮40分钟的样子。闷一会，等没气时开锅，看上面是否有没浸到水的，适当调换，然后再加入水，继续煮40分钟。这里的要点是水多，火足。这样的粽子，不会吃到大块的中间没有味道的肉，也不会吃到肥肉，但其味特别鲜美。
其他品种的粽子也大同小异，只是把肉换成蜜枣或赤豆或板粟，再有包成尖的或三角型的。除肉粽外，扎得紧点可能比较好吃些。
端午节包粽子步骤图 如何
先拿一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。记住，左手要捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。
接着，在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。注意摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧。
然后是捆绳。两手先捏紧粽叶，再用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。
求端午节 吃粽子 或包粽子 多张照片
端午节快到了，粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。
每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天，已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。现在教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节！
工具/原料糯米、红豆、红枣、粽子叶（不同品味各不相同）等步骤/方法首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。最后把卷起来的那一面对折过来。用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。
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