作为中国酒业支柱的白酒，有哪些龙头企业值得被关注？_白酒_线上_酒类

报告介绍

本期晓报告，我们整理了由Mob研究院发布的《2019酒类电商行业研究》。本期报告从酒业市场、电商行业、典型酒企、消费者4个角度，带你了解酒类电商的发展历程，为你揭秘新零售之风是如何吹醒传统酒业的，并为一些酒企探索新零售提供借鉴。

报告看点

1.2018年，啤酒销量是白酒的4倍，但利润只有白酒的1/10。

2.90%的酒类交易仍是在线下完成。

3.线上红酒的活跃消费群体是年轻且收入丰厚的一线城市女白领。

报告目录

01酒业市场篇

1.市场规模：预计2020年约有1.1万亿元

2.酒企概况：白酒是中国酒业支柱

3.电商兴起：白酒回归大众消费品

02酒类电商篇

1.发展历程：历经十年，走到新零售元年

2.市场规模：预计到2020年破千亿

3.竞争格局：50万俱乐部仅有2席

4.模式探索：电商本质是效率

5.融资概况：沉寂两年，强势崛起

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03典型酒企篇

1.酒仙网VS1919

2.酒店网发展历程及新零售探索

3.从前的1919与未来的1919

04消费人群篇

1.白酒：如何赢得年轻消费者？

2.啤酒：如何继续保持优势？

3.红酒：如何在夹缝中生存？

报告正文

01酒业市场篇

1.市场规模：预计2020年约有1.1万亿元

白酒、啤酒和葡萄酒占据酒业市场份额的近9成，其中白酒走“利”，啤酒走“量”。

2.酒企概况：白酒是中国酒业支柱

净利TOP10的公司中，白酒企业占据8席，“茅五洋”稳居第一梯队，三家头部白酒酒企均有自建电商平台。

3.电商兴起：白酒回归大众消费品

三大原因导致白酒行业利润率下降，传统多层级的渠道体系受到冲击，当白酒从高端消费品回归为大众消费品，电商成大势所趋。

02酒类电商篇

1.发展历程：历经十年，走到新零售元年

酒店电商行业从萌芽探索期到增长爆发期，再到成熟稳定期，历经十年，终于发展到新零售阶段。

2.市场规模：预计到2020年破千亿

酒类电商大致可分为三类，综合电商平台，酒类垂直电商，品牌自营电商等。目前，酒类电商的线上渗透率不足10%，90%的交易仍在线下完成，酒类电商亦需加强线下线上的融合能力。

3.竞争格局：50万俱乐部仅有2席

酒类电商行业用户规模较小，其中酒仙网以94.7万月活，遥遥领先。

4.模式探索：电商本质是效率

B2C：是指电子商务的一种模式，也是直接面向消费者销售产品和服务的商业零售模式。

O2O：是OnlineToOffline的缩写即在线离线/线上到线下，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台。

B2B：是指企业与企业之间通过专用网络或Internet，进行数据信息的交换、传递，开展交易活动的商业模式。

从B2C到O2O，再到B2B，最后集结于新零售，背后商业逻辑只有一个：效率王道。

5.融资概况：沉寂两年，强势崛起

从2017沉寂，到2019阿里腾讯“带资进组”，资本力量正在掀起酒水“零售革命”。

03典型酒企篇

1.酒仙网VS1919

酒仙网线上起家，1919线下起家，他们各自的新零售探索究竟进展如何？

2.酒仙网发展历程及新零售探索

1）酒仙网发展历程：三步走，走好每一小步，赢最后一大步

线上起家，首创定制酒战略，占据行业首发优势；全渠道拓展，加码布局线下，新零售转型蓄势待发。酒仙网的每一步探索，亦暗含酒类电商行业的每一个发展拐点。

酒仙网发展历程

战略第一步烧钱补贴换流量，“双十一”血战成名

从2011年到2017年，酒仙网连续7年双十一酒类零售销量第一

战略第二步首创互联网定制酒战略，占据行业首发优势

战略第三步全渠道拓展“线上+线下”，新零售转型蓄势待发

2019年，酒快到将以华北地区为主战场开店2000家，未来五年全国范围内布局50000家“酒快到”零售小店，为商家提供六大赋能：一、品牌赋能；二、流量赋能；三、产品赋能；四、IT系统赋能；五、运营赋能；六、金融赋能。

2）酒仙网新零售探索：双剑合璧，紧追1919

酒仙网通过“国际名酒店”和“酒快到”两个品牌，差异化进军布局全国市场，不断缩小与1919在新零售的终端布局差距。

3.从前的1919与未来的1919

1）从前的1919：传统渠道商做线上，O2O探索新零售雏形

2）未来的1919：阿里酒类新零售的“样板间”

2019年“1919快喝”更名“1919吃喝”，意味“快”O2O时代的落幕，“吃喝”更广阔消费场景的确立，新零售的思路非常明确。

04消费人群篇

1.白酒：如何赢得年轻消费者？

1）白酒需要摆脱刻板印象

整体酒类已迁移到娱乐/品味属性，而白酒仍停留在功能/社交属性；85/95后是更加娱乐、有生活情趣的一代，白酒品牌如何摆脱“长辈们爱喝的酒”的刻板印象，任重而道远。

2）白酒线上消费者用户画像

3）白酒线上消费者地域分布

北方内陆省份酒文化浓厚，对白酒偏好度更高。以茅台为首的白酒线上消费者逐渐向下沉市场不断拓展，四五线城市或将成为白酒新的增长发力点。

2.啤酒：如何继续保持优势？

1）啤酒需要继续保持以年轻人为消费主体的优势

中国啤酒市场正处于拐点下滑期，未来当白酒也将目光聚焦到年轻的消费者身上，以量取胜、以年轻人为主要消费群体的啤酒，如何继续维持其酒中“销冠”的地位？这是所有啤酒厂商需要思考的难题。

2）啤酒线上消费者职业分布

啤酒酒精浓度低口味佳，因此在年轻群体中受到了广泛的欢迎。企业白领和在读学生是线上啤酒消费者的主力军，其次是自由职业者与服务业人员。

3）啤酒线上消费者用户画像

啤酒的线上消费者中，年轻男性居多，以本科学历的白领/学生为主，热爱旅行，是超前消费借贷一族人。

3.红酒：如何在夹缝中生存？

1）走向大众化是红酒的突破口

国产红酒正内外受敌，外有欧美酒庄强势来袭，内有白酒和啤酒侵城掠地。或许红酒放下架子，从高端女性消费市场走向大众化是一个不错的突破口。

2）红酒线上消费者用户画像

红酒的浪漫情调与轻熟女白领的气质如出一辙，年轻且收入丰厚的一线城市女白领是主要的线上红酒活跃消费群体。

3）红酒线上消费者地域分布

在线上红酒消费者中，一线城市占比超过四成且偏好度（TGI）遥遥领先。